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第二节鳖、蚌、蟹类养殖析出资源阅读原文

知识出处：抚州特色养殖业 | 类型：正文

甲鱼又称中华鳖，南丰人俗称水鸡，是我国特有种类。自古以来，野生甲鱼就被视为人间珍品，它肉味鲜美，口味清淡，营养丰富，滋补力强，是自然界滋补养身的上等补品。在抚州，甲鱼养殖主要集中南丰县和黎川县，为抚州重要的特色养殖产品。甲鱼产品主要有甲鱼蛋...

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一、甲鱼析出资源阅读原文

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甲鱼又称中华鳖，南丰人俗称水鸡，是我国特有种类。自古以来，野生甲鱼就被视为人间珍品，它肉味鲜美，口味清淡，营养丰富，滋补力强，是自然界滋补养身的上等补品。在抚州，甲鱼养殖主要集中南丰县和黎川县，为抚州重要的特色养殖产品。甲鱼产品主要有甲鱼蛋...

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二、池蝶蚌析出资源阅读原文

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池蝶蚌喜欢生活在浅水湖泊的富有泥沙之处，其适应水温8〜38℃,最适水温20〜35℃,所产珍珠圆、光、大，品质十分优良，是淡水育珠的理想蚌种。抚州的池蝶蚌养殖主要集中在临川区和南城县。

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三、大闸蟹析出资源阅读原文

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大闸蟹学名为中华绒螯蟹，是一种经济蟹类，又称河蟹、毛蟹、清水蟹，为中国久负盛名的美食。2008年，省级农业产业化龙头企业一一江西省映虹水产（集团）有限公司开始从进贤引进中华绒螯蟹苗种，投放在大型水库一一廖坊水库养殖，开创了抚州市水库螃蟹养殖...

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第三章特种养殖析出资源阅读原文

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养殖业己经成为县域经济发展的重要支柱产业。近些年来，抚州养殖业不断向特色化、规模化、产业化、集约化方向发展，养殖产业不断转型升级。主要表现在：一是规模化、产业化发展，经济效益进一步提高。二是发展方式正在由粗放型向集约型转变，科学养殖、健康养...

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第一节野畜养殖析出资源阅读原文

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野猪被列入国家级保护的“有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物”(以下简称 “三有”保护动物)。野猪是抚州市野生分布广、数量较多的野生动物，也是近年来驯养繁殖较多的品种之一。野猪肉质鲜嫩，营养丰富，瘦肉率高，其瘦肉率比家猪高6%〜...

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一、野猪析出资源阅读原文

知识出处：抚州特色养殖业 | 类型：正文

野猪被列入国家级保护的“有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物”(以下简称“三有”保护动物)。野猪是抚州市野生分布广、数量较多的野生动物，也是近年来驯养繁殖较多的品种之一。野猪肉质鲜嫩，营养丰富，瘦肉率高，其瘦肉率比家猪高6%〜...

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二、豪猪析出资源阅读原文

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野生豪猪被列入国家级“三有”保护动物。抚州市各县区均有野生豪猪分布。豪猪是一种经济价值很高的珍稀动物。由于肉质细腻、味道鲜美，深受人们的喜爱，被誉为山珍。抚州市所产的豪猪全部为人工驯化繁育后，由山区农民采取仿自然条件饲养的品种，其肉质既保存...

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三、果子狸析出资源阅读原文

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果子狸被列入国家级"三有”保护动物和江西省重点保护野生动物。抚州市各县区均有野生果子狸分布。果子狸肉味鲜美，毛皮珍贵，发展果子狸养殖具有独特的经济价值和广阔的市场前景。

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四、梅花鹿析出资源阅读原文

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野生梅花鹿主要分布于中国、日本和俄罗斯，总数量不到1000只，被列为国家一级重点保护野生动物。抚州20世纪末在南城、资溪、东乡、乐安等地开始梅花鹿人工养殖。梅花鹿是"吉祥、富贵”的象征，它全身都是宝，鹿茸、鹿鞭、鹿尾等都是名贵中药材，鹿肉...

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五、蓝狐析出资源阅读原文

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蓝狐也称白极狐，是我国目前主要饲养的狐种之一，属外来引进物种。抚州市自20世纪末就开始蓝狐人工养殖。

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六、竹鼠析出资源阅读原文

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竹鼠俗称寒皮老鼠，在抚州市山区广泛分布，以竹的地下茎、根、嫩枝和芒草茎等为食。为江西省"三有”保护动物。竹鼠肉质细腻精瘦，鲜美可口。

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第二节野禽养殖析出资源阅读原文

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孔雀有绿孔雀和蓝孔雀两种。绿孔雀为国家一级保护动物。蓝孔雀又名印度孔雀，由引进驯化而来，具有适应性、抗病性强，耐粗饲、耗料少等优点，易人工饲养。一般孵化期为27〜31天，饲养8个月就可达到4千克左右。抚州市人工养殖蓝孔雀己有近10年的历史，...

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一、蓝孔雀析出资源阅读原文

知识出处：抚州特色养殖业 | 类型：正文

孔雀有绿孔雀和蓝孔雀两种。绿孔雀为国家一级保护动物。蓝孔雀又名印度孔雀，由引进驯化而来，具有适应性、抗病性强，耐粗饲、耗料少等优点，易人工饲养。一般孵化期为27〜31天，饲养8个月就可达到4千克左右。孔雀被视为“百鸟之王”，是吉祥、善良、美...

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二、野鸡析出资源阅读原文

知识出处：抚州特色养殖业 | 类型：正文

野鸡俗称山鸡，被列入国家级“三有”保护动物和江西省重点保护野生动物名录。抚州市各县区均有野鸡分布，为留鸟。人工养殖的野鸡都是用谷子、青菜等农作物及黑麦草、皇竹草等青料喂养的，毛色光鲜，肉质鲜嫩可口，鸡汤鲜美，营养价值高。野鸡肉的钙、磷、铁...

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