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共 6590 条
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题名
中图分类
颗粒类型
6541
六七十年代农民的吃穿住行
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肃州文史·百年巨变访谈录
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类型:
正文
被采访人:万智善,生于1952年11月,金佛寺镇人。金佛寺镇退休干部。采访主题为:六七十年代农民的吃穿住行。采访时间2020年7月22日。
6542
分粮
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知识出处:
肃州文史·百年巨变访谈录
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类型:
正文
被采访人:薛崇余,生于1944年4月,果园镇果园沟村5组农民。从1962年到大包干在生产队当会计、队长,现居果园新村。马文奎,生于1948年2月,果园镇果园沟村9组农民。大包干前当过两年生产队长,现居果园新村。采访主题为:分粮。采访时间为:...
6543
农家粮仓
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肃州文史·百年巨变访谈录
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类型:
正文
被采访人:刘月贤,生于1944年11月,银达镇拐坝 桥村农民。木匠。采访主题为:农家粮仓 采访日期:2019年4月19日
6544
粮房子
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肃州文史·百年巨变访谈录
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类型:
正文
1982年大包干以后,大力普及农业科技,化肥农药广泛施用,粮食大幅度增产,农户的存粮逐年增加,每年交够国家的统购粮外,余粮都要储存起来。各家各户都有专门存粮的房子——粮房子,这个房子里面,两头各盘整间大的一个穆(can)子,房子中间可临时码...
6545
菜窖
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肃州文史·百年巨变访谈录
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类型:
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被采访人:刘月贤。采访主题:菜窖。采访日期:2019年4月18日
6546
做醋
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肃州文史·百年巨变访谈录
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类型:
正文
被采访人:潘桂兰,生于1947年11月,总寨镇西 店村10组村民。现居总寨镇西店新村。 采访主题:做醋;采访时间:2021年1月30日
6547
酸饭
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肃州文史·百年巨变访谈录
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类型:
正文
人们把太阳下晒出来的醋叫黑醋。旧时的农家饭,没有酱油、五香粉、味精之类的调料,一般只有土盐、花椒粉和姜粉。黑醋是和花椒粉、姜粉搭配着调味的,本地人称这种饭为酸饭。
6548
做醋的过程
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肃州文史·百年巨变访谈录
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类型:
正文
记述了肃州人做醋的流程、工艺和方法。
6549
烧锅燃料
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肃州文史·百年巨变访谈录
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类型:
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被采访对象:周树仁;薛克思,生于1940年8月,总寨镇西店村7组农民。 1970年到大包干在生产队先后当会计、队长。采访主题为:烧锅燃料。采访时间:2021年1月30日、2月6日
6550
我家的饮水史
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肃州文史·百年巨变访谈录
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类型:
正文
被采访对象:潘明俭,生于1961年7月,清水镇半坡 村农民。 采访主题为:我家的饮水史。采访时间:2019年3月10日
6551
家乡的涝池
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肃州文史·百年巨变访谈录
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类型:
正文
采访对象:辛玉璋(见前)采访主题为:家乡的涝池。采访时间:2020年8月24日
6552
井水
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肃州文史·百年巨变访谈录
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类型:
正文
采访对象:田发明(见前),采访主题:井水;采访时间:2019年10月20日
6553
吃水
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肃州文史·百年巨变访谈录
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类型:
正文
采访对象:罗世银,四十年代出生在黄泥堡裕固族乡新湖村,社教后当生产队会计,1983年当乡干部直至退休。采访主题:吃水。采访日期:2020年12月5日
6554
老家的水磨
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肃州文史·百年巨变访谈录
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类型:
正文
被采访对象:陈桂芳,生于1950年5月,银达镇人。 曾任原北关街道办事处居委会主任,现任仓后街社区酒金 西路楼院党支部书记。采访主题:老家的水磨。采访时间:2020年4月26日
6555
水磨的组成
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肃州文史·百年巨变访谈录
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类型:
正文
水磨由引水道、水轮、磨盘和磨轴等部分组 成,它日夜旋转,一天大约能磨面一千斤左右。
颗粒分类统计
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