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烧锅燃料采访对象：周树仁（见前）薛克思，生于1940年8月，总寨镇西店村7组农民。1970年到大包干在生产队先后当会计、队长。
  采访人：冯爱华采访日期：2021年1月30日、2月6日采访地点：铧尖镇集泉村1组、总寨镇西店新村采访人：您小时候家里做饭烧锅用的燃料是什么？周树仁：从我记事起，娘母子就天天打发我到地上、沟渠、地坡湾拾柴棒子，划衣末子、树叶子做燃料，烧上一顿算一顿。等到农闲的时候就到东滩里刨挖然毛子刺、白刺，还有就是看到牲口拉粪了拾上来晒干做燃料。有些地方，像红水坝也就是现在的三奇堡、西店那一片还挖地烧过堡子，我姑妈就嫁到那里，所以我知道。那个时候各地都差不多，没有粮食是一回事，有粮做地吃没烧头也不容易。
  薛克思：那个时候就到田头地坡划些柴草，划一顿做地吃一顿。还吃不饱肚子，就是有些吃的也不容易做熟。这种情况直到解放后，慢慢的地上的树秧子也多了些，夹间上就烧的做的吃起了。1952年开始挖垡子，我们西店没有滩，没处打柴，但北面有个垡湖，可以挖到垡子，挖下晒干拉到家里码下，一年四季做饭就用的呢。
  采访人：据我所知，白刺特别扎人，是怎么运回来的？周树仁：白刺扎人也没办法，要操心防，刨挖时裤腿上绑个护膝，没有护膝小腿子上被戳得个血糊糊，烧锅时手上扎上刺了用针挑掉。那个时候都是牛拉的木轱辘车，后来有了架子车。刨挖的白刺随手搂在一起，打上一梯子踏瓷，两梯子搭住踏在一起，就是半捆子，四梯子一捆子，用要子绑成捆。捆子有里有面，一面是刺根，一面是刺秧，放到滩里就晒去了。晒干了就用木轱辘车拉去了，一木车大概能装二十多个，看家庭人口多少，大概也能烧个半个月左右。架子车能装十几个。解放时我12岁了，之后好多年还是主要烧白刺，做饭得有烧锅的人。
  采访人：垡子是啥样的？怎么烧锅？麻烦您讲一下。
  薛克思：所谓垡子我们叫做泥炭，就是荒滩里带草皮的土，也就是芦芽、冰草、红柳等野草的根在地底下长得时间长了就会盘根错节绣在一起，有些要挖凡尺深才能挖出来，挖出来的堡子有黑的，有黄的。挖回来之后就像现在打草机打下的草墩子一样，就那个形状。码成垛让太阳晒去了，晒的干些了就拉回来烧锅去了。烧锅时有专门用泥盘的堡炉子，一般都是在院子里通风的地方。因为烧堡子烟雾大得很，点着就乌烟瘴气的，屋里用不成，所以在屋外面盘上专用泥炉子，等烟雾散掉了才会冒出火焰来，火焰倒也挺高的呢。等烟冒掉了把锅墩上，一炉子火做一顿饭或烧两锅水就败了。说实在，那个时候，我们这个地方堡子养活人了。
  采访人：烧白刺、堡子的情况到什么时候有了改观？周树仁：到了五十年代，渐渐有了树秧子，麦草之类的也多了点，也就加上烧去了。1958年农业合作社成立，开始吃食堂，地上的柴草、树木也多了，再说后来也渐渐有了煤。刚开始生产队就派人去山上背煤，煤背下生产队就用皮车去拉。主要是南山、冰沟东面子，也就是现在的文殊沟那一带。拉一趟子来去得三四天，来了倒下再去。那时的煤都用斗量的呢，一斗有60斤。背回来的都是煤面子，加点有黏性的黄土，打成煤块就用起了。到后来那个煤矿倒塌了，各到四处（到处） 就有人拉地卖开煤了。赶头到了烧锅燃料七十年代，条件好些的家里基本就用开煤了，有了煤就用泥盘个泥炉子，到了冬天边取暖边做地吃饭。后来就有了铁皮炉子，比较省煤，做地吃饭也快点了。主要冬天用煤，夏天还得烧白刺。到了大包干，地里的柴草越多了，苞谷根、苞谷塞塞（Se ）等烧头多了，白刺用的相对就少些了。再后来，有了电就可以用鼓风机了，夏天做饭也就用开煤了，用硬柴把煤面子点燃，鼓风机一吹就着了，做饭就快多了。大包干以后，单庄独户挖不起堡子，九十年代初，白刺也基本没人用了，植被也受到了保护。
  薛克思：到1958年农业合作社成立，人忙了就没时间去挖垡子了，再说植树造林渐渐柴火也多了。当时生产队也有挖的，主要是分给社员煨炕。七十年代，煤也有了，虽然不多但也能用来取暖了。大包干之后烧头就多了，苞谷塞塞、苞谷根，煤也普遍了。
  采访人：现在做饭主要用啥燃料？周树仁：农村里冬天主要以煤、砟子为主，也用液化气用电呢。夏天就主要用液化气和电，偶尔用柴草也都是木头等硬柴，现在感觉柴草多的堆都没处堆了。就像麦草、苞谷秆都喂羊，有些在地上都不用拉回来，直接一把火烧了当草木灰肥料了。以前妇女做地吃个饭就愁的没烧头，现在用电或液化气，烧锅就是分分钟的事，又干净又快，方便省事多了。