西青区图书馆 颗粒类型
知识出处
17551
知识出处：
西青文史第十一册
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类型：
专题知识
将核桃仁拣去杂质，剥筛干净，将酸梅淘洗晾干待用。锅内将糖熬化，一边熬煮，一边用长竹片在锅内不停地搅动，直至糖汁滴在刀面上呈白色。这叫“反沙”，然后将核桃仁或者酸梅倒在糖锅内，充分拌匀，扣在案板晾冷，呈石山状。卖时掰开过秤，取名叫“核桃仁饯子...
17560
知识出处：
西青文史第十一册
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类型：
民俗文化
奇台的理门公所只供奉观音菩萨，在理的信徒称观音老佛。公所每年都会在观音菩萨的诞辰日（阴历二月十九）、观音菩萨的成道日（阴历六月十九）、观音菩萨的出家日（阴历九月十九）过大的斋会，俗称“过斋口”。斋口分两种，以上三个斋口是大斋口，还有许多小斋...
17561
知识出处：
西青文史第十一册
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类型：
民俗文化
理教大体上是将道教的性命双修作为出世的修程，将坐化视为修行的最高境界，对坐化者的纪念是奇台理门公所对道教性命双修的重视。解放前，每逢大年三十，理门公所的人都会自愿到梁爷公地去给梁爷、张爷、李爷下参。他们手举灯笼，灯笼是用纸糊的，外有铁丝罩，...
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知识出处：
西青文史第十一册
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类型：
民俗文化
农历3月15和7月15日是城隍爷出府、出巡日，在这两个日子，城隍老爷端坐十六抬大轿上，由轿夫们抬着、法鼓班吹打着，前有鸣锣开道、后有保驾护航，异常隆重的出府巡城。在这两天奇台街上人山人海，热闹非凡。光是给城隍老爷跪香、忏悔、赎罪的老百姓就有...