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第一节 公粮征收
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菏泽地区粮食志
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历代田赋均按地亩、人丁征收。清初沿用明末"一条鞭”法,雍正时摊丁入亩,地、丁两税统归一则,原征谷、麦,后改征银。民国初期仍沿旧例,唯将银两折征银元。民国四年改章征实(粮)。民国三十年物价高涨,粮食匮缺,改征粮款各半。
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第二节 粮油统购
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菏泽地区粮食志
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建国后,随着经济工作的发展,城市和工矿区人口迅速增加,人民购买力和生活水平显著提高,经济作物区也逐渐扩大,因此粮食需要量剧增,但当时的个体分散的小农经济、生产水平和粮食商品率都很低,加之私商屯积粮食,扰乱市场,有余粮的农民不肯出售,致使国家...
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第三章 粮油供销
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菏泽地区粮食志
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抗日战争和解放战争时期,党、政、军、工、学实行供给制。一、按职务高低由公家分别供应小灶、中灶、大灶伙食;二、按地区的需要由公家统一发给被服等生活用品;三、每月发给少量的货币津贴。供给标准一律以小米为计算单位,发其它粮食时均以折米率计算。 战...
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第一节 军、政供给
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抗日战争和解放战争时期,党、政、军、工、学实行供给制。一、按职务高低由公家分别供应小灶、中灶、大灶伙食;二、按地区的需要由公家统一发给被服等生活用品;三、每月发给少量的货币津贴。供给标准一律以小米为计算单位,发其它粮食时均以折米率计算。
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第二节 城镇供应
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城镇人口随着社会主义建设的发展日益增多,粮食需求量也相应增大。为有计划的平衡粮食供应,政府颁布实行粮油计划供应和以人定量供应。菏泽地区于一九五三年实行计划供应。一九五五年实行分等定量供应。当时,全区城镇非农业人口17.85万人,一九五九年发...
21
第三节 农村销售
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菏泽地区农业发展缓慢,一九五三-九五六年农业人均产粮543斤,尚能自给自足。一九五七年遭受涝灾,农业人均产粮降为359斤,该年国家供应粮食49135万斤。一九五八年开始执行“左” 的政策,再加自然灾害频繁,一九五九年起粮食产量逐渐下降,一九...
22
第四节 票证管理
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四十年代初,随着民主政权的建立,发行了粮食、柴草票证,军政人员可凭票兑换粮食、柴草,凭票吃饭,农民兑入的票证可抵顶公粮,不作现金结算。 一九四二年,本区使用了晋冀鲁豫边区粮食总局发行的米票、料票,为便于军队行动,保证战时供应,于一九四二年十...
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第四章 粮油贸易
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粮食市场是城乡人民进行粮油有无调剂、品种调剂的主要场所。它对于沟通和促进城乡经济的发展,改善人民生活都起着重大作用,因之,为历代所重视。清朝市场之多和交易之频繁都超越于明朝。民国期间一九三三年,菏泽、曹县、定陶、成武、巨野、鄄城六个县有粮行...
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第五章 粮油调运
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粮食调运历代都是为皇家运粮,为旧官府运粮,在战争年代为军需运粮,至于民食主要是靠粮商贩运。新中国建立后,调运粮食主要用于支援城市、支援工矿区、支援灾区,保证军需民食,满足各方面的需要。同时还要担负品种调剂、余缺调剂。因而调运是粮食流通经营管...
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第一节 调运演变
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菏泽地区粮食志
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粮食调运历代都是为皇家运粮,为旧官府运粮,在战争年代为军需运粮,至于民食主要是靠粮商贩运。新中国建立后,调运粮食主要用于支援城市、支援工矿区、支援灾区,保证军需民食,满足各方面的需要。同时还要担负品种调剂、余缺调剂。因而调运是粮食流通经营管...
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第二节 调运管理
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粮油调运贯彻执行了一九五三年中央提出的“粮油实行统一调度”的管理制度,并坚持了一地方服务中央,局部服从全局,先中央后地方,保证重点照顾一般”的调拨原则。做好粮油统一调拨,组织好安全合理运输,减少粮油损失、损耗,管好粮油装具,保证按质按量完成...
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第六章 粮油仓储
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粮食储藏自从出现粮食生产就开始了,迄今已有几千年的历史,仓储制度周代启端,战国时确立常平仓制;北齐时创义仓制;隋代建社仓制;宋代遍设惠民仓、广惠仓;明、清仍沿用上述制度,并时断时续。
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第一节 仓库建设
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仓库的建设,因时代不同而名称有别,形式各异,国家的较优,团体的较次,个人的最差。 一九三五年,菏泽建立了庄仓,是以村庄为单位而设立的团体组织,用乡农学校的房屋或在室外囤集存粮。 四十年代初,解放区和根据地接收的公粮通过村组织,委托忠诚老实的...
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第二节 储藏
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抗日战争和解放战争时期,征收的公粮主要委托农民代存。一九四五年秋征收的公粮实行分户囤存.一九四六年实行借用民房整仓散存,储存时,条件较好的房屋,在房底铺一层一尺厚的麦糠后再铺一层席子,入满粮后,上面用麦糠压盖,存粮高度一般在两米左右。对条件...
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第七章 粮油工业
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菏泽地区粮食志
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菏泽地区历史上是个偏僻的农业区,经济和生产都很落后,粮食加工全靠人推畜拉的落后加工工具。 一九四八年为支援“淮海战役”,全区用石碾、石磨、土地窑昼夜不停,仅80余天就加工米、面6600余万斤,提前三天完成了任务。这一次支前米、面数量之大、时...
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