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与 “海南岛” 相关
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长条蛇鲻,属狗母鱼科,鱼鲻属。俗称丁鱼、九棍、狗母鱼、海乌、那哥等。据《南海鱼类志》记载,南海北部海区产的鱼鲻属鱼类除长条蛇鲻外,另有花斑蛇鲻等。长条蛇鲻为南海常见鱼类。 长条蛇鲻肉质丰富,味美,鲜食、咸制品均佳。以本种鱼肉制作鱼丸,食之...
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二长棘鲷,属鲷科,二长棘鲷属。俗称幼鱼为鲡秧、鲡花;成鱼为赤鲡、鲡鱼、圆头鲡、长鳍等。
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五棘银鲈,属银鲈科,五棘银鲈属,俗称银米。据《南海鱼类志》记载,本属仅五棘银鲈一种,其产量较其他银鲈科鱼类高。本种鱼是底拖网重要的捕捞对象之一。
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黄鳍马面,属鳞鲀科,单角鲀亚科,马面鲀属。俗称羊鱼、剥皮牛等。在《南海鱼类志》中,对本种鱼类定名为绿鳍马面。黄鳍马面为南海最大宗鱼类之一,是底拖网主要捕捞对象,但渔量波动幅度很大,资源不稳定。
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海鳗,属于海鳗科,海鳗属。俗称麻鱼、长鱼、黑桃。据《南海鱼类志》记载,产于南海北部海区,与海鳗同属的鱼类有鹤海鳗,同科的鱼类有细颌鳗。南海北部海区,包括广东、海南、广西沿海一带中浅海产区的海鳗科鱼类中,以海鳗产量最大,尤其是在钓捕鱼业中占有...
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带鱼,属带鱼亚目,带鱼科,带鱼属,海南俗称白带。据《南海鱼类志》记载,南海北部海区产的带鱼有小带鱼、沙带鱼和带鱼。在海南省沿海海区产的带鱼种类中,以带鱼的群体最大,产量最高,分布最广,为海洋捕捞的重要经济鱼类之一;而小带鱼、沙带鱼的产量很少...
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石斑鱼,石斑鱼有15种,即高体、宝石、网纹、截尾、赤点、鲑点、蜂巢、棕点弧纹、青、吻斑、六角、巨、黑边、白星等。它分布于热带海洋,海南岛周围沿海、西沙群岛、南沙群岛及中沙群岛均有出产。为暖水性底层鱼类,喜栖息于岩礁、珊瑚与砂砾底质海区中。大...
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鳓鱼,鳓鱼属鲱科,鳓属。海南地方俗称曹日鱼。据《南海鱼类志》记载,在南海北部海区产的与鳓鱼同科同属的还有印度鳓。 鳓鱼属于优质海产类之一,肉质细嫩,经济价值高。鲜食和腌制均佳。鲜食以清蒸为好,腌制品富有特殊香味,深受消费者欢迎。
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乌贼(墨鱼),墨鱼在海南岛沿海均产,但以新盈港、白马井、海头港、海尾港、三亚港和新村港等六处海区产者较优。目前由于盲目捕捞小墨鱼,资源有破坏的趋势。 墨鱼肉质细腻,嫩滑鲜美,可鲜吃,可炒吃,味逊于鱿鱼。我省习惯上主要用来煲汤煮粥,但明火汤最...
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鱿鱼(柔鱼),鱿鱼属软体动物,主要分布在东南沿海及东京湾,底曳网渔业全年皆可捕捞,尤其是在涠州渔场,临高沿岸及海尾、海头、干冲一带,渔获量很多。 鱿鱼味道极鲜美,为筵席之佳肴,畅销国内外,是内外贸的抢手商品,价格较高。
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海参,海参为棘皮动物,属有足类海参科。本岛主要有黑参、刺参、红参、白参和猪母参等。大部分港湾及沿岸都有分布,产量也很丰富。主要产区是文昌、琼海、陵水、三亚、昌江、东方、儋县、临高、澄迈等县(市)。 海参是一种高级滋补品。含有无胆固醇的蛋白质...
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沙虫,沙虫分布很广,其中以新英港内福村前面,白马井、排浦南滩肪花场港等产量最多。其次为新村港湾、昌化港、港门及海尾至沙塘一带。在铺前湾北港的西南也有少量出产。
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海龟,海龟是海里的大型爬行动物,它一般身长1米多,有较高的经济价值。海龟在我国南部沿海地区生活和繁殖而以海南岛沿海和西沙渔场为多。每年4~7月,是西沙捕捉海龟的季节。我省在博鳌港口“圣公石”沿海一带,一年四季有捕获。1984年9月~12月上...
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麒麟菜(Eucheuma),麒麟菜在分类学的位置属红藻门,真红藻纲,杉藻目,红翎菜科,麒麟菜属。 麒麟菜主要分布在热带及亚热带海区。在本岛主要产于西沙、中沙、南沙群岛及琼海、文昌、三亚等地。麒麟菜是一种经济价值高的热带性海藻。藻体含有大量的...
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江蓠(Gracilaria),俗名海菜。在分类学上属红藻门,真红藻纲,杉藻目,江蓠科,江蓠属。 江蓠的种类很多,在我国沿海的分布很广。海南岛13个沿海县均有生长。在海南岛已发现有江篱17个品种,许多港湾内皆有大量的天然江蓠繁殖。

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