吉安市图书馆

枳壳是传统中药材，江西沿赣江、袁河两岸之新干、峡江、永丰、吉安、吉水、清江等县均出产。枳幼果晒干即成枳实，熟果对切成二片晒干即成枳壳。以产于新干县三湖商洲者最优,故名。李时珍《本草纲目》载:枳壳“以商洲者为佳”。据宋代赵与时《宾退录》记载，商洲枳壳和商洲枳实在宋代即已成为贡品,可见商洲枳壳在宋代以前即已种植，迄今已有1000多年。
  枳壳性苦酸，微寒，具有破气消积，行气健脾,降逆化痰,宽中除胀等功效,主治食积痰滞，胸腹胀满, 血痺阴疝，子宫下垂，脚气水肿等症。枳实功效相同，但药力较枳壳为缓。其鲜果不堪生食，但制成蜜饯,是很好的保健食品。商洲枳壳以其皮青、肉厚、色白、香醇等特点闻名，载入《中华大药典》，畅销国内外。
  枳，又名枸橘、臭橘，新干三湖一带俗称气鼓橙子。属芸香料,有大叶和小叶两种。新干商洲枳壳主要产于三湖镇、荷浦乡、界埠乡、潭丘乡等地，以三湖商洲所产菊花形枳壳为优。枳壳产量高，经济效益高，橘农生产积极性也高。千百年间,商洲枳壳种植面积不断扩大，产量不断提高。据新编《新干县志》 载：1984年全县有枳壳树11.27万株，栽种面积达340公顷，年总产量200吨,主要销往内地，但也是国家重要出口药材,1977 - 1984年出口总量达119.7吨。又据有关资料载：1994年种植面积发展到1000 公顷，年总产量达1250吨。