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名家与茶
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出生浙江绍兴的我国现代文学巨匠鲁迅先生,有好茶喝,会喝好茶是一种清福。而且还是一位乐于施茶的慈善家;鲁迅先生的日本朋友内山完造在先生逝世后。曾写过一些回忆和纪念鲁迅的文章,鲁迅先生生前的日记中亦有几处记载每年要买茶叶的文字。以茶叶一囊(袋)...
1547
俞平伯赋诗忆元宵
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俞平伯赋诗忆元宵,现湖州市诗词学会副会长弗在山先生,应《西湖》杂志之约,为出生浙江德清的我国著名红学家俞平伯先生整理发表《杭州杂咏》,俞平伯附来一页诗笺。那上右抄录了弗在山先生在同年元宵节作的一首诗:已未上元宵往事口占,春在堂前一笑哗。(曾...
1548
十二生肖与茶趣
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明代的《七修类稿》中已有以茶为婚礼的记载“谓之吃茶;古蔺牛皮茶,由于此茶名贵而茶树却不多,是居住在大山浑岙里少数民族用来治疗感冒的一种饮茶方法,在瓦罐中将茶熬得极浓。杭州牙膏厂选用含氟量较高的茶叶制成含有2%的浓度茶叶:因此以龙为名的名茶特...
1549
漫说茶艺馆
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吸引了一批批爱好品茗的朋友“品茗为人生一大情趣,衷心祝愿各地的茶艺馆兴旺发达,据笔者对德清武康和城关的竹乡苑、绿森林、茗心园、茗馨阁等几家茶艺馆的观察和调查。这些茶艺馆为集镇上一些人接待宾客、洽谈商务、聚会朋友提供了理想的去处,茶艺馆的经营...
1550
斗茶图漫说
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始于晚唐盛于宋的我国斗茶“提供了绘画斗茶图的场景和机遇。我国内地和台湾还珍藏的《斗茶图》有:宋·刘松年的《斗茶图卷》、钱选的《品茶图》;元·赵孟的《斗茶图》;明·文徵明的《品茶图》、王问的《煮茶图》、仇英的《松亭试泉轴》、顾炳摹绘阎立本的《...
1551
茶叶与气象
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尤其如茶叶这种季节性特强的作物,决策茶园管理和采制工艺,到30日已经采制了翠录如玉。就不怕晚霜伤芽,早发茶芽可有200多斤嫩芽可采而迟迟不采,不仅使这批早发芽冻得由红变乌,连这批早发芽的腋芽也都受到严重霜害,县气象台又发布了寒潮预报。东衡茶...
1552
茶竹之缘
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浙江省诗词学会会长戴盟先生曾在1983年写过一首《莫于山黄芽诗》“竹荫十里卖茶。他把竹与茶连成一体”时时碰到茶与竹的事,大凡四周竹林或邻近竹林的茶园所采制的茶叶。特别清香味醇,一般都含有板栗香或蕙兰香,而竹林附近的茶叶蕙兰香尤其明显,其中竹...
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新茶上市话新茶
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新茶上市话新茶,海南的毛尖和广西的毛峰;已在龙井产地的杭州捷足先登,福建的毛峰又将紧跟北上“学会清醒和选择适合自己口味而又经济实惠的新茶的,就茶的营养价值和产销的整体经济效益看。欲求叶厚嫩茶,当以碧螺、龙井为首。采嫩茶要视天气寒暖茶芽发展而...
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茶相
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曾亲眼目睹并攀登桌面品尝过茶相滋味的美好情景“是帮助主人接待宾客的人。茶相也就是帮助主人招待客人的一种行业。家乡一户当年还算富裕的人家办喜事时,摆在这户人家台门的前屋。嘴里流出开水的紫铜大茶炉,还配备茶碗、茶壶和水桶及倒水用的铜钓。炉心炭火...
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器为茶之父
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从唐代地宫中出土的一套唐僖宗御用又供奉佛祖舍利的鎏金金银茶器具和琉璃茶盏,这是世界罕见的十分完整十分珍贵的大唐皇家宫廷茶具,这不仅对研究中国茶文化的发展具有极高的文物价值。而且填补了唐陆羽《茶经》四之器中没有写到宫廷茶器的空白,唐以前人们饮...
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茶谜趣谈
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给人们品饮茶叶增添了无穷乐趣:死在锅里,沸水中溢香“点缀了茶叶的特性,用故事形式作谜面的茶谜,我又不在酒宴中“您一定会猜中了是,这种妙趣横生的故事茶谜,还引有一起唐伯虎以谜会友的趣闻,祝枝山刚踏进唐伯虎的书斋”就被邀品茶猜谜!唐伯虎笑着说,...
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法门寺纪行
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笔者应邀到陕西法门寺参加了唐代茶文化国际学术讨论会,其一是得悉茶文化邮票定于明年出版,法门寺外贸宾馆二0八房内热气腾腾,邀请湖北天门和浙江湖州的与会代表。共商已与邮电部签定的一九九五年第一次出版我国茶文化邮票大事,列入明年第一次出版的我国茶...
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184年前为巴西引进茶树的中国人
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184年前为巴西引进茶树的中国人:巴西森林协会在1994年通过查阅和研究巴西国家图书馆和档案馆资料证明,葡萄牙政府将一批中国人从澳门迁至里约热内卢。使其从事在巴西引进茶树的工作,轮将茶苗和茶籽从澳门运到了里约热内卢,又有四名有身份的中国人抵...
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漫话名人效应
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南朝刘勰拜沈约。很想请一位名人指教”于是就想到了当时在文学界名望很高的武康人沈约,刘勰几次跑去求见沈约,当他得知沈约非常喜欢古书。等在沈约回家必经的路口,当沈约乘着马车回家时,沈约听说有人卖古书珍本!刘勰趁机呈上了自己的著作”沈约便在车上粗...
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第四篇 茶叶行情与国茶的出路
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茶叶市场古今谈;一、古代最早的茶叶市场;中国,乃至世界古代最早的茶叶市场在哪里?这要从西汉宣帝神爵三年(公元前59年)王褒写的《僮约》说起。;二、茶叶市场的延伸和发展;到了唐代,我国的茶叶产销已十分兴旺,茶叶市场也由巴蜀向东延伸到长江中下游...
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