西青区图书馆

对资本主义工商业社会主义改造完成之后，国家市场体制逐渐地步入计划经济模式，因此，杨柳青饮食业旧有的饭馆、食堂到七十年代初期，烹调炒菜业务萎缩，全部变成主营早点的门市部，经营计划粮油指标的食品。一九七四年修建了西郊饭店，一九七六年改建了工农兵食堂，这是当时镇上唯一的两家饭馆，维持着计划经济时代的运行。
  党的十一届三中全会以来，改革开放的大潮席卷全国，十多年改革的成效使国民经济发生翻天覆地的变化，过去计划经济变成商品经济，市场开放搞活形成新的商品流通体制，饮食业也由此而获新生，目前，国营、集体、个体开办的酒楼、餐馆、早点部及断档多年的地方风味小吃，鳞次栉比，摆满街头，使杨柳青古镇饮食市场再度兴旺发达起来。