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共 10049 条
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一、引进与发展
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王禄村的手工制糖源于陕西三原、泾阳一带。光绪二十七年陇东大旱,颗粒未收,为度年馑,饥民纷纷外逃。王禄村民杨万庆携带两个弟弟逃奔陕西三原、泾阳一带讨饭。此地乃是陕甘两省的交通要冲,地肥粮丰,商贾云集,有“泾三原,赛江南 ”之称。光绪二十八年,...
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二、设备与工艺
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王禄村手工制糖的主要原料是谷米、小麦、芝麻等粮、油作物。每天放火加溫并搅动2—3次,使溫度经常保持在45℃—50℃之间,让其发酵变甜。尝有很浓的甜味后,缸内便阵阵泛起气泡,接着从缸底用导管泄出,分为头汁、二汁、三汁。至此,即用木勺刮出,倒在...
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三、投入与效益
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每锅糖需上好小麦10斤,谷米50斤,芝麻20—30斤,烧麦草100斤左右,天然水4—5担,投入人工3个,其中全劳2个,半劳1个。原料经熬制可出精糖30—35斤。按解放前夕物价估算,每块硬币可籴小麦80斤、谷米120斤,加上麦草、人工费,总计...
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梨园掌故
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正宁县近现代戏曲班社考一、正宁县解放前戏曲班社概况正宁县地处古北地郡,交通闭塞,地瘠民贫,经济很不发达,文化十分落后。根据调查所掌握的资料来看,历代多无固定的戏剧演出班社。优伶行业被视为 “五毒班子 ”社会地位十分低贱。他们多数自筹资金,购...
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正宁县近现代戏曲班社考
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正宁县近现代戏曲班社考一、正宁县解放前戏曲班社概况正宁县地处古北地郡,交通闭塞,地瘠民贫,经济很不发达,文化十分落后。根据调查所掌握的资料来看,历代多无固定的戏剧演出班社。优伶行业被视为 “五毒班子 ”社会地位十分低贱。他们多数自筹资金,购...
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一、正宁县解放前戏曲班社概况
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正宁县地处古北地郡,交通闭塞,地瘠民贫,经济很不发达,文化十分落后。根据调查所掌握的资料来看,历代多无固定的戏剧演出班社。按照封建习俗,群众视 “戏子”、“乐人 ”(吹手)为“三教九流 ”中最卑贱之职业,自古就有不准梨园子弟 “上坟祭祖 ”...
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二、正宁县近现代戏曲班社名称
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创始人是宫河里北头村大地主王笃,以演唱曲子(即眉户)、二簧为主,兼演梆子腔(即秦腔)。主要演员与演出剧目无考。据王笃孙王从政传闻,当时共招募艺人近60人,流动演出于宫河、早胜,陕西彬县、长武、永乐一带,并曾前往西安设摊演出。后在正宁县山河镇...
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正宁皮影戏
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正文
皮影戏,又名影戏、灯影戏,在我国有着很长的历史,它是集绘画、雕刻、音乐、歌唱、表演于一体的一种古老的民间艺术形式,也是中华民族宝贵的文化遗产。皮影戏从民国初期传入正宁。随后,陕西彬县皮影戏老艺人霍三雄,长武赵牛娃、何庆平,旬邑于娃等人,曾先...
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钟世亮与其戏曲火彩
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正文
钟世亮,外号 “钟前场 ”,原籍北京市,生于1867年,1936年9月病故于正宁县蔡峪村,终年69岁。他从小爱戏,因其父在清廷 “御膳房 ”当差,他常厮混在宫廷戏班之中,6岁起跟班学艺,工前场科。1889年正月,他12岁时,其父因 “拈香 ...
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我的戏曲艺术生涯
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正文
我祖居陕西省长安县黄梁镇,出身于梨园之家,因家贫自小随父母浪迹江湖,跟班学艺,从8岁起登台演出,到现在已有43个春秋了。我终生难忘自己痛苦的童年。解放前夕,兵荒马乱,百货涨价,两位老人又嗜食大烟成瘾,因生活所逼,父亲无力还债,便将我卖到陕西...
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风情民俗
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缠小脚是从前妇女生活中最痛苦的事,不但女子为此受尽痛苦,全家老小莫不为此而寒心。每天要严加管束,唯恐变形长大影晌美观。这在人身健康发展上是一大祸害。正宁放足,是民国二十二年才奉令开始执行的。当时的县长朱门,是军校三期毕业者,对这一工作较为认...
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革除封建陋习记事
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放足缠小脚是从前妇女生活中最痛苦的事,不但女子为此受尽痛苦,全家老小莫不为此而寒心。把一个女孩子好端端的双脚,宁要用裹脚布缠得紧而又紧,还要加上毛绳子捆得硬硬的,致使肉烂骨折,终日爬行,泪流不止,直到缠成 “三寸金莲 ”而稍释。每天要严加管...
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放足
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类型:
正文
缠小脚是从前妇女生活中最痛苦的事,不但女子为此受尽痛苦,全家老小莫不为此而寒心。把一个女孩子好端端的双脚,宁要用裹脚布缠得紧而又紧,还要加上毛绳子捆得硬硬的,致使肉烂骨折,终日爬行,泪流不止,直到缠成 “三寸金莲 ”而稍释。每天要严加管束,...
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禁烟禁毒
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类型:
正文
鸦片于道光年间由陕西流入正宁。起初,只有少数殷富者吸食。清末,正宁农村开始少量种植。民国二十年左右甚为兴盛。据民国二十七年11月出版的《甘肃省统计季报》载:正宁县民国二十年种鸦片1636亩,产烟土49080两;二十一年种鸦片1636亩,产烟...
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正宁农村照壁琐谈
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正文
凡到过正宁农村,并盘桓了一些时日的人,想必都会对正宁乡下的照壁留有较深刻的印象。正宁照壁,作为一种建筑物,它不象楼台亭榭那样招人注且。修建照壁,多有讲究:动土之日,工匠必须先沐浴净手,向土地神焚几炷香;修建之地,须择通衢大道、人烟稠密、避风...
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