新疆维吾尔自治区图书馆 内容
19世纪20年代，乌鲁木齐和田街有一家吾守尔皮货店，门市坐东向西，生意红火，顾客络绎不绝。吾守尔是个四十多岁的维吾尔族壮汉，每天络腮胡子上都带着笑。
吾守尔是库尔勒人，父亲是孔雀河边的老皮匠，父子俩凭着一手绝活来到乌鲁木齐。他们熟皮子用土办法，熟的皮子清香柔软，明亮无皱。他们的二毛皮筒子，库车黑羔皮筒子，毛白如天山雪，黑如乌煤金。那狐皮帽子更是做工地道，戴着温暖如春天。全国各地云集乌鲁木齐的客商，走的时候都要带上几件吾守尔父子的皮货，作为赠送亲友的佳品。
吾守尔父子熟皮子的原料主要有玉米面、小米、粟子、红矾、硫磺。用这些原料熟皮，不但质量上乘，而且保护了皮张的柔韧度。他们在门店的后院有数间作坊，后门紧靠原乌鲁木齐河，熟皮用水极为方便。
熟皮时他们首先用玉米、小米、粟米做成糊状发酵，掺上红矾，制成的溶液放入一个大锅。把生皮子浸泡锅中，在常温下放置3天，使之发生一系列的物理和化学变化，主要的脂肪纤维被缓缓地水解脱脂，皮子脂化度下降到熟成后的粘液发稠为止。皮子捞出后又在红矾水中浸泡三四天，每天要鞣制搓打三四个小时，三四天后鞣的皮子光亮平滑。捞出拿到清水中反复清洗十几道，一张洁净柔软光亮挺括的皮子就成了。如果要黑色或棕色的，再在靛青和红矾或红花草和红矾液体中浸泡一个小时，再清洗一遍，就是你满意的皮色。
古代库尔勒皮货最有名，库尔勒的孔雀河（维吾尔语孔其达里亚）就是皮匠河的意思。新疆以前用白矾熟皮，无光泽，有异味。吾守尔父子高超的技艺并不保守，谁去学他们都认真地教。他们当时名声很大，谁也无法和他们竞争。他们首先把用米面和红矾熟皮的工艺方法在乌鲁木齐传播开来，又传播到全新疆。1949年5月，一场洪水将吾守尔父子的门店冲了个血本无归。一个宁夏商人说宁夏的二羔毛优良，请吾守尔父子去了宁夏。后来人们时常说起这两位乌鲁木齐引为骄傲的手工艺大师。
吾守尔是库尔勒人，父亲是孔雀河边的老皮匠，父子俩凭着一手绝活来到乌鲁木齐。他们熟皮子用土办法，熟的皮子清香柔软，明亮无皱。他们的二毛皮筒子，库车黑羔皮筒子，毛白如天山雪，黑如乌煤金。那狐皮帽子更是做工地道，戴着温暖如春天。全国各地云集乌鲁木齐的客商，走的时候都要带上几件吾守尔父子的皮货，作为赠送亲友的佳品。
吾守尔父子熟皮子的原料主要有玉米面、小米、粟子、红矾、硫磺。用这些原料熟皮，不但质量上乘，而且保护了皮张的柔韧度。他们在门店的后院有数间作坊，后门紧靠原乌鲁木齐河，熟皮用水极为方便。
熟皮时他们首先用玉米、小米、粟米做成糊状发酵，掺上红矾，制成的溶液放入一个大锅。把生皮子浸泡锅中，在常温下放置3天，使之发生一系列的物理和化学变化，主要的脂肪纤维被缓缓地水解脱脂，皮子脂化度下降到熟成后的粘液发稠为止。皮子捞出后又在红矾水中浸泡三四天，每天要鞣制搓打三四个小时，三四天后鞣的皮子光亮平滑。捞出拿到清水中反复清洗十几道，一张洁净柔软光亮挺括的皮子就成了。如果要黑色或棕色的，再在靛青和红矾或红花草和红矾液体中浸泡一个小时，再清洗一遍，就是你满意的皮色。
古代库尔勒皮货最有名，库尔勒的孔雀河（维吾尔语孔其达里亚）就是皮匠河的意思。新疆以前用白矾熟皮，无光泽，有异味。吾守尔父子高超的技艺并不保守，谁去学他们都认真地教。他们当时名声很大，谁也无法和他们竞争。他们首先把用米面和红矾熟皮的工艺方法在乌鲁木齐传播开来，又传播到全新疆。1949年5月，一场洪水将吾守尔父子的门店冲了个血本无归。一个宁夏商人说宁夏的二羔毛优良，请吾守尔父子去了宁夏。后来人们时常说起这两位乌鲁木齐引为骄傲的手工艺大师。
