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共 30023 条 238 / 2002
3556
五、回族居住习俗 析出资源 阅读原文
知识出处： 长春市志 | 类型： 正文
本文记述了长春市回族居住习俗的基本情况。回族居室与汉族无异，但习俗有别。回族春节期间不贴“挂签”、春联，却在大门、房门或内室门上端、山墙正中贴“都瓦宜”。即用约一市尺大小长方形的红纸（有丧时三年内用蓝纸），上写阿拉伯文的祷词（“都瓦宜”阿拉...
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第二节 饮食习俗 析出资源 阅读原文
知识出处： 长春市志 | 类型： 正文
本文记述了长春市饮食习俗的基本情况。其中包含：汉族饮食习俗、满族饮食习俗、蒙古族饮食习俗、朝鲜族饮食习俗、回族饮食习俗、锡伯族饮食习俗。
3558
一、汉族饮食习俗 析出资源 阅读原文
知识出处： 长春市志 | 类型： 正文
本文记述了长春市汉族饮食习俗的基本情况。其中包含：一般饮食、特殊风味、烟茶酒俗。
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二、满族饮食习俗 析出资源 阅读原文
知识出处： 长春市志 | 类型： 正文
本文记述了长春市满族饮食习俗的基本情况。其中包含：满洲饽饽，作为干粮，也是多种多样。满族把馒头、粘糕、包子、饺子等面食统称饽饽。样式很多，有搓条饽饽，洒糕（一层层洒面制做的粘糕）饽饽，炸饺子饽饽，豆面饽饽、苏叶饽饽等。
3560
三、蒙古族饮食习俗 析出资源 阅读原文
知识出处： 长春市志 | 类型： 正文
本文记述了长春市蒙古族饮食习俗的基本情况。蒙古族的肉食和乳食习惯上也称之为红食（肉食）和白食。肉食以手把肉（或称手扒肉）和全羊席为上等佳肴。
3561
四、朝鲜族饮食习俗 析出资源 阅读原文
知识出处： 长春市志 | 类型： 正文
本文记述了长春市朝鲜族饮食习俗的基本情况。朝鲜族的大米饭喷香可口，不只因大米品种优良，更主要的借助于炊具。饮食礼俗，父子不同席，男性老人用单桌，老妇与媳妇、女儿同桌用餐，皆席炕而坐。用餐时，多使匙，少用筷，食不语，不交言。
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五、回族饮食习俗 析出资源 阅读原文
知识出处： 长春市志 | 类型： 正文
本文记述了长春市回族饮食习俗的基本情况。长春地区的回族爱吃牛羊肉制作的烧卖，配以羊下水烹制的羊汤，叫“羊汤烧卖”，在回族经营的饭馆中，成为独具风味的民族食品。包子，饺子亦复如此。
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六、锡伯族饮食习俗 析出资源 阅读原文
知识出处： 长春市志 | 类型： 正文
本文记述了长春市锡伯族饮食习俗的基本情况。锡伯族也同满族一样，忌食狗肉。吃饭时不许敲打桌子碗筷、禁止筷子放在碗上。父子、翁媳皆不能同席吃饭。父子同居，长辈住西屋，晚辈住东屋，长辈住南炕，晚辈住北炕，以西为大。
3564
第三节 服饰习俗 析出资源 阅读原文
知识出处： 长春市志 | 类型： 正文
本文记述了长春市服饰习俗的基本情况。其中包含：汉族服饰习俗、满族服饰习俗、蒙古族服饰习俗、朝鲜族服饰习俗、回族服饰习俗。
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一、汉族服饰习俗 析出资源 阅读原文
知识出处： 长春市志 | 类型： 正文
本文记述了长春市汉族服饰习俗的基本情况。其中包含：衣服、冠戴、鞋袜。
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二、满族服饰习俗 析出资源 阅读原文
知识出处： 长春市志 | 类型： 正文
本文记述了长春市满族服饰习俗的基本情况。常言说：旗家妇女“修头不修脚”，谓头上重发饰，而脚下不甚考究，是指其“天足”，即不缠足、不修脚。
3567
三、蒙古族服饰习俗 析出资源 阅读原文
知识出处： 长春市志 | 类型： 正文
本文记述了长春市蒙古族服饰习俗的基本情况。女子更特别讲究佩带刺绣精美的荷包和金银首饰。定居从农以后的蒙族，亦喜用汉装常服。而民族节日则仍着长袍皮靴，突现其民族的独特风情。
3568
四、朝鲜族服饰习俗 析出资源 阅读原文
知识出处： 长春市志 | 类型： 正文
本文记述了长春市朝鲜族服饰习俗的基本情况。男子多戴礼帽或古式大沿儿朝鲜帽，妇女习惯用白绒布包头。朝鲜族的鞋，有个发展过程：早年多穿木履、草履，后又出现草鞋和麻鞋。
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五、回族服饰习俗 析出资源 阅读原文
知识出处： 长春市志 | 类型： 正文
本文记述了长春市回族服饰习俗的基本情况。不论男女，解放后普遍穿中山装（干部服），即使在农村亦少有扎腿带者。近年城市皆改穿西服。春夏之交妇女亦多着西服、旗袍、裙子，花样翻新，不一而足。
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第二章 生产习俗 析出资源 阅读原文
知识出处： 长春市志 | 类型： 正文
本文记述了长春市生产习俗的基本情况。其中包含：农业生产习俗、手工业生产习俗、商业习俗、马市交易习俗、交通运输（大车）习俗。

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