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5
卷十八 茶业
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本文记述了1991—2007年安溪的茶业发展情况,分别记述了茶叶生产、茶叶采制、茶叶营销、铁观音保健功能、茶叶品牌等。
6
第一章 茶叶生产
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本文记述了安溪县1991—2007年茶叶的生产情况,分别记述了茶叶生产体制改革、茶叶基地建设、茶树品种改良、茶树栽培技术、乌龙茶综合标准化等。
7
第一节 茶叶生产体制改革
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安溪县志 下册
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正文
本文记述了安溪茶叶生产体制改革,分别记述了茶园承包与流转、、“公司+基地+农户”模式、茶业专业合作社等。
8
第二节 茶叶基地建设
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正文
本文记述了安溪县茶叶基地建设情况,分别记述了铁观音基地建设、生态茶园建设、无公害茶叶生产基地建设、绿色食品茶叶基地建设、有机茶叶基地建设等。
9
第三节 茶树品种改良
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正文
本文记述了安溪县茶树品种改良,分别记述了良种创新、良种繁育等情况。
10
第四节 茶树栽培技术
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本文记述了安溪县茶树栽培技术情况,分别记述了低产茶园改造、测土配方施肥、病虫害防治、茶叶“农残”控制、灌溉与覆盖等情况。
11
第五节 乌龙茶综合标准化
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安溪县志 下册
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正文
本文记述了安溪县乌龙茶综合标准化情况,1998年,国家质量技术监督局批准安溪县为“安溪乌龙茶综合标准体示范区”。2001—2007年,《安溪乌龙茶综合标准体》在生产、加工等各个环节贯彻、实施。
12
第二章 茶叶采制
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安溪县志 下册
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类型:
正文
本文记述了1991—2007年安溪县茶叶采制情况,分别记述了茶叶采制工艺、制茶机械引进与革新、茶叶产品等情况。
13
第一节 茶叶采制工艺
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安溪县志 下册
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正文
本文记述了安溪县茶叶采制工艺,分别记述了平面采摘技艺、空调做青工艺、传统初制工艺、轻发酵初制工艺等情况。
14
第二节 制茶机械引进与革新
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安溪县志 下册
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类型:
正文
本文记述了1991-2007年安溪县制茶机械引进情况与革新情况。
15
第三节 茶叶产品
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安溪县志 下册
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正文
本文记述了安溪县茶叶产品,茶叶产量、产品质量管理、产品分类等情况。
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