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与 “穆云畲族乡” 相关
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知识出处: 穆云畲族乡志 | 类型: 正文
鼠麹糍在每年的清明节前后,穆云的畲家人有吃鼠麹糍的传统。鼠麹草,本地方言称“吹竹”,于清明或“三月三”采鼠麹草的花、叶合糯米饭舂捣,即可制成鼠麹糍。
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知识出处: 穆云畲族乡志 | 类型: 正文
扁肉穆阳扁肉闻名遐迩,尤以桂林村扁肉店制作的扁肉为佳。桂林原名卓家坂,所以又叫卓家坂扁肉。卓家坂扁肉好吃因为:手擀的皮子薄如竹膜,下入沸水锅中顷刻即熟,透明得只见肉馅,不见其皮;其馅由鲜肉细剁久捣,如胶泥,煮熟后咀嚼时有韧感。
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知识出处: 穆云畲族乡志 | 类型: 正文
穆阳烤肉最初,穆阳烤肉是闻名遐迩的桂林拌面扁肉的佐料,味道独特,很多外地食客慕名而来。20世纪初,王灼生为制作更加醇香的扁肉佐料,无意中研发出穆阳烤肉的制作秘方。
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知识出处: 穆云畲族乡志 | 类型: 正文
穆阳雨伞久负盛名,以其骨架不蛀、经久耐用而远销省外,人称“骨壮穆阳伞”。以前穆阳雨伞原由各家手工作坊制造,1955年成立穆阳雨伞生产合作社以后,分工的专业化十分明显,从工作地点来分,有制伞和造棉纸两部分,制伞安排在穆阳街头,造棉纸则在苏堤下...
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知识出处: 穆云畲族乡志 | 类型: 正文
线面苏堤村是福建省闻名的线面专业村。全村600多人从事线面生产,年产线面7万多担,产值3500多万元,纯利润1500多万元。以前制作的线面多为缚头面,其成品分成一束一束。不切断,绾成60厘米长,而后用红线扎住“头部”,一束称一“指”,大约八...
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知识出处: 穆云畲族乡志 | 类型: 正文
地瓜粉丝穆云畲族乡玉林村的农家土特产。每年初冬是地瓜收获时节,村民将堆积如山的地瓜洗干净,放到擦板上推擦成地瓜丝,然后把地瓜丝放到大木桶里漂洗,除去杂质,从中提炼出淀粉,置篾席上晾干,制成雪白的地瓜粉。地瓜粉加水匀拌成浆,蒸熟成糕后,刨成丝...
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知识出处: 穆云畲族乡志 | 类型: 正文
福安在南宋淳祐年间(1241—1252)始立县置,关于穆云畲族乡最早的记载也始于宋。自宋始,穆云的名人不胜枚举,其中有对建立福安县有功的郑寀,被誉为“宋末诗人之冠”的谢翱,亦有抗日战争、解放战争时期为国捐躯的仁人志士等。近当代以来,更有本埠...
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知识出处: 穆云畲族乡志 | 类型: 正文
穆云畲族乡历史名人概括了蓝甫、吴则喜、钟延明、吴则忠、丁进朝、刘宗彝、郑寀等人物介绍。
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知识出处: 穆云畲族乡志 | 类型: 正文
有史以来,穆云都是福安乃至闽东最重要的历史文化区域之一。因缘际会,本埠或者外乡的很多名人曾在这片土地发生过精彩故事。
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知识出处: 穆云畲族乡志 | 类型: 正文
穆云的竹州山是闽东土地革命时期的重要根据地,叶飞、曾志、陈铁民等闽东革命领导人曾在此地有过惊心动魄的历险与逃生经历,这与穆云当地畲、汉两族革命群众的忠诚和勇敢是分不开的。在闽东革命纪念馆,有一副彩图特别显眼,讲述了在白色恐怖的年代,畲家嫂子...
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知识出处: 穆云畲族乡志 | 类型: 正文
叶飞指挥红军战士突围时,他一边掩护叶飞隐蔽下来,一边用青草药为叶飞治疗,终使叶飞伤愈脱险。在竹州山的三湾自然村还流传着畲族群众蓝木庆施救叶飞的故事:叶飞带领12名战士来到三湾村的根据地,满身疲惫的叶飞独自躺在屋外的一块大石头上闭目养神,不料...
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知识出处: 穆云畲族乡志 | 类型: 正文
白云山冰臼地处穆云境内的白云山揭开“世界地质的奇迹”的神秘面纱和科学家们的精心认定是分不开的。多年以来,地质学界有个争议性话题,即“福建是否有第四纪古冰川活动”,这关系到距今200万~300万年的历史事实。
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知识出处: 穆云畲族乡志 | 类型: 正文
文人墨客歌咏穆云畲族乡风土景色、直抒胸臆的诗文、楹联不少,其中以清泉洞与白云山居多,咏清泉洞的诗歌更是被收录成册,集成《清泉诗暮》。散落在穆云畲族乡各宫庙、宗祠、民宅内的楹联叙说着先人的智慧。千百年来,许多民间传说在当地百姓间口口相传,成为...
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知识出处: 穆云畲族乡志 | 类型: 正文
艺文掌故概括了散文、诗歌等介绍。

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