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知识信息
青山羊
知识类型:
专题
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知识出处:
《当代菏泽概览》
唯一号:
151834020220000508
专题名称:
青山羊
文件路径:
1518/01/object/PDF/151810020220000016/001
起始页:
0420.pdf
专题类型:
动物
专题描述
世界上著名的三大皮毛品种之一,皮肉兼用,尤其以羔皮(称青猾皮)驰名中外。主要分布在菏泽市和济宁西部,其中以菏泽市饲养最好,质量也最高。青山羊体型矮小,行动灵活,结构紧凑,头大小适中,上宽下窄呈三角形,抗病能力强,耐粗饲,食量小,生长快,成熟早,生殖能力强,温顺易养。青山羊肉质细膩,风味独特优良,味道鲜美,是中华名吃“单县羊肉汤”和鄄城县什集烧羊肉加工的必备原料。青山羊板皮,柔韧黑白毛混生均匀细密,颜色协调而有光泽,具有四青一黑的特点,即被毛、嘴、唇、角、蹄为青色,前额为黑色。是加工皮褥、皮衣的上等原料。青猾皮由于毛色好,光润有自然弯曲的花纹,美观大方,坚固耐用,在国际市场上很受欢迎,有“货走全球”的美称。
知识出处
《当代菏泽概览》
本书设省情概况、经济和社会发展、山东风物、齐鲁风韵、走遍山东、当代名人、城市风采等7个栏目,全面、系统地展示山东的历史与现状。
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