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共 22056 条 1391 / 1471
排序： 唯一号 题名 类型
20851
当城村 专题 阅读原文
知识出处： 杨柳青 | 类型： 区域
当城村位于我区辛口镇，子牙河东岸，当杨公路穿村而过。北宋时期，为防范辽国袭扰，在此设立“当城砦”，为我区出现较早的村落之一。
20852
岩溶 专题 阅读原文
知识出处： 杨柳青 | 类型： 专题知识
岩溶，是一种地质现象。是水对石灰石的浸润，造成的溶解和沉积，也称喀斯特地貌。可以生成美丽的钟乳石，派生出绚烂多姿、奇艳华美的地下溶洞景观，供人们游览欣赏；也可以造成局部的地下空洞，使道路和楼基坍塌，给建筑造成危害。
20853
西青区腊八节习俗 专题 阅读原文
知识出处： 杨柳青 | 类型： 民俗文化
每逢佳节，思念故乡之情便油然而生，思念家乡的人，思念家乡的土，思念家乡的一草一木，更思念家乡的节。 农历腊月初八，作为节令，人人都认可。可算不算作节，便不得而知。但在我们东北的家乡，却是当节过的。 我的家乡在洗儿河边，那里是闻名遐迩的科尔沁...
20854
西青区小年习俗 专题 阅读原文
知识出处： 杨柳青 | 类型： 民俗文化
过小年，我们家绝对热闹，因为，我的女儿就是这天的，每逢小年、每一位家庭会自觉退掉手头的事情，参加或在家或在饭店举行的家庭宴会。宴会上，祝完了“生日快乐”自然就转上了小年快乐”人人都楼慨看时间过得太快，转眼间，孩子长大了，也变老了。还感慨小年...
20855
西青区大年习俗 专题 阅读原文
知识出处： 杨柳青 | 类型： 民俗文化
春节，是人们普遍认可的对农历年的称谓，可在我的老家东北的科尔沁草原深处洮河畔的城市和乡村居住的人们仍然固执地将春节叫大年，自然，过春节就是大年了。 我的老家过大年与咱天津有相同之处，都是炎黄子孙嘛。也有不同的地方，这可能就是地域差异了。比如...
20856
西青区元宵节习俗 专题 阅读原文
知识出处： 杨柳青 | 类型： 民俗文化
角钱，刚出门，就遇见了子辈的磕头，他给了两角钱。没几步，又遇见仨，又掏出三角钱。没走多远，又碰到了给磕头的，就又给钱。不一会儿功夫，钱没了，可老远又看到了孙子辈的，吓得小孩转身哭着跑回了家，说啥也不出门了。 过大年的重头戏是晚宴。俗话说：说...
20857
姜子牙的传说 专题 阅读原文
知识出处： 杨柳青 | 类型： 神话、宗教
说起姜子牙，大多数人都是从《封神演义》里得知。他姜姓，吕氏，名尚，字子牙，历代典籍都公认他的历史地位，儒、道、法、兵、纵横诸家，皆追随他的本家人物，有着“千古一相”“百家宗师”之称，是中国古代一位杰出的韬略家、军事家、政治家。据史料记载，姜...
20858
姜子牙在静海的传说 专题 阅读原文
知识出处： 杨柳青 | 类型： 神话、宗教
见客人听懂了自己的话，农夫心里高兴，索性放开手里的缰绳，任黄牛自己到河边去喝水，他则拉起姜子牙的衣袖走上河岸。他伸手朝西边一个朦胧可见的小村庄指，说:“客人看见见了吗?那个村也叫‘枝桠'。他在西，俺在东，他叫‘西枝桠’，俺叫‘东枝桠’。那个...
20859
瓤冻豆腐 专题 阅读原文
知识出处： 河东报 | 类型： 专题知识
做法：1、将猪肉茸（2两）虾仁茸（一两），料酒、葱姜米、味精、精盐、香油、蛋糊（一个）调拌均匀成馅。 2、将冻块豆腐用开水氽一下，捞出历干水份，切成两片，中间夹入调好的馅，两面沾上芡粉。 3、将鸡蛋打成糊，清油下锅，烧到五成热时，再将冻豆腐...
20860
烧双竹 专题 阅读原文
知识出处： 河东报 | 类型： 专题知识
做法：1、将腐竹泡软切成菱形，竹笋切成菱形，分别用开水氽一下，捞出历干水份。 2、植物油烧热将两原料煸炒一下。 3、锅内放油烧热，葱、姜、米炝锅，放入辣椒糊、精盐、白糖、醋（少许）及煸炒后的原料，加入味精淋上香油出勺即成。
20861
荷花白菜 专题 阅读原文
知识出处： 河东报 | 类型： 专题知识
做法：1、将猪肉馅放入葱姜米、精盐、料酒、味精、白糖、蛋清拌匀备用。 2、将嫩白菜帮切成鱼鳞菜片，用开水氽一下，每个白菜片卷上肉馅成荷花状。 3、汤盘垫上嫩菜叶，将卷好的白菜码放整齐，放入高汤海米，上屉蒸五分钟。 4、再将蒸出的高汤，倒入锅...
20862
砂锅三味 专题 阅读原文
知识出处： 河东报 | 类型： 专题知识
做法：1、将猪肘子肉（或蹄膀肉）带皮切成一寸见方的块，鸡剁成八分见方的块，一起放入锅内氽一下，捞出放入砂锅内。 2、鸡蛋煮熟去皮放入热油中炸成金黄色捞出，放入砂锅内。 3、沙锅移至急火上，加入高汤、盐、精油、料酒、大料、葱姜，烧开后调至慢火...
20863
鲁山道解困房 专题 阅读原文
知识出处： 河东报 | 类型： 区域
鲁山道解困房住宅小区始建于10年前，系全市3个解困房住宅小区之一，总建筑面积20.76万平方米，其中住宅18.8万平方米，公建1.96万平方米，共有住户7279户，均是当时居住条件不宽松政府给予资助的解困户。
20864
猪肝——菠菜 专题 阅读原文
知识出处： 河东报 | 类型： 专题知识
猪肝、菠菜都有补血之功，一荤一素，相辅相成，相互搭配食用，对治疗贫血有特效。
20865
牛肉——土豆 专题 阅读原文
知识出处： 河东报 | 类型： 专题知识
牛肉营养价值高，并有健脾胃作用，但牛肉粗糙，会刺激胃粘膜。而土豆富含维生素，与牛肉同煮，不但味道好，而且有保护胃粘膜的作用。

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