知识细颗粒资源库

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织褐子专题阅读原文

知识出处：山丹民俗 | 类型：艺术

褐子是河西走廊古代农牧区用来制作服装和被褥的一种面料。是在物资极端篑乏，生产力极端低下的条件下劳动人民智慧的结晶，具有耐磨、保暖、防潮的功能。其制作工艺是，先用春天剪的绵羊毛（春毛）捻成直径一毫米左右的毛线，绕成线团放到蒸锅里蒸半小时，使...

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烧红灰专题阅读原文

知识出处：山丹民俗 | 类型：其他

在焉支山旱作农业区，很早就有烧红灰上地种庄稼的习惯，但始于何时无从考证。焉支山的黑土地，肥得能捏出油来，但由于海拔高，年平均气温低、地性凉，庄稼生长周期长，易受早霜冻害。为了使庄稼缩短成熟期，山里人就烧红灰上地，以改变地性。侍弄红灰是所有...

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烧蓬灰专题阅读原文

知识出处：山丹民俗 | 类型：其他

蓬灰，是用一种叫灰蓬的植物烧制而成，其成分主要是氧化钾。灰蓬，又叫水蓬、飞蓬、蓬柴。生于丘陵、山地、荒滩，耐旱耐盐碱，植株含碱量较高，呈蓬状，一年生草本植物，茎银白色，叶细小而多汁，酷似鹿头上的茸角，又好似嫩绿晶亮的翠果，秋季开黄色小花。...

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手工熬皮胶专题阅读原文

知识出处：山丹民俗 | 类型：其他

用各种牲畜皮革的下角料在大锅里熬制的皮胶，在工农业生产和人民生活中，用途极为广泛。先从各类皮匠处收购制作各种皮制品废弃的下角料，一般以羊皮边角料为主。首先用剪子剪去边角料上的毛，然后放在大缸里泡软洗干净，放在大锅里用慢火熬煮一晚上，待皮革...

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家庭酿醋专题阅读原文

知识出处：山丹民俗 | 类型：其他

家庭酿醋，是在自给自足的农耕社会，山丹人民创造的一门手工技艺。首先是制曲，麸皮蒸熟后，压成砖块形状放在密闭条件下发酵，长出各种颜色的霉菌即成。制“母液”。将曲子放在缸里用温开水泡开，再加上煮熟的青稞，为了使酿成的醋颜色发红好看，还要加入炒...

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拔芨芨专题阅读原文

知识出处：山丹民俗 | 类型：其他

西北的芨芨草，是一种高杆儿的草本植物。生长在荒坡、洼地、地埂、沙滩等处。芨芨草是庄稼人的好朋友，用途很多。庄稼人有句话，田黄芨芨黄。拔芨芨是在秋收结束之后进行。这时候芨芨茎杆饱满，纤维富有韧性。编制的东西经久耐用。农人拔芨芨大都选在小雨过...

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栽扫帚专题阅读原文

知识出处：山丹民俗 | 类型：其他

扫帚自古至今都是城乡人民不可缺少的生产生活工具，而栽扫帚也是农村家家户户男劳力必须掌握的手工技艺。栽扫帚首先要做好准备工作。拔芨芨。利用农闲时间从地埂等处拔来长度2米以上的芨芨，晒干后，剥去根部和主茎上的叶鞘等杂物。制作扫帚“栽子”。...

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扎笤帚专题阅读原文

知识出处：山丹民俗 | 类型：其他

笤帚自古就是城乡人民不可缺少的生产生活工具，扎笤帚的技术，农村的成年人基本上人人都会。扎笤帚的原料都是就地取材，主要是脱粒后的糜子茎杆和药草茎杆。过去糜子在山丹种植很普遍，后来因糜子产量低，山丹种植越来越少，药草就成了扎笤帚的主要原料。药...

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编席子、编筐专题阅读原文

知识出处：山丹民俗 | 类型：其他

编席子、编筐，首先是刷芨芨。在一块厚木板上钉一些大铁钉，铁钉的一半留在外面，做成一个铁刷子，叫刷刨。把刷刨固定在木桩上就可以刷芨芨了。倒着拿一把芨芨，把根部向上在刷刨上向上而下拉动，芨芨的叶梢、干叶以及根部的杂须全都刷掉，然后在水里泡柔韧...

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拉排专题阅读原文

知识出处：山丹民俗 | 类型：其他

一种山地使用的拉运农具。由于山地坡陡，不能行车，庄稼人就做拉排代替车辆，运肥、拉田等。用两根长约1.5米、直径20厘米左右，且一头翘起的圆木做底，再用3根1.5米长的衬木将圆木用隼卯平行穿联，做成一个状似龙舟的长方形木排。上面放一个大柳筐...

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搓草绳专题阅读原文

知识出处：山丹民俗 | 类型：其他

晒干的芨芨，用木榔头在平滑的石面上捶砸。捶芨芨一定要用力均匀，只能把芨芨茎杆砸破砸绵软而不能砸断。在捶好的芨芨上再喷上水润上一段时间，芨芨就很绵软了，可以搓绳了。把捶润好的芨芨分成两小股，根部扎在一起，放在手心里搓，一边搓，一边续上芨芨，...

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扎龙灯专题阅读原文

知识出处：山丹民俗 | 类型：其他

龙是中华民族的象征，龙灯表演自然成了盛大节日人们活跃气氛、企盼吉祥的一项文化娱乐活动，几乎全国各地都有节日舞龙的习俗。但由于地域和民俗的不同，龙灯的制做和舞龙的花样也有着很大的差别。山丹的龙灯就有着明显的地方特色。一般来说，其他地方的龙灯...

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薰老鼠专题阅读原文

知识出处：山丹民俗 | 类型：其他

老鼠被人们列为“四害”之首，鼠害给人民生产生活、特别是农牧业生产造成的损失是巨大的，因此有“老鼠过街，人人喊打”之说。控制鼠害自古以来就是一项非常艰巨的任务。用烟薰老鼠是古代山丹劳动人民在与大自然的长期抗争中创造的一种既经济实用，又环保的一...

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油灯制作工艺专题阅读原文

知识出处：山丹民俗 | 类型：其他

灯具的发明与人们对火的认识和利用有着密切关系，人类认识和保存火是灯具发明的前提。数十万年前，随着人类对自然界产生的火的功用认识不断提高，火不仅成了人们美食熟物的最珍贵的财富，也成了人们用来照明、驱逐黑暗的唯一工具。又经过漫长岁月的生活实践，...

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水烟制作工艺专题阅读原文

知识出处：山丹民俗 | 类型：其他

水烟的制作工艺，历史悠久，源远流长，至今还有极少的作坊制作。水烟产地分布在西北五省，最有名的还算是兰州老字号“玉”字牌水烟，后来武威、张掖也开始试种烟叶，生产水烟。民国初年，一个名叫王锡盛的兰州工匠到山丹南关试种成功，从此山丹水烟大量生产出...

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