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与 “安溪县” 相关
共 4826 条 60 / 322
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第四章 茶叶采制 析出资源 阅读原文
知识出处： 安溪县志 | 类型： 正文
本文介绍了安溪乌龙茶的采摘和初制过程。采摘部分包括采摘标准、采摘季节和采摘方法等；初制部分包括厂家、机具和做青工艺与设备等。
887
第三节 低产茶园改造 析出资源 阅读原文
知识出处： 安溪县志 | 类型： 正文
本文介绍了安溪县茶园通过“三改一补”（即改园、改土、改树和缺株补植）的综合技术措施来改造低产茶园的方法和经验。其中，改园的措施包括修筑茶园梯壁和园埂，整修排蓄水沟，控制茶园水土流失；改土的措施包括深翻改土和客土培园，利用表土加厚土层，为茶树...
888
第一节 采摘 析出资源 阅读原文
知识出处： 安溪县志 | 类型： 正文
本文属于茶业类别中的采摘标准、季节、方法和机械采摘、鲜叶保管等部分。
889
第二节 初制 析出资源 阅读原文
知识出处： 安溪县志 | 类型： 正文
本文主要介绍了安溪乌龙茶的初制历史、机具、工艺等，涵盖了从制作到烘焙的整个过程。
890
第三节 精制 析出资源 阅读原文
知识出处： 安溪县志 | 类型： 正文
本文主要介绍了安溪乌龙茶的生产厂家、机具和工艺，涵盖了从毛茶到精制茶的整个生产过程，包括各种工具的使用、工艺流程和技术创新等内容。
891
第四节 贮藏 析出资源 阅读原文
知识出处： 安溪县志 | 类型： 正文
本文主要介绍了安溪乌龙茶的贮藏方法，包括毛茶和精茶的贮藏，以及不同贮藏方法的适用条件和注意事项。
892
第五章 茶叶购销 析出资源 阅读原文
知识出处： 安溪县志 | 类型： 正文
本文主要介绍了安溪乌龙茶的收购、销售情况。在收购方面，介绍了收购方式、茶样价格和奖售物资等；在销售方面，主要介绍了外销的发展历程和销售渠道。
893
第一节 收购 析出资源 阅读原文
知识出处： 安溪县志 | 类型： 正文
本文主要介绍了安溪乌龙茶的历史收购方式、茶样价格以及奖售物资和补助粮肥等政策。
894
第二节 销售 析出资源 阅读原文
知识出处： 安溪县志 | 类型： 正文
895
第六章 名优产品 析出资源 阅读原文
知识出处： 安溪县志 | 类型： 正文
本文主要介绍了安溪乌龙茶中的铁观音和黄金桂两种名茶的品质特点，以及安溪乌龙茶在国内外获得的各种优质产品奖项。
896
第一节 名茶 析出资源 阅读原文
知识出处： 安溪县志 | 类型： 正文
本文主要介绍了铁观音和黄金桂这两种乌龙茶的品种、品质特点、历史渊源、荣誉和销售情况等。
897
第二节 优质产品 析出资源 阅读原文
知识出处： 安溪县志 | 类型： 正文
898
第七章 饮茶健身 析出资源 阅读原文
知识出处： 安溪县志 | 类型： 正文
本文介绍了安溪乌龙茶的品质鉴别和泡饮方法。品质鉴别的感官审评包括看、嗅、尝、看汤色、观叶底等程序，通过人的视觉、嗅觉、味觉和触觉对茶叶进行综合评价。泡饮方法包括泡茶用水、泡茶器具和泡饮技艺等，其中泡茶用水要选择无污染、无异味、无漂白粉味道的...
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第一节 品质鉴别 析出资源 阅读原文
知识出处： 安溪县志 | 类型： 正文
本文主要介绍了安溪乌龙茶的感官审评方法，包括干看外形和湿评内质两个程序，详细阐述了每个程序的审评因素和方法，如外形特征、色泽、整碎度、匀净度、香气、滋味、汤色、叶底等。
900
第二节 泡饮方法 析出资源 阅读原文
知识出处： 安溪县志 | 类型： 正文
本文介绍了安溪乌龙茶的泡茶技艺和茶道文化，包括泡茶用水、泡茶器具、泡饮技艺等。

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