检索

颗粒类型

全部
15013条
基础文献
21条
析出资源
2451条
图表
1923条
人物
1136条
机构
635条
事件
7059条
地名
34条
专题
874条
作品
664条
实物
216条

知识出处

检索条件

共 15013 条 918 / 1001
13756
曹州耿饼 专题 阅读原文
知识出处： 当代菏泽概览 | 类型： 美食
曹州耿饼，系用菏泽市耿庄的镜面柿，旋去皮，日晒，捏制而成的柿饼。菏泽古为曹州，故称为曹州耿饼，是山东传统的名特产。耿饼肉质细韧，色泽橙黄，霜多无核，入口成浆，味醇凉甜。耿饼可入药，柿饼炙炭能医便血之症。柿子去皮晒干形成的白霜，经加工可制成块...
13757
东明西瓜 专题 阅读原文
知识出处： 当代菏泽概览 | 类型： 水果
东明种植西瓜有悠久的历史，开始于宋金时代，盛于清末，积累了丰富的栽培经验。由于水、土、光照等自然条件优越，栽培技术独特，东明西瓜素以瓜大、味甜、耐储运著称，享“甲天下”之誉，东明县被誉为“中国西瓜第一县”。东明西瓜早、中、晚品种搭配合理，优...
13758
巨野圆铃大枣 专题 阅读原文
知识出处： 当代菏泽概览 | 类型： 水果
巨野县著名土特产，俗称核桃纹枣。果型美观，具有个大肉多，皮厚坚韧，质地紧密，紫红鲜艳，细腻香甜，营养丰富等特点。由它晒制的红枣，肉厚核小，出干率高达40%,每百克红枣可食部分含糖量达73克，所含维生素C达336毫克，比苹果高出80倍，是良好...
13759
单县西红柿 专题 阅读原文
知识出处： 当代菏泽概览 | 类型： 蔬菜
单县种植西红柿历史悠久，积累了丰富的栽培经验。二十世纪七八十年代，单城镇赵花园村民任忠宽等在多年试验摸索的基础上，率先试种成功了双季无籽西红柿。其特点是果大、肉多、早熟、无籽、高产。现已发展到一年五种五收，常年满足市场之需求。据营养学家鉴定...
13760
单县香芋 专题 阅读原文
知识出处： 当代菏泽概览 | 类型： 蔬菜
香芋，又名地栗子、罗汉参，豆科类植物，是单县具有数百年栽培历史的稀有名贵特产。它喜欢沙质土壤，怕雨涝，春种秋收。食用部分为地F生长的球形根块，营养丰富，清甜芬芳，风味独特。含有大量的淀粉、蛋白质、糖及多种维生素。可蒸或煮熟揭皮食用，亦可蜜饯...
13761
东李庙山药 专题 阅读原文
知识出处： 当代菏泽概览 | 类型： 蔬菜
定陶东李庙村，位于菏泽东20公里、定陶东北14公里处，是著名的山药特产村。东李庙村山药种植历史较久，清朝末年已闻名方圆百里，有“山药李庙”之称，曾作为贡品进贡朝廷。是菏泽市十大名吃之一。 东李庙村水土得天独厚，适宜山药生长。山药对水土要求较...
13762
菏泽面塑 专题 阅读原文
知识出处： 当代菏泽概览 | 类型： 工业产品
菏泽面塑是一种传统的造型艺术。面塑俗称捏面人，它以细小麦面和糯米面为主要原料，加入适当的颜料用水调和成不同色彩的面团，用锅蒸熟后再配上适量防腐、防蛀、防干剂，然后借助于批刀、塑刀、小剪刀、梳子、骨簪、花纹印章等工具，塑造成人物、鸟兽、鱼虫、...
13763
菏泽条编 专题 阅读原文
知识出处： 当代菏泽概览 | 类型： 经济作物、农作物
菏泽重点出口拳头产品之一。菏泽盛产白柳条，利用这些质地绵软、天然洁白、又富有光泽的柳条编织筐、囤、盘、篓、篮、坛、柜等既实用乂美观。主要销往东南亚及日本、美国、意大利、德国、瑞典、挪威、丹麦、比利时等30笋个国家和地区。 鲁锦鲁西南地区民问...
13764
鲁西黄牛 专题 阅读原文
知识出处： 当代菏泽概览 | 类型： 动物
全国著名的五大地方良种黄牛之一，役肉兼用，菏泽为中心产区。鲁西黄牛体報高大，一般在141.3厘来以上,体重509公斤。母牛体高在125厘米左右，体重在385公斤以上。前躯发育好，肌肉发达，体质结实，结构匀称，耐粗易养,抗病力及适应性强。鲁西...
13765
鲁西斗鸡 专题 阅读原文
知识出处： 当代菏泽概览 | 类型： 动物
鲁西斗鸡，古称唤鸡，俗称咬鸡，是中国特有的玩赏型珍贵鸡种。外形美丽，身似鸵鸟。其体态雄健，肌肉发达，动作敏捷，生性善斗，厮斗时啃咬、爪蹬、翅打并用，具有宁死不屈的性格，鸣声宏亮，具有特殊品质。据史料记载，菏泽斗鸡已有二千三百年的历史。该鸡种...
13766
小尾寒羊 专题 阅读原文
知识出处： 当代菏泽概览 | 类型： 动物
中国著名的肉裘兼用品种，原产于鲁、豫、苏、皖四省交界的黄河冲积平原，荷泽为中心产区，是全国保留品种之一。20世纪60年代初，国家为了适应毛纺工业需要，产区大量引进了细毛良种羊与小尾寒羊杂交。到20世纪70年代初，仅山东省荷泽、济宁、泰安地市...
13767
青山羊 专题 阅读原文
知识出处： 当代菏泽概览 | 类型： 动物
世界上著名的三大皮毛品种之一，皮肉兼用，尤其以羔皮（称青猾皮）驰名中外。主要分布在菏泽市和济宁西部，其中以菏泽市饲养最好，质量也最高。青山羊体型矮小，行动灵活，结构紧凑，头大小适中，上宽下窄呈三角形，抗病能力强，耐粗饲，食量小，生长快，成熟...
13768
皮毛玩具 专题 阅读原文
知识出处： 当代菏泽概览 | 类型： 工业产品
菏泽新兴的工艺美术制品，它以塑料胎造型增加电子声控、外加不同适合各类动物鸟兽皮毛，妩媚可爱，被国外客商视为珍贵的欣赏品和高级馈赠品，荷泽各类皮毛玩具已成为畅销国际市场的大宗商品。
13769
单县羊肉汤 专题 阅读原文
知识出处： 当代菏泽概览 | 类型： 美食
单县羊肉汤已有数千年历史。原始社会末期，舜的老师单卷（亦写作善卷、亶卷）及其部落就生活在单县一带，他们过着半耕半渔半牧的生活。当时饲养的家畜主要是青山羊，而羊的吃法，由烧烤演变为主要吃肉喝汤。
13770
曹县烧牛肉 专题 阅读原文
知识出处： 当代菏泽概览 | 类型： 美食
曹县是鲁两黄牛的主要产地。鲁西黄牛体躯高大，肉质优良，屠宰净肉率为48.23%；清代，被称为“山东膘牛”远销国外。以鲁西黄牛为原料精工制做的曹县烧牛肉，为清朝初年东关米姓回民煮制，曾多次作为贡品普献皇宫。后经数代精心改进工艺，成为独特风味的...

颗粒分类统计

关键词云