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中图分类
颗粒类型
5956
(一)杨柳青五大建筑作概述
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西青文史第六册
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类型:
正文
本文记述了杨柳青五大建筑作概述。其中包括贾家作、吴家作、周家作、杨家作、白家作等。
5957
(二)杨柳青建筑业的兴衰
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知识出处:
西青文史第六册
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类型:
正文
本文记述了杨柳青在明代兴起了建筑业,修建了许多庙宇和宅第。到了乾隆末年,大粮运商石万程开设了甲第连云的建筑群。然而,太平天国运动和辛丑条约的签订导致建筑业衰落。20世纪初,建筑业曾一度复苏,但洪水灾害和战乱加剧了衰落。帮我进行另一次提取摘要
5958
(三)从业工人的生活概况
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西青文史第六册
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类型:
正文
本文记述了杨柳青镇在当时的建筑业中,正式从业的工人和壮工之间并不存在剥削关系。工人根据自己的工作特长在领作人的指导下工作,根据行情获得工资,与领作人的个人收入无关。熟练工师夫每日工资为六角,壮工每日工资为四角。领作人担任某些细活并享受回扣。...
5959
(四)尊美堂筹建始末
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西青文史第六册
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类型:
正文
本文记述了杨柳青镇尊美堂筹建始末情况。其中包括大兴土木念头的萌生、“五大作”冬季施工、来自北京的师夫等。
5960
(五)精美的砖雕艺术
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西青文史第六册
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类型:
正文
本文记述了杨柳青的砖雕艺术起源于古代制陶工艺,经过演变逐渐兴起。十八世纪末期,杨柳青出现了富裕居民,他们建造了豪华的宅第,其中门楼的砖雕装饰极其精美。砖雕艺人如白永泰、李家兄弟和杨如春等创作了许多精美的作品。杨柳青博物馆收集了一些砖雕作品供...
5961
杨柳青麻行业产销史话
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西青文史第六册
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类型:
正文
本文记述了麻的收获季节也是上市旺季,主要的销售市场是天津市内的麻袋厂和麻绳业。天津东亚麻袋厂是最大的用麻厂家,需要大量的青麻作为原料。此外,市内还有许多麻绳行业从事青麻的加工和销售。在解放后,随着党的领导,青麻种植和麻行工业得到了发展。政府...
5962
杨柳青勤行史话
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西青文史第六册
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类型:
正文
本文记述了杨柳青饮食业情况。其中包括饮食业的形成、清末民初饮食业的发展、各具特色的传统小吃、解放初期的复兴等。
5963
一、饮食业的形成
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西青文史第六册
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类型:
正文
本文记述了明朝在1368年建立后,古柳口逐渐被称为杨柳青。1415年京杭大运河的开通加强了南北土特产品的流通。1420年迁都北京后,杨柳青成为商埠码头,服务业开始发展,旅客投宿店、卖饭店和摊贩逐渐出现。村旗酒等名酒流传,其中莲花白是当时的特...
5964
二、清末民初饮食业的发展
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西青文史第六册
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类型:
正文
本文记述了据老先生谈,清朝乾隆年间,杨柳青有一家较大的饭铺叫做"五云居",以烹制本地鱼、虾、蟹和海鲜等著名。随着时代的变迁,酒席饭店逐渐停业,小型饭馆开始发展壮大。在清末民初,一些名气较大的小型便饭铺如"同合居"等陆续开业,供应方便饭菜和简...
5965
三、各具特色的传统小吃
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西青文史第六册
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类型:
正文
本文记述了杨柳青的地理位置、风土人情、生活习惯与天津市内相似。在饮食文化方面,杨柳青形成了一定的特色,小吃食品种类丰富,各具风味。经营者有开门面的座铺,也有摆摊叫卖的,大多数是劳动人民为了生计。尽管他们生意规模小,但所制售的食品工艺精湛,受...
5966
四、解放初期的复兴
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西青文史第六册
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正文
本文记述了在杨柳青解放后,饮食业逐渐恢复和发展。1954年,杨柳青开办了第一家公营饭馆——合作食堂,吸引了众多顾客。随后,一些较有名气的饭馆如大众食堂、回民食堂、群力食堂也陆续成立。这些饭馆在质量和服务上都有一定的特色,吸引了各类顾客。其中...
5967
五、改革开放后的变化
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西青文史第六册
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类型:
正文
本文记述了随着计划经济时代的到来,杨柳青的饮食业逐渐转变为主营早点的门市部,经营计划粮油指标的食品。到了1970年代初期,烹调炒菜业务萎缩,原有的饭馆、食堂变成了门市部。在改革开放的浪潮中,杨柳青饮食业得到了重生。国营、集体、个体开办的酒楼...
5968
杨柳青农付产品经营史话
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西青文史第六册
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类型:
正文
本文记述了杨柳青农付产品经营史话的情况。其中包括苇制品、蒲制品、柳制品、草制品、嗑瓜子等。
5969
一、苇制品
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西青文史第六册
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类型:
正文
本文记述了杨柳青镇苇制品包括苇席、篓子等,清朝时,杨柳青是苇席的主要产地,在集市上很受欢迎。当时的苇市大街是苇席业的中心。即使在社会主义时期,杨柳青和周边地区的农民仍继续从事织席生产,供销社从各地调运苇子以支持产业。每年能生产十万余片苇席。
5970
二、蒲制品
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西青文史第六册
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类型:
正文
本文记述了杨柳青镇蒲制品包括蒲包、蒲席、蒲坛、蒲垫、蒲圈、草鞋等,杨柳青及周边地区的农民有着200多年的产业历史。在旧社会,他们自己生产并销售产品,部分产量运往天津芥园。日本统治时期,有人因遭受非礼而参加抗日游击队。解放后,供销社调运原料进...
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