检索

颗粒类型

全部
1689条
基础文献
4条
析出资源
1151条
图表
250条
人物
5条
事件
210条
地名
16条
专题
52条
作品
1条

知识出处

检索条件

与 “抚州市” 相关
共 1689 条 72 / 113
1066
五、猪肚大补汤 析出资源 阅读原文
知识出处： 抚州农家美食 | 类型： 正文
猪肚大补汤【主要原料］猪肚子1个约750克，老母鸡750克，米酒20克，生姜5克，咖喔粉8克，胡椒粉15克，精盐6克，猪油50克。
1067
六、黄花萝卜汤 析出资源 阅读原文
知识出处： 抚州农家美食 | 类型： 正文
黄花萝卜汤【主要原料】干黄花菜50克，白萝卜1000克，高汤500克，精盐5克，鸡精3克。
1068
七、葱爆驴肉 析出资源 阅读原文
知识出处： 抚州农家美食 | 类型： 正文
葱爆驴肉【主要原料】驴肉400克，葱100克，蛋清1个，白糖3克，蚝油6克，老抽3克，精盐3克，泡椒20克，生姜丝5克，蒜末5克，山茶油50克，味精3克，料酒10克，香油2克，干淀粉6克。
1069
八、特色驴血 析出资源 阅读原文
知识出处： 抚州农家美食 | 类型： 正文
特色驴血【主要原料］驴血750克，驴肉50克，小米辣椒10克，大蒜末10克，生姜末5克，葱末5克，湿淀粉10克，精盐5克，味精2克，熟猪油30克。
1070
九、墨鱼鲜笋 析出资源 阅读原文
知识出处： 抚州农家美食 | 类型： 正文
墨鱼鲜笋【主要原料】新鲜小竹笋250克，墨鱼50克，瘦肉50克，水发香菇30克，葱花3克，精盐3克, 味精2克，高汤300克，料酒10克，水淀粉10克, 熟猪油50克。
1071
第七节 崇仁菜肴 析出资源 阅读原文
知识出处： 抚州农家美食 | 类型： 正文
自来汁［主要原料】五花肉1000克，清汤1000克，酱油100克，糯米甜酒100克，大蒜苗100克，食盐、料酒各少许，菜籽油适量。
1072
一、自来汁 析出资源 阅读原文
知识出处： 抚州农家美食 | 类型： 正文
自来汁［主要原料】五花肉1000克，清汤1000克，酱油100克，糯米甜酒100克，大蒜苗100克，食盐、料酒各少许，菜籽油适量。
1073
二、蒜子石鸡 析出资源 阅读原文
知识出处： 抚州农家美食 | 类型： 正文
蒜子石鸡【主要原料］石鸡1000克，大蒜250克，料酒50克，酱油50克，葱、姜各20克、醋、食盐、味精、胡椒各少许。
1074
三、崇香鸡 析出资源 阅读原文
知识出处： 抚州农家美食 | 类型： 正文
崇香鸡【主要原料】吃谷麻鸡1只(约1000克左右)，冬虫夏草2根，党参5克，枸杞9克，百合30克，莲子50克，大红枣30克，精盐6克，味精2克，糯米50克。
1075
四、薯粉块 析出资源 阅读原文
知识出处： 抚州农家美食 | 类型： 正文
薯粉块【主要原料】薯粉250克，老母鸡汤500克，川香叶20克，精盐5克，味精3克，酱油8克。
1076
五、烹蛋 析出资源 阅读原文
知识出处： 抚州农家美食 | 类型： 正文
烹蛋【主要原料】鸡蛋10〜12个，高汤700克，精盐8克，味精2克，酱油5克，葱花5克，猪油30克。
1077
六、美味田螺 析出资源 阅读原文
知识出处： 抚州农家美食 | 类型： 正文
美味田螺【主要原料】田螺1000克，菜籽油50克，豆豉30克，白糖10克，味精3克，八角2只，干辣椒15克，精盐5克、酱油8克，生姜6克，料酒10克，鸡精3克，榨菜15克，香醋10克，胡椒粉2克。
1078
七、鸿运当头 析出资源 阅读原文
知识出处： 抚州农家美食 | 类型： 正文
鸿运当头【主要原料】猪头1只（重约4000克），八角6只，桂皮10克，香叶6片，白芷5克，苹果5克，红曲米20克，淮山5克，沙姜5克，丁香2克，葱结1只（约30克），姜块（拍松）10克，干辣椒角10克，精盐30克，料酒10克，酱油30克，白...
1079
八、茶罐土猪肉汤 析出资源 阅读原文
知识出处： 抚州农家美食 | 类型： 正文
茶罐土猪肉汤［主要原料】土花猪肉500克，猪肝200克, 精盐10克，味精3克，鸡精3克，胡椒粉1克，干薯粉10克。
1080
九、酒糟麻鸡 析出资源 阅读原文
知识出处： 抚州农家美食 | 类型： 正文
酒糟麻鸡【主要原料】小脚麻鸡1只(约1000克)，米酒糟50克，精盐5克，猪油50克，味精3克, 胡椒粉1克，生姜10克，香葱10克。

颗粒分类统计

关键词云