知识细颗粒资源库

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知识出处：吉安地区志第二卷 | 类型：正文

吉安地区大蒜子产量多,吉水螺田、新和两乡自明初以来即以所产大蒜子闻名，故统称螺田大蒜子。螺田大蒜子属红皮大蒜类，味浓醇厚而闻名。品质独特，故成为深受食用者喜爱的传统产品，近年又远销到新加坡、马来西亚等国家和香港地区。由于螺田大蒜子品质优良，...

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泰和竹篙薯析出资源阅读原文

知识出处：吉安地区志第二卷 | 类型：正文

山药，高行乡的山药原为野生。明弘治年间(1488 - 1505)采用山区野生山药，但将山药移植培育，经长期选育而成一种新品种——竹篙薯，山药主产于河南、山东、江苏、浙江、江西等省,多加工成中药材淮山，山药肉质白嫩生脆。横切则呈密布点状纹。而...

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枫田辣椒析出资源阅读原文

知识出处：吉安地区志第二卷 | 类型：正文

特产枫田辣椒。枫田辣椒以其产于安福县枫田乡而得名，又称灯笼辣椒。新编《安福县志》载:早在东汉时期就在县内种植“民国时有一年枫田人卖辣椒”可见那时枫田辣椒产销量之多,枫田辣椒皮薄肉厚“籽少体大”色泽红艳。其味微酸，是上等菜肴调料，生食清甜爽口...

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吉安大叶薙菜析出资源阅读原文

知识出处：吉安地区志第二卷 | 类型：正文

《江西蔬菜品种志》载录为江西传统优良地方蔬菜品种，栽培历史约500余年。大叶蘿菜植株半直立或蔓生，茎中空近圆管形,春、夏、秋三季均可栽培，抗逆性强,生长期长，播种至初收50天左右。且可连续采收，采收期长达80天左右，产量高，供菜期长。茎叶兼...

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病八碗析出资源阅读原文

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自古以来，安福县盛产稻米，有不少优良品种。清同治《安福县志》“物产”门载:稻分为红白“早晚两收，安福稻米优良者主要有两种。米质与现在的双竹黏相似。宋绍熙四年(1193)(东冈山庄刘氏族谱序》载。溪山秀拔曰东冈:王烈之《安成记》所谓’厥稻馨香...

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井冈红米析出资源阅读原文

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红米主要产于井冈山、宁冈、永新、安福、遂川等县市山区。红米稻喜阴耐寒，故多种植于山区，产量较低，亩产200千克左右。其谷粒表皮褐色,米粒表皮暗红色，碾去表皮呈深红色。饭粒仍呈红色，不滑腻,但富含维生素和矿物质,很有营养价值。红军的军粮主要是...

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商洲枳壳析出资源阅读原文

知识出处：吉安地区志第二卷 | 类型：正文

枳壳是传统中药材，江西沿赣江、袁河两岸之新干、峡江、永丰、吉安、吉水、清江等县均出产。枳幼果晒干即成枳实，熟果对切成二片晒干即成枳壳。以产于新干县三湖商洲者最优,李时珍《本草纲目》载:枳壳“商洲枳壳和商洲枳实在宋代即已成为贡品，可见商洲枳壳...

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吉固芷析出资源阅读原文

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中药材补骨脂有破故子、黑故子、胡故子、吉固芷等品种，其中吉固芷因产于吉安县固江镇而得名。吉固芷以颗粒饱满、色褐光亮、质地坚实、品质优良而闻名，是补骨脂诸品中之佼佼者。吉固芷味辛、苦，散寒止泻。可治肾虚冷泻、遗尿、滑精、小便频数、阳痿、腰膝冷...

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车前子析出资源阅读原文

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三国陆机《毛诗草木鸟兽虫鱼疏》说：江西省是我国车前子生产省,约占全国产量的60%。而吉安县、泰和县、吉水县又是全省车前子生产重点县，种植历史有300多年。吉安车前子在国内外享有盛名，据新编《吉安县志》载。中国车前子质量较好的在吉安县：吉安府...

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薄荷析出资源阅读原文

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薄荷是吉安传统土特产。薄荷性凉，有袪风散热、止痛、健胃、袪痰作用,是常用中药材和食品添加剂。江西是全国薄荷产地之一，而吉安薄荷产量历来居全省之首。区内各县均有种植，而吉安县、泰和县为主要产地。全县种植1400亩，产量21万千克。50年代又有...

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龙须草析出资源阅读原文

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宋乐史《太平寰宇记》称，吉州土产有“龙须草出安福武功山、万安巾石岭、宁冈鹅岭。永新、遂川也出产，以武功山所出产最多最有名，武功山上有三宝:石鸡石耳龙须草“可见武功山龙须草久负盛名，龙须草又名蓑草、拟金芳。多年生草本。生长在高山背阴潮湿的悬崖...

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井冈山杜鹃析出资源阅读原文

知识出处：吉安地区志第二卷 | 类型：正文

杜鹃花广泛分布在华东、华中、华南及西南各省山区，品种繁多。而井冈山杜鹃花主要分布在井冈山市、宁冈县、遂川县、永新县等地。井冈山尤胜，分布之广，数量之多，品种之繁，植株之古老高大，无与伦比。尤其是井冈山海拔1300多米的笔架山，生长着成片成林...

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陈山红心木析出资源阅读原文

知识出处：吉安地区志第二卷 | 类型：正文

吉安地区是全国主要杉木产区之一。所产杉木素以木心深红、标长、材直、纹理细密、耐蚀耐腐而驰名全国，红心木主要产于吉安县、永新县、安福县、莲花县等地，陈山木种植历史悠久。属国家珍贵木材，陈山为禾山山脉支系。南跨永新芦溪、象形等乡。东北接安福洋门...

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吉安樟树析出资源阅读原文

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樟树属樟科,吉安樟树有数千年种植历史。在安福县西南百五十里，大至数十围的樟树生长时间必千年以上。三国吴末帝孙皓时就有大至数十围的樟树”可见安福乃至吉安地区种植樟树历史之悠久，吉安樟树种植最多的是安福、泰和、吉安、吉水、永丰等县，在安福、吉安...

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油茶析出资源阅读原文

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本地小果油茶、大果木梓合称为茶梓，学名油茶，区内各县山区自古多种植，油茶林种植面积80年代以后，全区种植面积没有查到统计资料,60年代林业部确定全国19个油茶生产基地县,按期分为秋分籽、中降籽、霜降籽、冬至籽，全区油茶籽总产量1999年27...

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