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知识出处: 临沂果茶志 | 类型: 正文
杏在临沂境内经过长期栽培,从北魏至明清时期已积累了较丰富的经验,集中反映在《齐民要术》和《农圃便览》中。改革开放以来,杏果品价格上升,其种植规模、良种化水平提高,生产条件等随之显著改善,杏树栽培技术研究也相应加强,使延续千年的传统粗放栽培方...
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临沂境内杏的种类单纯,只有杏(或称普通杏)1种,为栽培或半野生,无野生种。80年代' 作为砧木引入了少量的西伯利亚杏(山杏)。原有的杏属华北生态群,绝大多数是异花结实,因长期以来实生繁殖,加之栽培环境的多样性,出现了许多类型和优良单株。
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据统计,临沂目前共有杏树品种56个,其中本地原有11个,引进45个。
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李是沂蒙山区最古老的果树之一,栽培历史悠久,常以桃李并称。李是优良的鲜 食和加工果品,除鲜食外,还可加工制作罐头、李脯、李干、李酱、蜜饯等,深受欢迎。
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临沂市李树栽培历史及发展现状介绍。
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临沂李树经过长期的生产实践,形成了较有特色的栽培技术。
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临沂境内有大量野生李子,有的经当地群众多年选育,已成为地方良种。目前栽培的有中国李、欧洲李、杏梅、樱桃李4种。
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临沂本地原有李子、杏梅品种41个,引进的中国李、欧洲李品种14个。
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樱桃(中国樱桃)古名崖蜜、莺桃、含桃,属沂蒙山区古老果树,樱桃还具有较高的医药价值,果实有益脾、调气活血、平肝去热等功效; 根能透发麻疹;果汁能治烧伤起泡化脓。樱桃木还是做漆器、图版和雕刻的好材料。临沂 樱桃资源丰富,又是国内最早引进欧洲甜...
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樱桃是沂蒙山区古老树种之一,秦汉时期即有栽培,在临沂金雀山汉墓中还发现有樱桃核。80年代初期以后,甜樱桃得到一定的发展,先后从烟台、大连等地引进了红灯等大樱桃表现较好。1998年市果茶高科技示范园引进了极佳、早红宝石、维卡、葡萄干等乌克兰樱...
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临沂的樱桃面积虽小,但栽培历史较长,在生产过程中积累了不少宝贵的经验。
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樱桃属蔷薇科李属,临沂境内共有中国樱桃、欧洲甜樱桃、欧洲酸樱桃和山樱桃、毛樱 桃5个种。
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费县黄樱桃主产于费县、莒南、平邑、沂水等地,别名笨樱桃、毛葛针樱桃,属黄色心形品种群,为临沂中国樱桃代表品种之一。滕县大红樱桃 主产于枣庄、平邑、费县一带,中国樱桃品种。诸城黄樱,主产于诸城、莒县、日照等地,又称樱珠,中国樱桃品种。
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枣是医食同功食品,常用为止泻痢、疗寒热、治阳痿以及辅助治疗贫血、脾虚、泄泻、心 悸、失眠、盗汗等。在沂水等县,至今还流传用枣治疗疾病的民间验方:枣果烧焙后沏茶, 可治疗气管方面疾病;用枣皮可治痢疾。
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沂蒙山区枣树栽培历史久远,1973年在沂山山旺发掘的中新世化石中,就有山旺枣等枣的原始类型,证明在1800万年前,在沂山一带就有野生枣树生长。90年代初期,蜜枣加工业兴起,枣供不应求,价格不断上涨,促成了枣树发展的又一个高潮期。

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