知识细颗粒资源库

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树莓专题阅读原文

知识出处：抚州特色农产品 | 类型：水果

野生树莓在中国大陆大部分地区都有分布，品种多达750种以上，其中江西有31个野生种，崇仁县有16个，俗称“花泡子”“水泡子”。树莓大都生长于海拔200～2 200米的向阳山坡、山谷、荒地、溪边和疏密灌丛中潮湿处，因其果型、色、味与草莓相似但...

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红皮果蔗专题阅读原文

知识出处：抚州特色农产品 | 类型：水果

红皮果蔗，原产于热带、亚热带地区。崇仁县白露乡20世纪70年代中期开始从广东引进红皮果蔗优良品种拔地拉种植。崇仁的土壤、气候条件十分有利于红皮果蔗的生长，引入种植后，面积迅速扩大，产量年年上升，产品远销上海、南京、杭州、武汉、西安、南昌等2...

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铁子花生专题阅读原文

知识出处：抚州特色农产品 | 类型：粮食

花生又名落花生，原产于南美洲一带，世界上栽培花生的国家有100多个，亚洲最为普遍，我国的山东最负盛名，四川、福建、安徽、湖南、浙江、江西等省也有较大的种植面积和产量。抚州市花生种植在明末、清初就有记载，目前域内花生种植面积稳定在20.8万～...

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相山毛栗专题阅读原文

知识出处：抚州特色农产品 | 类型：粮食

相山毛栗生长在崇仁县相山镇柏昌村相山山麓，其生长年代久远，已无史料可考。相山山场土地肥沃，地理气候条件特殊，这里生长的毛栗色彩暗红，个头大、香、甜、脆，十分可口，是无公害、无污染的天然绿色有机食品，为馈赠亲友的佳品。相山毛栗属自然野生种，种...

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锥栗专题阅读原文

知识出处：抚州特色农产品 | 类型：水果

锥栗是我国名特优经济林干果，是一种天然的绿色食品，也是我国重要木本粮食植物之一。抚州市资溪、黎川等县均有分布，目前已有人工栽培。（一）形态特征锥栗属壳斗科栗属植物，落叶乔木，高达30米。树干比同属的板栗和毛栗通直。小枝紫褐色，无毛。叶互生...

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香榧专题阅读原文

知识出处：抚州特色农产品 | 类型：水果

抚州市香榧树主要分布在黎川县岩泉省级自然保护区麦溪洲、岩泉、里外中坪、层坪、白沙、黄沙等地。这里山林重峦叠嶂，云雾弥漫，凉爽潮湿，无论是山坡、山脚、台地、谷地、溪旁、沟侧、村头路边等均有香榧树分布，总数有6 000多株，大部分为明代先民所植...

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茶树菇专题阅读原文

知识出处：抚州特色农产品 | 类型：其他

茶树菇又名茶菇、茶薪菇、柱状田头菇等，是珍稀食药两用菌。因其营养丰富，药用功效显著，因而享有“菇中之王”的美誉。野生茶树菇生长在武夷山西麓漫山油茶树丛中，为高山密林地区茶树蔸部生长的一种野生蕈菌。野生茶树菇虽然十分珍贵，但产量极少，远远不能...

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秆菇专题阅读原文

知识出处：抚州特色农产品 | 类型：其他

秆菇是在半腐熟的禾秆上培育生长的一种食用菌，为世界四大蘑菇之一。秆菇是黎川县传统特产，种植遍及黎川全县所有乡村，有200多年的种植历史。早在清代所编的《新城县志》与清光绪七年重刊的《江西地方农产资料汇编》中均有记载，黎川人常以湖坊秆菇作为宴...

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虎奶菇专题阅读原文

知识出处：抚州特色农产品 | 类型：其他

虎奶菇是热带地区一种十分珍贵的食用菌兼药用菌，我国过去仅云南有分布记载。历史上，抚州市虽无虎奶菇的分布记载，但民间有虎奶菇的传闻。相传，采集野生菇时，菇身断口处会流出乳白色汁液，这是因为母虎经过时挤下的乳液被该菇吸收所致，因此人们称其为虎奶...

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双孢蘑菇专题阅读原文

知识出处：抚州特色农产品 | 类型：其他

双孢蘑菇通称洋菇，简称蘑菇，是世界性栽培和消费的菇类。分布极其广泛，在中国普遍栽培。目前，我国大批量双孢蘑菇制成罐头行销国内外，颇受消费者青睐。1998年，乐安县从福建省漳州市引进双孢蘑菇试种，主栽品种为双孢蘑菇AS2796，获得成功后在全...

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黑木耳专题阅读原文

知识出处：抚州特色农产品 | 类型：其他

黑木耳，又名木耳、光木耳、细木耳，主要分布在中国。我国黑木耳产量占世界总产量的90%以上，远销日本、东南亚、北美各地，在国际市场上享有盛誉。野生黑木耳极为稀少，常单生或群生于山林栎、杨、榕、槐等阔叶树的腐木上。市面上供应的绝大多数是以段木和...

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竹荪专题阅读原文

知识出处：抚州特色农产品 | 类型：其他

竹荪名列“四珍”（竹荪、猴头、香菇、银耳）之首，历史上列为宫庭贡品，近代作为国宴名菜。由于其营养美味，在国际市场享有盛誉，曾有“竹荪黄金价”之说。20世纪90年代中期，资溪、宜黄等县开始进行竹荪人工种植。资溪县乌石镇试种竹荪30亩，亩产10...

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石耳专题阅读原文

知识出处：抚州特色农产品 | 类型：其他

石耳，别名石衣、石菇、岩耳、石壁花，因其形似耳，并生长在悬崖峭壁阴湿石缝中而得名。石耳主要分布在我国南方、西南及陕南山区，抚州市的资溪、宜黄等县大山深处也有少量产出。每个石耳要六七年才能长成商品，目前还未进行人工种植。进入市场的石耳都是农民...

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灵芝专题阅读原文

知识出处：抚州特色农产品 | 类型：其他

灵芝，别称灵芝草、神芝，又名不死药。目前，已知灵芝属真菌100余种，分布最广的为赤芝，其次为紫芝，还有树舌、松杉灵芝和薄树芝等。灵芝原产于亚洲东部，主要分布在中国、朝鲜半岛和日本，中国分布最广的是江西。20世纪90年代末，崇仁县的一些菌农开...

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槠树菇专题阅读原文

知识出处：抚州特色农产品 | 类型：其他

槠树菇是资溪县特有的食用菌，生长于海拔400～1000米的槠树林中，目前仅在资溪县株溪林场部分林中才有生长。因其菌丝不能分离，故至今无法进行人工栽培。人们餐桌上的槠树菇都是人工赴深山采摘而来，年采摘野生槠树菇150千克左右。（一）形态特征 ...

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