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慈城糟萝卜专题阅读原文

知识出处：慈城中国古县城标本（下） | 类型：饮食

古人说：“咬得菜根，则百事可做。”鼓励人们要耐得清香，不屈于口腹之欲，追求生活的享乐。我们古人因生产力低下，吃肉向来只是少数人的专利，因此，“肉食者”就成了统治阶级的别称，一般老百姓当然只有“咬菜根”的资格了。孟子说：“五亩之宅，树之以桑，...

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慈城春节岁时习俗专题阅读原文

知识出处：慈城中国古县城标本（下） | 类型：民俗

大年初一为春节，旧称元旦，始于殷商时期。旧时慈城人都特别重视，人人着新衣，穿新鞋，戴新帽，衣服里外三层新（布衬衣、夹袄和外袍）以示辞旧迎新。或谓穿未下过地的新鞋，在新年里可脚轻手健。家家户户都张贴春联，悬挂门红、灯笼及贴门神等。一大早，开门...

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慈城元宵岁时习俗专题阅读原文

知识出处：慈城中国古县城标本（下） | 类型：民俗

正月十五为元宵节，因是一年中最早的一次月圆，故称上元节，也因这个节日以张灯结彩为主要特色，故又叫“灯节”。旧时慈城人闹元宵是从正月十三开始的。十三日为“上灯夜”，十四日为“试灯夜”，十五日为“正灯夜”，十八日为“落灯夜”。过了初十后，家...

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慈城清明节岁时习俗专题阅读原文

知识出处：慈城中国古县城标本（下） | 类型：民俗

三月初过清明节，旧时慈城家家户户广泛开展扫墓、踏青、插柳等一系列风俗活动。而修整坟茔的石作和土木活计则必须在清明前完工，一直到冬至都属禁坟期。一些在外的孝子贤孙往往请假回乡祭祖，返乡情结甚至胜于过年。人们既有对古人离别的思念情，又有踏青游玩...

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慈城立夏岁时习俗专题阅读原文

知识出处：慈城中国古县城标本（下） | 类型：民俗

立夏在二十四节气中，表示夏季开始，因在农忙前，故又称“苦节”。农谚说：“吃了立夏蛋，眼睛苦呖烂。”旧时慈城乡村对此十分重视。旧时慈城人立夏要吃用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色拌合的粳米煮成的“五色饭”，后演变为倭豆肉煮糯米饭，称吃“立...

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慈城端午节岁时习俗专题阅读原文

知识出处：慈城中国古县城标本（下） | 类型：民俗

五月初五为端午节，又称重午节、端阳节。此节正当盛夏之初，处在大忙之季，又是疾病、虫害及天灾高发之时。旧时慈城这一天，家家户户门壁上要张贴“端午老虎”，画上孩子多是胖脸小辫，光头赤脚，胸系肚兜，露出两条粉藕似的圆腿。画中或二孩一虎，或二虎一...

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慈城七夕岁时习俗专题阅读原文

知识出处：慈城中国古县城标本（下） | 类型：民俗

七月初七为七夕，是旧时慈城“少女节”，因为慈城的少女、少妇都在此日乞巧、洗头，因此又称“乞巧节”、“女儿节”、“洗头节”。相传天上银河两岸的牛郎织女一年一度鹊桥相会，织女用槿叶汁洗头，因而青丝乌黑，光洁美观，牛郎见秀发爱意深深，便向织女求婚...

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慈城中元节岁时习俗专题阅读原文

知识出处：慈城中国古县城标本（下） | 类型：民俗

七月十五为中元节，民间称“鬼节”。旧时慈城家家户户要举行祭祖活动，俗称做“七月半羹饭”。是夜在中堂或大庭摆上供桌，上面摆满菜肴、酒和饭。菜肴中鱼不用河鱼，一般用带鳞的黄鱼或黄婆鸡，随后燃烛点香，由家长带领家中成员拜祭。祭祀按长幼辈分焚烧纸钱...

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慈城中秋节岁时习俗专题阅读原文

知识出处：慈城中国古县城标本（下） | 类型：民俗

八月十五过中秋节，全国都一样，唯有慈城人过中秋为八月十六。相传这个习俗起源于北宋末年，小康王赵构自金营出走，在建康（今南京）接皇位后，金兵大举南下。康王赵构率朝臣和部分百姓南渡临安，东逃西躲，途中被金兵追赶，恰恰于八月十五这一天，逃到宁波府...

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慈城重阳节岁时习俗专题阅读原文

知识出处：慈城中国古县城标本（下） | 类型：民俗

九月初九为重阳节。旧时慈城重阳的节俗活动主要表现为酒巽祀祖、登高远眺、饮酒赏菊、赋诗唱曲、裹吃粽子等方面。这天亲朋好友相约结伴，身佩茱萸，携带佳酿，登上慈城石刺岭和西悬岭峰巅，极目远眺：一块块金黄的田野，纵横交叉的江河，各种绮丽风光尽收眼...

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慈城冬至岁时习俗专题阅读原文

知识出处：慈城中国古县城标本（下） | 类型：民俗

冬至是农历二十四节气之一，“冬至大如年，皇帝老子要谢年”。旧时慈城人对冬至十分重视，此时每家每户都忙碌地祭祖，即做“冬至羹饭”。祭祖的菜肴非常讲究，通常需八大碗、十大碗、十二大碗，考究人家甚至要十六大碗。有宗祠的大族都开祠堂大门，用牲礼祀神...

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慈城做年糕岁时习俗专题阅读原文

知识出处：慈城中国古县城标本（下） | 类型：民俗

慈城人把春节说成“过年”，并把“过年”视为一年之中的大事。旧时慈城——进入阴历十二月，家家户户就为过年而忙碌起来。主妇们要为孩子们缝制新年穿的衣服鞋帽，赶制年糕，糯米〓年糕含有“年年高”之意，糯米〓则寓有合家团结、亲密无间的意思。年糕以粳米...

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慈城祭灶岁时习俗专题阅读原文

知识出处：慈城中国古县城标本（下） | 类型：民俗

十二月廿三日，又称腊月廿三，是夜“祭灶”又叫“送灶神”。旧时慈城家家户户爱憎分明，灶头上贴灶神神祗，神像上部绘一座宫殿，书“广德宫”，中间为神像，像下有五个小孩捧铜钱、元宝，寓“五子登科”、“招财进宝”意；左右联谓“上天奏好事，下地降吉祥”...

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慈城掸尘岁时习俗专题阅读原文

知识出处：慈城中国古县城标本（下） | 类型：民俗

掸尘就是在年终前选择一日进行大扫除的意思。旧时慈城人掸尘日一般为十二月廿四（也有前后数天内进行）。相传，灶神走了以后，玉皇大帝派遣天神来代职，这位天神嗜好干净，如不洁净便可能降灾，所以慈城家家户户一定要打扫洗刷得干干净净。一年一度的掸尘，...

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慈城谢年岁时习俗专题阅读原文

知识出处：慈城中国古县城标本（下） | 类型：民俗

谢年（一般为十二月廿四至年底），慈城人掸尘之后就是择吉日谢年，意思是谢天谢地保佑一家人平安团圆。谢年是祀神典礼中最为隆重的，时间多安排在下半夜，大约是为了准备齐全且安静的缘故。谢年是感谢上天好生之德，降福于人间，一年来全家平安，诸业兴旺，祈...

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