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与 “乌鲁木齐” 相关

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新疆民街析出资源阅读原文

知识出处：乌鲁木齐风物录 | 类型：正文

新疆民街又称新疆民族风情一条街，坐落于乌鲁木齐解放南路，全长2.5千米，有“五里长街”之称。这条街是世界了解新疆、感受新疆的窗口，有最为完整的新疆民俗景观和历史景观，是新疆首府乌鲁木齐市城市建设的一个缩影。

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花馕析出资源阅读原文

知识出处：乌鲁木齐风物录 | 类型：正文

花馕是乌鲁木齐五一小吃一条街艾则孜师傅于2000年独创的一种新馕品种，它刚出世就吃香了全新疆。

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三叶饼　挑油塔子析出资源阅读原文

知识出处：乌鲁木齐风物录 | 类型：正文

乌鲁木齐回族人的主食，主要是面食，其花样独特，种类繁多，堪称边城一绝。馍类有塔馍、酥馍、烘馍、花卷、糖酥馍、油酥馍，以及各种各样的蒸馍；炸食类有油香、油条、麻花、馓子；面条类、包子类就有几十种。回族人有“面食家”之称。回族妇女大多是掌厨挥勺...

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拉条子　薄皮包子析出资源阅读原文

知识出处：乌鲁木齐风物录 | 类型：正文

维吾尔族人的主食主要是面米食品。面食中以馕、拉条子和薄皮包子为主，米食中以米饭和抓饭为主。

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羊羔肉析出资源阅读原文

知识出处：乌鲁木齐风物录 | 类型：正文

乌鲁木齐的维吾尔族、哈萨克族、蒙古族喜欢煮羊羔肉和烤羊羔肉来招待尊贵的客人。

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马奶酒析出资源阅读原文

知识出处：乌鲁木齐风物录 | 类型：正文

马奶酒是乌鲁木齐的哈萨克族人、蒙古族人招待客人必备的饮料。他们认为这是一个民族的琼浆玉液，是上苍赠给一个民族的极乐灵魂，创造了牧马人的爱情欲望和快乐。如果请你喝马奶酒，是一种友好，一种尊重，一种信任。他们一般在举行婚礼、节庆、转场、走亲访友...

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七彩粉汤析出资源阅读原文

知识出处：乌鲁木齐风物录 | 类型：正文

七彩粉汤是乌鲁木齐回族人制作的一种特色美味，主料是凉粉。吃这种粉汤，既开胃又有营养还能美容。

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玉雕石刻析出资源阅读原文

知识出处：乌鲁木齐风物录 | 类型：正文

清末乌鲁木齐，且末艺人买买提·依明师傅在和田街开了一个十几平方米的小店铺，除了卖小件玉器外，主要是对外来货雕玉器。

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饰金镶银析出资源阅读原文

知识出处：乌鲁木齐风物录 | 类型：正文

乌鲁木齐在19世纪20年代有一家著名的金银首饰加工店，叫“华祥金银首饰店”，在大十字附近。首饰店的师傅是天津杨柳青人张国礼。他1900年生于伊犁，他的祖父张本仁，清光绪三年（1877年）随左宗棠、刘锦棠官兵“赶大营”来新疆定居。张国礼年轻时...

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织帕拉孜析出资源阅读原文

知识出处：乌鲁木齐风物录 | 类型：正文

帕拉孜是乌鲁木齐维吾尔族妇女用彩色羊毛和粗线织成的一种毯子。这种毯子无绒，比地毯薄，十分耐用。许多维吾尔族群众用其做地毯使用，也相当漂亮。维吾尔族、哈萨克族、柯尔克孜族、塔吉克族等民族的群众也有做床毯的。寒冷的冬季，披在牲畜的背上，既显示了...

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精制坎土曼帽析出资源阅读原文

知识出处：乌鲁木齐风物录 | 类型：正文

坎土曼是新疆维吾尔族农民使用的一种农具，它类似汉族的板镢。半圆形，长约30厘米，宽25～28厘米，在上方中心有直径3～4厘米的小洞，供安把用，把长1.1～1.3米。它是维吾尔族农民用来刨地、挖地、平地、播种、锄地等的农具。维吾尔族男子春夏秋...

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红矾熟皮析出资源阅读原文

知识出处：乌鲁木齐风物录 | 类型：正文

19世纪20年代，乌鲁木齐和田街有一家吾守尔皮货店，门市坐东向西，生意红火，顾客络绎不绝。吾守尔是个四十多岁的维吾尔族壮汉，每天络腮胡子上都带着笑。

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印花皮鞋析出资源阅读原文

知识出处：乌鲁木齐风物录 | 类型：正文

人们只看过绣花鞋，谁看到过印花皮鞋？在乌鲁木齐市，19世纪20～50年代的乌鲁木齐，都能看到印花皮鞋。

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建筑纹样析出资源阅读原文

知识出处：乌鲁木齐风物录 | 类型：正文

新疆乌鲁木齐建筑纹样工艺，是乌鲁木齐维吾尔族、回族、哈萨克族、柯尔克孜族、乌孜别克族、塔吉克族以及其他各族人民共同创造的，是我国建筑艺术的一个宝库。其工艺不仅引起国内许多建筑专家的研究兴趣，而且已作为我国建筑院校的实习地，世界建筑大师的考察...

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历史文化析出资源阅读原文

知识出处：乌鲁木齐风物录 | 类型：正文

《乌鲁木齐市志》《老残游记》

新疆维吾尔自治区图书馆

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