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知识出处: 临沂果茶志 | 类型: 正文
樱桃是沂蒙山区古老树种之一,秦汉时期即有栽培,在临沂金雀山汉墓中还发现有樱桃核。80年代初期以后,甜樱桃得到一定的发展,先后从烟台、大连等地引进了红灯等大樱桃表现较好。1998年市果茶高科技示范园引进了极佳、早红宝石、维卡、葡萄干等乌克兰樱...
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临沂的樱桃面积虽小,但栽培历史较长,在生产过程中积累了不少宝贵的经验。
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樱桃属蔷薇科李属,临沂境内共有中国樱桃、欧洲甜樱桃、欧洲酸樱桃和山樱桃、毛樱 桃5个种。
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费县黄樱桃主产于费县、莒南、平邑、沂水等地,别名笨樱桃、毛葛针樱桃,属黄色心形品种群,为临沂中国樱桃代表品种之一。滕县大红樱桃 主产于枣庄、平邑、费县一带,中国樱桃品种。诸城黄樱,主产于诸城、莒县、日照等地,又称樱珠,中国樱桃品种。
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枣是医食同功食品,常用为止泻痢、疗寒热、治阳痿以及辅助治疗贫血、脾虚、泄泻、心 悸、失眠、盗汗等。在沂水等县,至今还流传用枣治疗疾病的民间验方:枣果烧焙后沏茶, 可治疗气管方面疾病;用枣皮可治痢疾。
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沂蒙山区枣树栽培历史久远,1973年在沂山山旺发掘的中新世化石中,就有山旺枣等枣的原始类型,证明在1800万年前,在沂山一带就有野生枣树生长。90年代初期,蜜枣加工业兴起,枣供不应求,价格不断上涨,促成了枣树发展的又一个高潮期。
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据记载,枣树繁殖历来采用根蘖分株,也有的采用栽种坐地苗,成活后劈接改换良种。苍山一带枣区,还利用当地酸枣大苗嫁接栽培品种,6~7月旺长季节用插皮接,或在小满前后采取上年枣头下部的休眠芽用方块芽接。
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沂蒙山区枣属资源,有酸枣和普通枣2种。普通枣有龙须枣、葫芦枣、无刺枣等3个变种。
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临沂境内枣树品种众多,《山东果树志》记载,临沂、苍山等地枣树品种12个,另外还陆续引进了临猗梨枣等31个,目前临沂共有枣树品种43个。
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葡萄,古名蒲陶、赐紫樱桃,是临沂古老果树之一。葡萄性平、味甘,在预防和治疗神经衰弱、胃痛腹胀、心血 管疾病等方面有一定功效。
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葡萄是沂蒙山区的古老果树,早在第三纪中新世时期(距今约1800万年)形成的沂山山旺化石中,就发现有葡萄的近缘种:古葡萄(Vitissinomiocenica)和秋葡萄(V.romanetii)。新中国成立后,临沂的葡萄生产开始恢复发展,并由...
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临沂栽植葡萄历史悠久,在长期的生产过程中,积累了较丰富的经验,18世纪《农圃便览》一书详细记载了当时葡萄栽植的压条繁殖、越冬防寒等技术。新中国成立后,临沂葡萄栽植方式发生了很大的变化,由以前的零星庭院栽植发展到大田栽植,夏季修剪、病虫害综合...
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按地理分布和生态特点,一般把葡萄属的各个种分为三大种群,即欧亚种群、东亚种群、北美种群。沂蒙山区原产有东亚种群的4个种,以及近缘的蛇葡萄属3个种。欧亚种群、北美种群均系引进。
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临沂先后引入葡萄品种43个,目前以巨峰系的品种栽植面积最大。
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柿为临沂原产,也是本地重要的传统果树之一,在沂蒙山区分布广泛,尤以北部、西部 山区较为集中。这里柿树资源丰富,品种众多,其中牛心柿、满堂红等是全国有名的优良 品种。柿果可以治肠胃病、 止血润便,还有化痰止咳、治咽喉口舌疮痛的功效。柿树是一种...

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