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共 13401 条 277 / 894
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第一节 粮食征收 析出资源 阅读原文
知识出处： 赣州市志 上册 | 类型： 正文
1942年，赣县县政府粮政科办理粮食征收事项。1943年，每亩地公粮（田赋）征实4斗，征购6斗，并加征县级公粮1斗。1944年，赣州镇征实、征借公粮1.66万石，其中，征借7680石，公粮3840石，征购5120石。
4142
第二节 粮食收购 析出资源 阅读原文
知识出处： 赣州市志 上册 | 类型： 正文
1953年11月，中共中央发布《关于实行粮食计划收购与计划供应的决议》后，市人民政府全面关闭粮食自由市场，在粮食收购工作中坚持购余粮不购口粮，多余多购，少余少购，缺粮供应，粮食只能卖给粮食部门，任何单位个人不得在农村采购粮食，并发动群众，自...
4143
第三节 粮油收购 析出资源 阅读原文
知识出处： 赣州市志 上册 | 类型： 正文
1954年10月，根据江西省人民政府关于发动农民，增加油料生产，完成国家统购，支援国家建设，满足城乡人民需要的指示，市人民政府成立赣州市油脂公司，同时关闭食用油脂油料自由市场，确定在摸清食用油产量的基础上，核实油脂收购数量。具体做法是，按农...
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第三章 粮油销售 析出资源 阅读原文
知识出处： 赣州市志 上册 | 类型： 正文
建国前，城镇居民口粮全从市场购买。粮价不稳，居民生活不安定。
4145
第一节 粮食销售 析出资源 阅读原文
知识出处： 赣州市志 上册 | 类型： 正文
建国前，城镇居民口粮全从市场购买。粮价不稳，居民生活不安定。
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第二节 食油销售 析出资源 阅读原文
知识出处： 赣州市志 上册 | 类型： 正文
定量供应1954年起，城镇人口实行定量供应食油，凭证定点购买。食油定量标准曾数次调整。1955年，每人每月定量9市两，1958年改为3市两，矿工每人每月10市两（以上均为十六两制）。1959年每人每月定量改为300克，井下工人350克。19...
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第三节 粮油票证 析出资源 阅读原文
知识出处： 赣州市志 上册 | 类型： 正文
1954年，随粮食实行统购统销和农村实行“三定”政策，国家粮食部门印发了多种票证，在赣州市使用的有以下几种： 粮票有全国通用粮票、军用供给粮票、军用价购粮票、江西省地方粮票、江西省通用船民粮票、赣州地区工种粮票。
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第四章 粮油储运 析出资源 阅读原文
知识出处： 赣州市志 上册 | 类型： 正文
民国时期，赣州城内有粮仓6座。道义仓，原在城西，始设于清雍正六年，建仓10间，储谷1.2万石，嘉庆二十一年改建于道署前东侧。府义仓，设城南宫保府，道光十三年知府汪云任购得王姓民房，建仓24间，储谷0.95万石。民义仓，设城南鸳鸯桥，建仓3座...
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第一节 粮油仓储 析出资源 阅读原文
知识出处： 赣州市志 上册 | 类型： 正文
民国时期，赣州城内有粮仓6座。道义仓，原在城西，始设于清雍正六年，建仓10间，储谷1.2万石，嘉庆二十一年改建于道署前东侧。府义仓，设城南宫保府，道光十三年知府汪云任购得王姓民房，建仓24间，储谷0.95万石。民义仓，设城南鸳鸯桥，建仓3座...
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第二节 粮油调运 析出资源 阅读原文
知识出处： 赣州市志 上册 | 类型： 正文
民国时期，国民政府征收公粮，多为收款折征，赣州粮食主要靠私营粮商从外地调入。建国初期，市内国营粮食企业与私营粮商并存。市粮食部门年均调入粮食2000万公斤。1978年以前，基本上是靠统一调运形式组织地区间的粮食流通，进行余缺调剂。1953～...
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第五章 粮油加工 析出资源 阅读原文
知识出处： 赣州市志 上册 | 类型： 正文
明清时期，大米加工用木砻去壳，脚碓加工。1938年，赣州城有米厂13家，柴油引擎13台，总功率126千瓦，日产大米420石。1948年，有机米厂16家。
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第一节 大米加工 析出资源 阅读原文
知识出处： 赣州市志 上册 | 类型： 正文
明清时期，大米加工用木砻去壳，脚碓加工。1938年，赣州城有米厂13家，柴油引擎13台，总功率126千瓦，日产大米420石。1948年，有机米厂16家。
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第二节 食油加工 析出资源 阅读原文
知识出处： 赣州市志 上册 | 类型： 正文
中共十一届三中全会以后，市粮食加工厂在保证完成国家分配的米、面、油加工任务的前提下，自行采购原料加工米制品，引进粉干生产线，开发快速米粉、方便食品。
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第三节 米面制品 析出资源 阅读原文
知识出处： 赣州市志 上册 | 类型： 正文
建国后，市粮食部门生产的米制品有烫皮丝、烫皮角、黄元米果、沙河粉、粉干等产品。
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米制品 析出资源 阅读原文
知识出处： 赣州市志 上册 | 类型： 正文
建国后，市粮食部门生产的米制品有烫皮丝、烫皮角、黄元米果、沙河粉、粉干等产品。

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