吉安市图书馆

《江西蔬菜品种志》载录为江西传统优良地方蔬菜品种，栽培历史约500余年。
  大叶蘿菜植株半直立或蔓生，叶大，呈心脏形，茎中空近圆管形,俗称空心菜。春、夏、秋三季均可栽培，适应性强,抗逆性强,生长期长，播种至初收50天左右。且可连续采收，采收期长达80天左右，产量高，供菜期长。茎叶兼用，柔嫩爽滑,深绿色，纤维少,香味纯，品质优良，营养丰富，是人人喜食的大路蔬菜。
  大叶雍菜全区各地有栽培，主要分布在地区内中部吉安市及周围的几个县，每年种植面积在2万亩以上，除供应鲜菜市场外，大约1.5万亩为育种面积，种子年产700多吨,除供应本省外，还远销湖南、湖北、广东、福建等地，年外销量在300至400吨之间。1991年“吉安雍菜良种繁育”列入农业部菜篮子工程项目，投资40万元在吉安市建立吉安大叶雍菜良种繁育基地。该项目分别获江西省农业科教人员突出贡献三等奖、农业技术改进二等奖、吉安地区科技进步三等奖。