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9646
万智善 人物 阅读原文
知识出处： 肃州文史·百年巨变访谈录 | 时代： 不详
万智善：我出生在金佛寺镇上河清村五组。刚刚记事的时候，就觉得总也吃不饱。那时候的物质生活实在是太贫乏了，父母亲和生产队的社员一块种地，挣工分分粮食，养活爷爷奶奶和我们兄弟三人，日子很紧巴。因为家里挣工分的人少，一年下来吃粮不够，经常是东借西...
9647
薛春德 人物 阅读原文
知识出处： 肃州文史·百年巨变访谈录 | 时代： 不详
薛春德：唉，那时候农民生活水平很低，基本上是靠天吃饭，如不遇天灾人祸，仅能维持生计。我们一日三餐都胡股碌的呢，早晨喝稀，午用干，晚上吃“糊糊”。不少人家是糠菜半年粮，多数人家是“冬酸菜，夏野菜，一年四季老咸菜。”穷人家根本置办不起年货，最多...
9648
李富泉 人物 阅读原文
知识出处： 肃州文史·百年巨变访谈录 | 时代： 不详
李富泉：好的。七八十年代大人们拿着春节特供票证到供销社购买二两香油、一斤好酒、两斤白糖以及一些分量极少的糖果糕点食品作为年货，用平日节省攒下来的布票给孩子做身新衣服。由于没有冰箱，人们还会做些易于保存的油炸食品与炒货作为过年的零食。 李富泉...
9649
罗发兴 人物 阅读原文
知识出处： 肃州文史·百年巨变访谈录 | 时代： 不详
罗发兴：我是1972年12月招工到玉门油田职工食堂的，那时候的炊事员是很辛苦的，早上七点钟就上班了，没有什么机械化的设备，全是人工在干，十一点半开饭，也没什么肉菜，就是四个素菜。每月一个人只有半斤肉，吃肉要票，大米饭也要票。中午十二点半下班...
9650
薛崇余 人物 阅读原文
知识出处： 肃州文史·百年巨变访谈录 | 时代： 不详
薛崇余：1962年我刚当上会计，那年分粮每次分的都特别少，场上分粮时，社员都提的个裕裕、包包盛粮，尽头三折四扣，有的户还分不上粮。扣的是上年借下的，春上没吃的，就向生产队借，所以夏收分的粮食就少，装粮的大口袋根本用不上。从1963年起就可以...
9651
马文奎 人物 阅读原文
知识出处： 肃州文史·百年巨变访谈录 | 时代： 不详
马文奎：那时候，一开始地里产粮少，肥料也跟不上，随后古沙古土上地，产量就可以了。分粮夏秋搭配，根据面积和产量，夏粮分多少，秋粮分多少，定一个比例。有的年份是三七，有的年份是七三。场上按人分一小部分先应急，交掉公粮、统购，其余的入库，到年底进...
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刘月贤 人物 阅读原文
知识出处： 肃州文史·百年巨变访谈录 | 时代： 不详
刘月贤：俗话说，种庄稼的人都是土里刨食的命，意思大概是农民要想不饿肚子，就得在地上多种些粮食来维持生存。在家里储存收获的粮食，主要是防止发生天灾（如旱灾、虫灾、涝灾等）时挨饿。旧社会，粮食产量很低，每亩地最多能产小麦两三百斤，能打一石粮（4...
9653
潘桂兰 人物 阅读原文
知识出处： 肃州文史·百年巨变访谈录 | 时代： 不详
采访人：以前村民都自己做醋吃，您做过醋吗？潘桂兰：以前家家户户都做醋，我们一家子人吃的醋就是我亲手做的。 采访人：做醋的主要原料是什么？需要什么设备？潘桂兰：做醋的主要原料是麸皮、炒麦子、曲子，一般是一斗麸皮配三升麦子，两碗曲子。做时需要一...
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薛克思 人物 阅读原文
知识出处： 肃州文史·百年巨变访谈录 | 时代： 不详
薛克思：所谓垡子我们叫做泥炭，就是荒滩里带草皮的土，也就是芦芽、冰草、红柳等野草的根在地底下长得时间长了就会盘根错节绣在一起，有些要挖凡尺深才能挖出来，挖出来的堡子有黑的，有黄的。挖回来之后就像现在打草机打下的草墩子一样，就那个形状。码成垛...
9655
周树仁 人物 阅读原文
知识出处： 肃州文史·百年巨变访谈录 | 时代： 不详
周树仁：从我记事起，娘母子就天天打发我到地上、沟渠、地坡湾拾柴棒子，划衣末子、树叶子做燃料，烧上一顿算一顿。等到农闲的时候就到东滩里刨挖然毛子刺、白刺，还有就是看到牲口拉粪了拾上来晒干做燃料。有些地方，像红水坝也就是现在的三奇堡、西店那一片...
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潘明俭 人物 阅读原文
知识出处： 肃州文史·百年巨变访谈录 | 时代： 不详
潘明俭，生于1961年7月，清水镇半坡村农民。潘明俭：好的！地处祁连山北坡的沿山一带土薄石厚，地下水太深，没办法打井，人们都习惯于吃涝池水。最早的涝池都是人畜共用的，牲畜在涝池边饮水时，会把粪便排进涝池，所以，那时候的沿山人，谁也别想喝上真...
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罗世银 人物 阅读原文
知识出处： 肃州文史·百年巨变访谈录 | 时代： 不详
罗世银，四十年代出生在黄泥堡裕固族乡新湖村，社教后当生产队会计，1983年当乡干部直至退休。 罗世银：我小时候吃水艰难得很，庄子南里有个淌水浇地的官沟，水一淌下来，人就吃沟里的水，水淌过就吃沟里汪下的死水渗水，渗水羊啊牛啊也吃，水里面牛羊杷...
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陈桂芳 人物 阅读原文
知识出处： 肃州文史·百年巨变访谈录 | 时代： 不详
陈桂芳，生于1950年5月，银达镇人。曾任原北关街道办事处居委会主任，现任仓后街社区酒金西路楼院党支部书记。 采访人：陈书记您好！您对过去的水磨清楚吗？陈桂芳：我咋不清楚，虽然我没有管过磨，但经常去推磨，所以非常清楚。人们对水磨用一首歌谣描...
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何玉萍 人物 阅读原文
知识出处： 肃州文史·百年巨变访谈录 | 时代： 不详
何玉萍，生于1950年8月。曾任原酒泉县广播站副站长、肃州区广播电视局副局长。国家一级播音员。 采访人：请您谈谈不同时期服饰变化都有哪些色泽特点？何玉萍：五十年代新中国刚成立，各行各业百废待兴，机械化程度不高，需要通过劳动加快经济建设，工人...
9660
于永合 人物 阅读原文
知识出处： 肃州文史·百年巨变访谈录 | 时代： 不详
于永合，生于1949年3月，铧尖镇铧尖村1组村民。1967年到1982年建筑队搞修建，大包干后在家务农。采访人：您把房子的变化过程谈一谈。 于永合：五六十年代以前，老百姓家里都很穷，好一点的人家住土坯房，房顶上担椽子，铺席子，窗户是牛肋巴窗...

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