临沂市图书馆

第四节品种描述
  临沂本地原有李子、杏梅品种41个,引进的中国李、欧洲李品种14个。现描述或列表介绍如下。
  1.帅李
  别名串子（因成串结果而得名）。主产于沂水秀峪、沂源桃花坪一带，现已引种到省内外,1989年引入国家果树种质李杏圃。
  ,果实呈卵圆形，果实大，纵径4.9cm,横径5.0cm,侧径5.0cm,单果重70g左右。果皮底色黄绿，彩色紫红晕至青紫红色，果粉中厚，皮厚韧。果肉淡黄色，质细密,纤维少，细软,汁中多，味甜，可溶性固形物15%~17%,糖11.2%,酸1.57%,维生素C4.57mg/100g。香气浓，品质中上,可食率97%,粘核。7月中旬成熟（图4-62）。
  树势旺，萌芽力强，成枝力中等，枝条多，分布均匀，树冠充实，潜伏芽萌发较少。以短果枝结果为主，每果枝可坐果1~3个。适应性强，结果较早，大小年结果不明显，果实大，品质优良，是鲜食加工兼用的名贵品种。
  2.玉红李
  别名红灰子李、灰子李。主产于临沭、郯城、苍山等地。为清朝中期临沭县白旄柳庄村果农从野生李子中培植选育出的一个优良品种。
  果实近圆形，纵径4.2cm,横径4.7cm,平均单果重50g左右;果实初熟时黄绿色，充分成熟时红色,皮较厚，果粉银白色，较多。果肉淡黄色,质较细，汁多，味甜，具清香,含可溶性固形物10.1%,糖8.43%,酸0.77%,维生素C7.92mg/100g,品质中上。7月中旬成熟 （图4-61）。
  树势较强，萌芽力强，树冠扩大快，以花束状果枝和短果枝结果为主，丰产。品质较好，适于鲜食和加工成罐头,是当地的主栽品种。
  3.黄灰子李
  别名灰子，产于临沂城郊、郯城等地。
  果实扁圆形,单果重30g左右，中广圆形，果实初为黄绿色，后为深黄色，果粉厚，白色。果肉黄色，近核处渐淡，肉质柔软,多纤维，汁多，味甜微酸，具芳香,可溶性固形物10%左右，品质中上。半离核，核小。7月上旬果实成熟。
  树势中强。萌芽力高，成枝力低。以花束状果枝结果为主，较丰产。是较好的黄色鲜食品种，唯果实较小。
  4.平邑紫李
  别名权子，主产于平邑县郑城一带。
  果实圆形,顶部平，单果重约60g；缝合线较深，梗洼深;果实紫红色,皮薄。果肉淡黄色，汁多，味甜酸,品质中。粘核，核近扁圆。7月上旬成熟。
  生长势中强，分株繁殖3年开始结果,5~6年生进入盛果期，以短果枝和花束状果枝结果为主。为较好的鲜食品种。5.圆心李
  别名莒南紫李子,主产于莒南县大店一带。
  果实宽心脏形，纵径4.9cm,横径4.8cm,单果重约40g；果实紫红色，布白色果粉，果皮厚且韧；果肉淡黄色，汁中多,纤维少，味甜微酸，品质上;较耐贮藏,可存放6~8天：离核。8月上旬果实成熟。
  树势中庸，萌芽力强，成枝力中等，多年生枝的潜伏芽易萌发形成花束状果枝。分株后2~3年结果，不甚丰产，寿命可达30年。果实中大,品质好，成熟较晚，虽产量一般，但受当地群众欢迎。
  6.琵琶李
  别名西洋李。零星分布于沂蒙山区。
  果实倒卵形，纵径4.7cm,横径3.7cm,侧径4.1cm,单果重45g左右；果实底色绿黄，充分成熟时阳面紫红色至全面紫红色;具黄绿色果点，果粉中厚,银灰色，皮厚，不易剥离;果肉金黄色,近核处黄白色，肉质细密而脆,纤维多，汁中多,味甜微酸涩;稍有芳香,含可溶性固形物11%,总糖8.4%,总酸0.80%，维生素C12.8mg/l00g,品质中.一半粘核。8月初果实成熟。
  树势强健，萌芽力强，但成枝力弱，通常顶芽形成发育枝，其余的叶芽萌发成1~3cm 的短果枝或短枝。树冠内枝条较稀疏,但分布均匀。以短果枝结果为主，中果枝次之，丰产。果实既可生食又可加工，是欧洲李中较好的品种。
  7.黑宝石李
  美国品种，1994年引人临沂。
  果实扁圆形，平均单果重80g,果面紫黑色，果粉厚成霜状;果肉黄白色，厚而多汁，肉质硬脆，酸甜爽口，有玫瑰香味，可溶性固形物14.9%,品质上。核小，离核，可食率98.7%。8月下旬成熟（图7.1）。
  树势壮旺，分枝角度小，故树冠不开张，萌芽力高，成枝力低。结果初期以长果枝和短果枝结果为主，盛果后以短果枝和花束状果枝结果为主;早期丰产性强，适应性强，对细菌性穿孔病、红点病有一定抗性，但易受李实蜂危害。
  8.安哥诺李
  美国品种。90年代后期引入临沂。
  果实扁圆形。平均单果重90g;果实紫黑色，果面光滑有光泽,果粉少，果点极少，不明显,果皮厚。果肉淡黄色，近核处果肉微红，不溶质,硬度大，清脆爽口，质地致密、细腻，可溶性固形物含量14.9%,总糖12.7%.可滴定酸0.73%。经后熟后汁液丰富，味甜，香味较浓，品质上。果核小，半粘核。9月中下旬成熟（图4一64）,耐贮藏树姿开张，树势稳健。萌芽力高,成枝力中等。进入结果后期树势中庸。以短果枝和花束状果枝结果为主，幼树3年结果,丰产性好。9.黄金杏梅
  别名桃梅，临沂各地零星栽培，沂水、苍山县栽培较多。
  果实椭圆形，纵径4.65cm,横径4.63cm,侧径4.49cm,单果重56g,最大单果重86g;果肉橙黄色，硬，质细，汁中，采收初期味甜兼有涩苦味，后熟后果肉软，汁多，味甜，品质上。含可溶性固形物14%,总糖7.75%,总酸2.66%,维生素C2.34mg/100g。粘核，核小，壳厚，仁饱满。6月下旬至7月上旬成熟（图4-65）。果实耐贮藏。
  树冠自然圆头形，树姿半开张，树势强健。萌芽力成枝力均较强，冠内枝条较密集，以花束状和短果枝结果为主，坐果牢固，抗风，较丰产,且连年结果。是优良的生食兼加工品种。
  10.苍山红杏梅
  别名杏梅，苍山县鲁城、文峰山一带有栽培,1983年引入国家果树种质李杏圃。
  果实圆形，纵径3.9cm,横径4.0cm,侧径4.2cm,单果重37.7g;果实底色黄，阳面具浓红紫色晕，果面光亮，果粉厚;果肉黄色，质细韧,汁中多，味甜，具浓郁清香，品质上，含可溶性固形物15.0%,总糖8.38%,总酸2.04%潍生素C1.95mg/100g。粘核。6月下旬成熟（图4-66）。
  树冠呈圆头形，树姿开张。树势强健，树体高大。萌芽力成枝力均中等，冠内枝条中密，潜伏芽萌发力弱。以杏为砧木,嫁接后3~4年始结果,10年进入盛果期，以短果枝和花束状果枝结果为主。是优良的生食兼加工品种。