检索

颗粒类型

全部
50126条
基础文献
60条
析出资源
17866条
图表
5287条
人物
2556条
机构
1207条
事件
9406条
地名
929条
专题
51条
作品
11452条
实物
1312条

知识出处

检索条件

共 50126 条 3324 / 3342
49846
大花生 实物 阅读原文
知识出处： 鲁菜之都—烟台美食 | 类型： 植物
大花生是烟台农村主要的经济作物之一，全市播种面积11万公顷，年产量46万余吨。烟台1862年引进大花生栽培，是国内大花生主要产地。花生既是含有多种营养成分的食品，又具有较高的药用价值。大花生不仅产量高，而且质量优于小花生。 大花生果形大，最...
49847
大樱桃 实物 阅读原文
知识出处： 鲁菜之都—烟台美食 | 类型： 植物
素以“北方春果第一枝”闻名遐迩的烟台大樱桃，以其娇艳欲滴、晶莹剔透、香甜可口、营养丰富被誉为果中珍品、水果之冠，具有极高的营养价值和商品价值。经测定，每百克大樱桃鲜果中含糖17.1克，蛋白质1.6克，脂肪0.3克，钙、磷各25毫克以及多种维...
49848
长岛刺参 实物 阅读原文
知识出处： 鲁菜之都—烟台美食 | 类型： 动物
长岛本地沿海盛产的刺参品种优良，肉体肥厚，营养丰富，为名贵的滋补品。对人体最有价值的“总多糖”含量与辽参和日本、俄罗斯参相比居首位。具有补肾壮阳、益气补阴、通肠润燥，镇痛止痛的药用价值。做成“红烧海参”、“烩海参”等佳肴则是宴会上的高档名菜...
49849
皱纹鲍鱼 实物 阅读原文
知识出处： 鲁菜之都—烟台美食 | 类型： 动物
长岛鲍鱼为皱纹盘鲍，是中国鲍鱼之王。长岛所产的皱纹盘鲍个体肥大，肉质细嫩，味道鲜美。其肉具有去腐生肌作用，对收敛伤口、软化肌肤、减少疤痕有显著效果。长岛清蒸鲍鱼、切片生食鲍鱼，原汁原味，营养丰富。
49850
光棘球海胆 实物 阅读原文
知识出处： 鲁菜之都—烟台美食 | 类型： 动物
长岛光棘球海胆又称紫海胆，俗名“黑刺锅子”，味道鲜美，含蛋白质41%,为最佳海味。分布在长岛北五岛。做汤卤、海胆面、海胆汤为最佳海味。具有软坚散结、化痰消肿之功效。 栉孔扇贝扇贝是国家确定的八种海珍品之一。扇贝在长岛特产中占有很高地位，其肉...
49851
海带 实物 阅读原文
知识出处： 鲁菜之都—烟台美食 | 类型： 植物
又名昆布，俗称“江白菜”，海岛人称之为“养颜菜”，为海底岩石上自然生长的藻类，长岛大钦岛海域出产的海带体长、平直部宽，色泽好，为国内最优质品种。海带是制碘的重要原料，具有降低胆固醇，防治甲状腺肿大、血管硬化、癞皮病及肝病等药用价值。从海带中...
49852
黑裙鱼 实物 阅读原文
知识出处： 鲁菜之都—烟台美食 | 类型： 植物
俗称黑鱼，为长岛当地生鱼类。主要栖息在诸岛周围和岩礁地带。黑鱼肉味鲜美、营养丰富。海岛人设宴待客总少不了“红炯黑鱼”或“黑鱼炖粉条”菜肴，“黑鱼肚”更是非常讲究的海味上品，操给主客以表达敬意。
49853
昆嵛山 实物 阅读原文
知识出处： 烟台市志（1978-2002） | 类型： 山川
昆嵛山 原名姑余山，位于牟平区和文登市交界处，面积109平方公里。主要山峰呈东西走向，西部呈南北走向。群峰林立，海拔500米以上的山峰有25座。主峰泰礴顶在牟平区境内，海拔922.8米，位于北纬37°15′，东经121°46′，是境内最高的...
49854
艾山 实物 阅读原文
知识出处： 烟台市志（1978-2002） | 类型： 山川
艾山 位于栖霞市和蓬莱市交界处，山脉近南北走向，东西向排列，东西宽8公里，总面积约50平方公里。主峰海拔814米，位于北纬37°25′,东经120°46′，艾山主峰居中，两边为东耳山和西耳山。因山上艾草多而奇特，故名艾山。山之东麓有温泉，称...
49855
牙山 实物 阅读原文
知识出处： 烟台市志（1978-2002） | 类型： 山川
牙山 位于栖霞市东部，东西长9公里，南北宽5公里，总面积45平方公里，主峰海拔805.8米，位于北纬37°13′，东经121°04′。牙山有三大峰，分别称大牙、二牙、三牙，状如锯齿，俗称“锯齿牙山”。大牙居中，山势陡峭，接近峰顶有一“橛子石...
49856
罗山 实物 阅读原文
知识出处： 烟台市志（1978-2002） | 类型： 山川
罗山 古称阳丘山。位于招远市东北部与龙口市交界处，大部分山脉在招远市地，面积18.8平方公里。海拔500米以上的山峰20座，主峰海拔757.1米，位于北纬37°28′，东经120°01′。山脉呈北东走向，地形复杂，山脉峻拔，山谷深狭，林木葱...
49857
大泽山 实物 阅读原文
知识出处： 烟台市志（1978-2002） | 类型： 山川
大泽山 又名九青山。横跨平度、莱州两市，山脉大部分在平度市地。海拔500米以上的山峰有几十座，在莱州境内有4座，主峰北峰顶海拔736.7米，位于北纬37°00′，东经120°01′。山脉走向为北北东向，山体为远古代混合花岗岩、黑云母花岗岩及...
49858
招虎山 实物 阅读原文
知识出处： 烟台市志（1978-2002） | 类型： 山川
招虎山 又称阳光顶，石崮顶。位于海阳市东部，绵亘于盘石、郭城、朱吴镇地面，山脉主要呈北东走向。招虎山主峰海拔549.7米，位于北纬36°52′，东经120°13′。山体岩石为中生代燕山晚期花岗岩闪长岩、花岗岩，岩石坚硬。山势峥嵘，群峰重叠，...
49859
垛山 实物 阅读原文
知识出处： 烟台市志（1978-2002） | 类型： 山川
垛山 又名发云山，位于牟平区王格庄镇与乳山市崖子镇交界处，南北长3公里，东西宽1.5公里。山脉呈北东、南北走向，主峰玉皇顶海拔612.6米，位于北纬37°08′，东经121°20′。山势陡峻，顺山中小路登顶，可南观大海。山体岩石为元古代混合...
49860
蜡山 实物 阅读原文
知识出处： 烟台市志（1978-2002） | 类型： 山川
蜡山 位于牟平区王格庄、观水、高陵三镇边缘区，南北长12公里，东西宽4公里。主峰北垛海拔653.8米，位于北纬37°14′，东经121°23′。群峰连绵，山高谷深，山体岩石为元古代黑云母花岗岩。

颗粒分类统计

关键词云