泉州市图书馆

解放前，遗留下来的老茶园，大部分有园无埂，有茶缺株，水土流失严重，茶树衰老，单产很低。1958年发展一大批新茶园，建园质量差，茶树未老先衰，单产也很低。1964年县茶业科在深入调查研究的基础上，总结安溪茶农多年来低产茶园改造的经验，创造出一套“三改一补”（即改园、改土、改树和缺株补植）的改造低产茶园的综合技术措施。1966年在安溪县召开全省低产茶园改造现场会推广应用。
  改园。修筑茶园梯壁和园埂，整修排蓄水沟，控制茶园水土流失。
  改土。针对低产茶园土层浅、质地差的特点，进行深翻改土和客土培园。利用茶园附近有机质含量较丰富的表土来加厚土层，为茶树地下部根系的生长创造良好的土壤条件。
  改树。对地上部已经衰老或结构不好的茶树，通过修剪，改造树体，重新培养树冠。对衰老茶树、矮小茶树，用台割更新。对未老先衰的茶树，用深修剪或留养等方法，培养成理想的树冠。
  缺株补植。低产茶园都有不同程度的缺株，在“三改”的同时及时把缺株补植跟上。补植时先挖穴填上新土，才把茶苗种下，以保证成活。其次，补上同品种茶树，以利于管理和采制。有的土壁梯级老茶园经长期在梯壁劈草，茶树逐渐移至园埂，园后空了一大片，则采用改植换种的办法。
  自1964年“三改一补”改造低产茶园综合技术措施推开后，安溪就把低产茶园改造作为提高茶叶产量主要途径，每年改造低产茶园一至二万亩，收到较好效果，至1988年，平均亩产达50.79公斤。芦田茶场1966年定植的17.04亩铁观音，因管理不善，采摘过早和水土流失等原因，致使成为未老先衰的低产茶园，到1979年亩产仅38公斤。通过“三改一补”综合技术措施的改造，1984年平均亩产提高到242.4公斤。