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1471
罐头
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吉安地区志 第二卷
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吉安地区冷冻厂开设了罐头生产车间,只生产红烧肉、清水马蹄罐头,以后又增加了冬笋、小竹笋、养头、橘子、玉米笋等罐头,其中长青牌冬笋、养头、橘子罐头曾评为部优产品,形成江西三大罐头出口基地之一,新干县1985年组建罐头食品厂,从法国引进柑橘浓缩...
1472
干制蔬菜
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吉安地区志 第二卷
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正文
境内民间向有腌制和干制蔬菜的传统,是多数自制自食,少数腌制出售。后来,各县先后兴办了一些专业生产腌菜、干菜的厂家。泰和县的酱菜小有名气,有30多个品种,年产3000多吨,具有甜、酸、辣、鲜、脆、香等特点。其中什锦菜、多味菜、甜酸萝卜评为省、...
1473
腌制肉类
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吉安地区志 第二卷
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境内民间传统的腌制肉类主要有腌猪肉、腌牛肉、腌鸡鸭、腌鱼、腌动物肉脏等。多为自腌自食,腌制成商品的,主要有火腿、板鸭(详见第十二篇“乡镇企业•行业门类•传统产品”)。
1474
酿酒
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吉安地区志 第二卷
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区内民间向有酿造米酒(冬酒)的习惯。宋时永和镇有烧酒房、糟坊十家,吉安冬酒区内广为流行的民间自制饮用酒。堆花酒1952年吉安专署烟酒专卖处将吉安市内7户私营酿酒作坊组织起来。1972年后开始生产白酒——堆花特曲。同时经过长期挖掘传统酿酒配方...
1475
调味品
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吉安地区志 第二卷
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酱油吉安市味源食品厂生产的味源酱油,采用优质大豆、面粉,天然发酵配制而成。其产品继承了历史上的传统工艺,独具浓香、味醇、久贮不霉等特点。该厂的钟鼓楼牌味源酱油,1984年获省优质产品称号,1985年获全国食品博览会铜牌奖。万安县食品厂生产的...
1476
制糖
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吉安地区志 第二卷
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正文
全区制糖工业集中在吉安、泰和、万安等县。吉安县均用手工业生产红砂糖及用红砂糖加工制作片Wo 1937年全县制糖业有作坊3家,年产红砂糖18吨,产品在区内市场销售。1982年2月吉安县兴建日处理甘蔗1000吨的机制糖厂,年产白砂糖、赤砂糖70...
1477
第三节 饲料工业
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吉安地区志 第二卷
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类型:
正文
境内无专业饲料生产企业。1957年4月专区粮食局按各县(市)粮食部门加工设备能力及市场饲料需求量。全区各县粮食部门都加工生产混合饲料,将各县(市)的11个统糠车间改造为配合饲料车间,1984年由省饲料公司统一安排改造资金40万元,全区配合饲...
1478
第四节 部分企业简介
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吉安地区志 第二卷
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正文
企业主要设备有1000吨固体发酵白酒生产线3条,白酒灌装线6条及其他配套设备。1996 ~ 1997年堆花特曲和堆花贡酒连续两届被省技术监督局认定为江西省免检产品。初级职称30人)企业固定资产原值3276. 8万元,吉安啤酒厂 1956年吉...
1479
第十章 化学工业
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吉安地区志 第二卷
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境内化学工业产品仅有花爆、染料、肥皂、薄荷油、樟脑、松香、电池、土硝等产品的生产。(小煤窑、小钢铁、小机械、小化肥、小水泥)企业方针的指导下,地区农资公司复合肥厂,地区农业局复合肥厂等22家化工企业。万安化肥厂也因无煤资源在筹建中停建。其间...
1480
第一节 发展历程
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吉安地区志 第二卷
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类型:
正文
境内化学工业产品仅有花爆、染料、肥皂、薄荷油、樟脑、松香、电池、土硝等产品的生产。永丰县富溪乡一带农民有采集松脂、 土法加工松香的传统,(小煤窑、小钢铁、小机械、小化肥、小水泥)企业方针的指导下,区内兴建地方军事工业企业,70年代是吉安地区...
1481
第二节 主要产品
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吉安地区志 第二卷
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正文
成为中国生产天然和合成樟脑两大系列产品的唯一厂家。生产出桜叶油、茨烯、香料松油醇、醋酸异龙脑酯等系列产品,全区只有少量的土法松脂加工。全区有松香、松节油生产厂25家,全区累计生产松香22万吨,松香工业已成为区内林化工业的支柱产业之一。泰和县...
1482
樟脑
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吉安地区志 第二卷
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正文
民间用土法提炼樟油、樟脑。接收了从上海迁入的中华樟脑厂的部分超龄设备,1952年建成投产,使生产能力从年产300吨提高到400吨。1966年引进合成樟脑设备,开发合成樟脑系列产品,成为中国生产天然和合成樟脑两大系列产品的唯一厂家。1982年...
1483
松香、松节油
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吉安地区志 第二卷
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全区只有少量的土法松脂加工。全区有松香、松节油生产厂25家,全区累计生产松香22万吨,松香工业已成为区内林化工业的支柱产业之一。泰和县组织群众采用下降式采脂法采割松脂,松脂生产已遍布全区所有县(市)。1975年全区松脂产量8524吨。松脂加...
1484
化肥
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吉安地区志 第二卷
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全区先后兴建了碳酸氢镀生产企业8家(禾水、泰和、吉安、吉水、永丰、安福、 莲花、峡江),磷肥生产企业1家(新干)。禾水化肥厂于1966年开始筹建,即将筹建的合成氨车间移交给泰和县政府。上述3家化肥厂分别于1971年10月.1972年2月.1...
1485
农药
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吉安地区志 第二卷
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区内的小农药厂是在20世纪60年代国家发展“五小”企业,与兴办小化肥厂的同时兴办的。专区原计划在泰和、吉安、万安、吉水、永丰等县兴建小农药厂,生产杀螟杆菌农药,后因杀螟杆菌生产工艺未过关而停止研制。泰和农药厂1969年筹建,生产苏化203乳...
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