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福建省志·畜牧志
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封面
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福建省志·畜牧志
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封面
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书名页
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出版说明
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福建省志·畜牧志
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出版说明
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序
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福建省志·畜牧志
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序
5
《福建省志》凡例
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福建省志·畜牧志
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凡例
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编辑说明
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福建省志·畜牧志
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出版说明
7
目录
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福建省志·畜牧志
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目次
8
概述
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福建省志·畜牧志
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正文
本文概述了福建省畜牧业的发展历程。福建省具有发展畜牧业的良好环境和优越条件,但人多地少的矛盾制约了谷物饲料的生产。然而,通过历史的发展和政策的引导,福建省畜牧业逐渐得到恢复和发展。在新中国成立后的几十年里,福建畜牧业经历了以私养为主的恢复发...
9
第一章 饲养业
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福建省志·畜牧志
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正文
本文记述了福建省养猪历史悠久,是畜牧业经济中的重要组成部分。不同时期的政策和市场环境对养猪业发展产生了重要影响。传统饲养方法中,闽西、闽西南山区的农户常用米、细糠、甘薯加青料煮熟喂猪,猪种多选择小型早熟易肥的华南型猪;闽北、闽东山区则习惯以...
10
第一节 养猪
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福建省志·畜牧志
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正文
本文记述了福建省养猪业历史悠久,从四五千年前的新石器时代开始,福州地区的先民就已开始养猪。经过多个时期的发展和变革,包括抗日战争、解放战争时期的下降,以及新中国成立后的增长和曲折发展,到1990年,福建省的养猪业实现了持续12年的稳定增长。...
11
第二节 养牛
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福建省志·畜牧志
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正文
本文记述了福建省养牛业历史悠久,但黄牛和水牛的具体起源尚无从查考。历史上,水牛除了用于役用外,还会挤取牛乳制作乳制品。耕牛在农业发展中扮演了重要角色,新中国成立初期采取的保护耕牛政策和措施促进了农业的恢复和发展,耕牛数量逐步增长。然而,在“...
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第三节 养羊
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福建省志·畜牧志
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正文
本文记述了福建省养羊业有着悠久的历史,主要饲养肉用山羊,地方良种包括福清山羊和戴云山羊。然而,养羊业在新中国成立后经历了不少波折,受到政策、林牧矛盾、草地资源等因素的影响,羊存栏数起伏不定。养羊方式主要有野牧、放牧、半放牧半舍饲、系放、舍饲...
13
第四节 养兔
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福建省志·畜牧志
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正文
本文记述了福建省历史上主要饲养福建兔这一小型肉用兔品种,分布于全省各地,尤其在15个县(市)饲养较多。兔肉被誉为“保健肉”、“美容肉”,在农村是一项良好的致富饲养业。养兔数量在历史上起伏不定,1950年代初至中期数量逐年增加,但随后出现下降...
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第五节 养马(驴、骡)
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福建省志·畜牧志
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正文
本文记述了福建省养马业的历史和现代发展情况。唐代起,福建开始大规模养马,马匹主要用于军用和驿站。明代福建驻有近5万马步军,民国时期养马业逐渐衰落。现代福建省的地方马品种为晋江马,属于兼用轻型马。但随着机械运输业和农业机械的发展,马的使用价值...
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第六节 养禽
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福建省志·畜牧志
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类型:
正文
本文记述了福建省养禽业的历史和现状。明代以来,福建的养禽业一直是农村家庭副业的重要组成部分。新中国成立后,养禽业发展迅速,但也经历了多次曲折。1957年以前,家禽以私养为主,农民生产积极性高。但在“人民公社化”过程中,一些地方平调社员家禽,...
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