临沂市图书馆

第四节品种描述
  民国时期，临沂栽培的葡萄大多为原产我国的欧亚种。50年代沂南县栽培的品种除黑虎香、玫瑰香外，还有马奶、羊奶、香葡萄、猫奶、龙眼、鸡心等我国原产品种。60一70年代引入了白羽、北醇、佳利酿等酿造品种及巨峰等鲜食品种,以后黑奥林、藤稔、红地球、黑提等日本及欧美的品种发展较快。临沂先后引入葡萄品种43个，目前以巨峰系的品种栽植面积最大。现将品种特征描述或列表介绍如下。
  1.龙眼
  又名秋紫，原产中国。欧亚种。
  果穗大，圆锥形，果粒着生较紧密，平均穗重694g,最大1800g。果粒中等大，平均粒重6.09g,最大8.2g,近圆形。果皮中等厚,紫红色，果粉多。果肉柔软多汁，味甜酸，无香味，含糖16%,含酸0.6%,出汁率71.58%左右。品质中上。9月中下旬成熟。
  树势极强。嫩梢绿色。幼叶上下表面有稀疏白色茸毛,略带红褐色。成叶中大，肾形，近全缘或浅5裂；叶面较为平滑，叶背无茸毛，锯齿圆钝，叶柄微红色，叶柄洼开张,宽拱形。
  2.康太
  辽宁省园艺研究所从康拜尔早生群体中选出的四倍体自然芽变品种。80年代引入。
  果穗大而整齐，圆锥形，平均穗重330g。果粒着生紧密，着色容易且一致,果粒大,圆形,平均重8.1g,最大达15g。果皮黑紫色，果皮厚而韧，果粉多，果皮与果肉不易分离。果肉软，多汁，果汁无色，可溶性固形物含量13.8%,有浓郁的香味，品质中上。属早熟品种，比巨峰品种早熟20天左右。
  嫩梢绿色，密生绒毛。成龄叶片大,圆形或心脏形，叶面平展，深绿色,叶背密生毯状绒毛。花序和花蕾大，成熟枝条为褐色，质地坚硬，节间较短。3.藤稔
  欧美杂交种,四倍体.是巨蜂系第三代特大粒鲜食葡萄新品种90年代初期引人。
  果穗中等大小.平均重600~700段最大穗重1000艮果粒短椭圆形或圆形，巨大，粒重15一20g,大小均匀果皮紫黑色,有果粉，光泽度好；果皮薄易剥离，果肉肥厚，裂果少。肉质中脆，味甜多汁.可溶性固形物18%以上，果实有香味，品质上。8月上旬成熟；
  树势较强,枝条生长较为直立；嫩梢绿色带浅紫红色，幼叶淡粉红色,成龄叶片大而厚，叶形近圆，呈中~深5裂。花序中等大,每花序平均有180朵花抗真菌病害能力强于巨峰，一年生枝赤褐色，节间中等长，冬芽肥大,绿色。
  4.玫瑰香
  原产英国，属欧亚种。19世纪末期引入果穗中等大，圆锥形，果粒着生中密或緊密，平均穗重350g,最大820g°平均粒重4g,最大6g果皮紫红或紫黑色，果粉较厚肉脆多汁，有浓郁的玫瑰香味，含糖18%一20%，含酸0.5%一0.7%,品质上。出汁率76%以上。8月底成熟（图10.1）。
  树势中等。新梢绿色，有稀疏黄白茸毛。幼叶黄绿，略带紫红。成叶中等大，心脏形,黄绿色，有5裂，上侧裂较深，叶缘向上弯曲，锯齿大，中锐。叶柄洼开缝为楔形。
  5.京亚
  欧美杂交种，四倍体，中国科学院北京植物园从黑奥林实生
  苗中选育出的早熟品种。90年代初期引入。
  果穗圆锥形或圆柱形，平均穗重478g.最重1070g.果粒着生中密，平均粒重10.8g,最大20g,椭圆形，紫黑色,果粉厚，皮中厚，肉质较软，汁多酸甜,微有玫瑰香味。含可溶性固形物13.5%一18.0%,含酸量0.65%~0.9%,品质上。7月中下旬成熟；植株长势较强，花序小，副梢结实力强。着色早而快,不裂果.不脱粒.无日灼，耐运输。抗病力强，对黑痘病、白腐病、霜霉病等均有较强的抗性。用赤霉素处理易得无核果。成熟早，适于大棚、温室栽培和盆栽。
