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556
花样繁多的面食
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敦煌文化
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唐五代宋时期,敦煌人的粮食作物主要有麦类、粟、黍、粳米和豆类,其中小麦是最主要的农作物栽培品种,而小麦在食用前必须要加工成面粉,因此面食是敦煌人最常用的主食。
557
蔬菜清新瓜果香
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敦煌文化
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正文
蔬菜和瓜果是敦煌人的主要副食品。蔬菜主要有葫芦、生菜、豇豆、葱、韭菜、萝卜、蔓菁等。
558
丰富的肉食与乳品
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敦煌文化
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正文
敦煌地区南靠祁连山,甘泉河流域是农业分布区,农业区周围大部分是沙碛地带,在甘泉河、都河下游河流浸出低洼带,积水成湖,形成一批湖泽、草滩,是放牧的良好场所。另外,苦水流域和甘泉河上游地区,也是当时敦煌的主要畜牧区。
559
佛事与婚丧等活动中的饮食
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敦煌文化
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正文
敦煌人对佛教有着虔诚的信念,这不仅表现在开窟造像、拜佛念经上,同时也体现在他们殷勤、频繁的供养斋僧等佛事活动中。向僧人布施斋饭,是一件功德无量的善事。
560
第三章无言的述说——藏经洞出土文献
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敦煌文化
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藏经洞是敦煌莫高窟第17窟的俗称,该窟因曾发现数以万计的古代文书和美术品等文物而得名。藏经洞出土文物与甲骨文、汉简、明清档案,被誉为近代古文献的四大发现。
561
(一)文学作品选录
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敦煌文化
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本段介绍了各种文学作品的选录内容。
562
曲子词五首
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敦煌文化
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本段介绍了曲子词五首内容。
563
王梵志诗五首(S.0788、P.3211、P....
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敦煌文化
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本段介绍了王梵志诗五首的具体内容。
564
秦将赋(图7)
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敦煌文化
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秦将昔时坑赵卒,入深谷,排一重刀,布一重弩。四面挟拾,百卒千遭。 逼如地网,何易(异)天牢。欲入地兮无处窜,欲仰天兮无处逃。谷深涧远,山峻天高。陌刀下兮声劈劈,人声枉兮沸嘈嘈。刀光白,人气粗,血流涧下如江湖。十队五队莲花剑,百般[千般]金轆...
565
黄仕强传
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敦煌文化
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蒋王府参军沈伯贵,前随王任安州之日,住在安陆县保定坊黄仕强家停。其仕强先患痃癖,连年累月,极自困焉。去永徽三年十一月,忽然身死。
566
张孝嵩屠龙记(图8)
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敦煌文化
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正文
乙卯,张高刺史京来。开元三年张嵩刺史赴任敦煌,到郡日,间郡人曰:“此州有何利害?”郡人悲泣而言:“州城西八十五里,瓜、沙二州水尾下,有一玉女泉,每年各索童男童女二人祭享。
567
(二)有关教育的记载
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敦煌文化
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本段介绍了唐宋时期敦煌地区的各类学校。
568
唐宋时期敦煌地区的学校
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敦煌文化
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正文
根据藏经洞出土文献记载,唐宋时期的敦煌,有不少各种类型的学校,依主办者的不同,可分四类。
569
实用性启蒙读物
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敦煌文化
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正文
敦煌藏经洞文献保存中的启蒙读物,大体可分作三大类:综合性识字型;知识类;思想类。
570
率真童趣的学郎诗
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敦煌文化
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正文
据统计,敦煌文献中共有学郎诗30首左右,大都是唐五代时期创作的, 多以题记或杂写形式出现。学郎们在诗中抒写了他们的生活、学习,兴趣、 爱好、希望和烦恼,天真活泼,亲切感人。这些诗篇不是刻意创作的,而是学郎们有感而发,随手写在作业本、经卷、课...
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