  6.巨峰
  欧美杂交种，原产日本。70年代初期引入。
  果穗大，圆锥形,平均重400g,最大850/果粒大，椭圆形，平均粒重10g,最大重15g。浆果着生疏紧不等。果皮中厚，紫黑色，果粉厚，果刷短，运输易脱粒。果肉较软.具肉囊，味甜多汁，有草莓香味。品质中上。8月中旬成熟（图10.2）。
  树势旺盛。新梢长势很强，绿色略带紫褐色，密生灰白色的茸毛。成叶大，厚而粗糙,心脏形,5裂。成熟枝条紫褐色，节间长。芽眼萌发率92%。每结果枝平均花序数1.5个，副芽、副梢结实力均强，极易产生二次果。
  7.京秀
  欧亚种。中国科学院北京植物园杂交育成,1994年通过鉴定。90年代中期引入。果穗圆锥形，平均穗重450g,最大达1000g以上。果粒着生紧密，椭圆形，平均粒重7~9g,果皮呈玫瑰红色或鲜红色，肉质脆，味甜多汁。含糖量15.0%~17.5%,含酸量0.46%,品质上等。7月上中旬成熟。
  生长势较强，结果枝率中等,枝条成熟好。不裂果，无日灼，落果轻,坐果好，找丰产。果粒着生牢固，耐运输。
  8.红地球(红提、晚红)
  欧亚种。美国杂交育成。90年代中期引入。
  果穗圆锥形,平均重880g,最大穗重达2000g左右。果粒着生紧密，圆形至卵圆形，平均粒重12.2g,最大达22.0g。果皮中厚，深紫红色。果肉硬而脆，甜酸适口,含可溶性固形物16.3%,品质极佳。果刷粗长，耐拉力强，不易脱粒,每粒果含种子3~4粒。极耐贮运。10月中旬成熟(图4-78)。
  树势生长旺盛，枝条粗壮。结果枝率为68.3%，每个果枝着生1~2个果穗，果粒大小整齐，成熟一致。适宜中、小棚架和高篱架栽培以及中短梢混合修剪。极丰产。
  9.黑提
  属欧亚种，包括黑大粒和瑞必尔两个品种,原产于美国加利福尼亚州。临沂90年代中期引入。
  (1)黑大粒果穗较大，长圆锥形，穗重500~700g,最大1500g。果粒呈卵圆形，平均粒重10g左右，着生紧密。果皮厚，蓝黑色，黑亮如漆，极美观。果粉厚，果肉硬脆,能削成薄片。果汁紫红，味甘甜爽口，含可溶性固形物18%以上，品质优良。果粒着生牢固，耐拉力强，极耐贮藏运输，贮至翌年二三月份，风味不变。
  (2)瑞必尔果穗大，圆锥形，平均穗重500~600g,最大穗重1200g。果粒近卵圆形，单粒重10~12g。黑紫色，果肉硬脆，含可溶性固形物在18%以上，极耐贮运。
  黑大粒与瑞必尔生长势强，芽眼萌发率高。每果枝平均花序数在1.5个以上。极丰产，抗病性强。果实易着色，成熟一致，不裂果,不落粒，于9月底至10月上旬成熟。适于篱架或棚架栽培。
  10.无核早红(8611)
  欧美杂交种,河北省昌黎果树研究所杂交育成。90年代后期引入。
  果穗中等偏大，圆锥形,平均重400~500g。果粒中等，经处理后8~10g,最大13g。果粒着生紧密,果皮淡红到紫红色。果肉较硬，无核，充分成熟后稍有草莓香味，可溶性固形物13%~14%。7月上旬成熟。
  树势旺盛，枝粗叶大，早果性好,且连续丰产。结果以双穗为多,无落粒、裂果现象。