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中共泰安市泰山区历史...
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共 217 条
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张氏唢呐
专题
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知识出处:
泰安市非物质文化遗产精粹
|
类型:
艺术
张氏唢呐[
泰山区
] 市级非物质文化遗产 张氏唢呐始于清末,至今已有100多年历史,从第一代艺人张连生创建鼓乐班至今已传承五代。张氏唢呐高亢明亮、音色优美、技巧丰富、曲目多样,深受人们喜爱。 张氏唢呐发源于泰山南麓、牟汶河北岸的
泰山区
邱家店镇...
212
泰山神豆腐制作技艺
专题
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知识出处:
泰安市非物质文化遗产精粹
|
类型:
其他
泰山神豆腐制作技艺[
泰山区
] 省级非物质文化遗产 “泰安有三美,白菜、豆腐、水。”作为泰安“三美”之一的泰山神豆腐制作历史可追溯到明朝中期,距今已有400多年的历史。相传清朝乾隆皇帝游泰山时,食用豆腐后大加赞赏,点为贡品,称赞黄家庄的豆腐是...
213
泰山竹龙制作技艺
专题
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知识出处:
泰安市非物质文化遗产精粹
|
类型:
其他
泰山竹龙制作技艺[
泰山区
] 市级非物质文化遗产 泰山竹龙是中华民族图腾文化在泰山文化中的物化形式。从其诞生之日起,就深深地打上了泰山文化的烙印。 泰山竹龙为泰城财东街何姓人家所创。何家历代为手艺人,祖籍山东平阴,到泰城不久即开始做竹龙,传至...
214
泰山女儿茶种植技艺
专题
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泰安市非物质文化遗产精粹
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类型:
其他
泰山女儿茶种植技艺[
泰山区
] 市级非物质文化遗产 泰山女儿茶产地位于省庄镇北部山区,地理位置为东经118°8',北纬36杜6',地属泰山景区,三面环山,南面临湖,光照充足,空气湿润,土壤肥沃,昼夜温差较大,非常适合茶叶种植。 传说很久以前,...
215
泰山赤鳞鱼养殖技艺
专题
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知识出处:
泰安市非物质文化遗产精粹
|
类型:
其他
泰山赤鳞鱼养殖技艺[
泰山区
] 市级非物质文化遗产 泰山赤鳞鱼是一种小型野生鱼类。属鲤科,突吻鱼属,种名为多鳞铲颌鱼。自然条件下,该鱼生活在海拔270一800米的泰山山涧溪流中,成鱼长不足20厘米,重不过百克。体侧扁,腹部圆,头小吻钝,口下位...
216
泰山封禅御宴
专题
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知识出处:
泰安市非物质文化遗产精粹
|
类型:
民俗
泰山封禅御宴[
泰山区
] 市级非物质文化遗产 泰山帝王封禅文化孕育了泰山封禅御宴。泰山封禅御宴的鼎盛,催生了泰山饮食文化的繁荣,在几千年漫长的帝王封禅文化中,泰山封禅御宴形成了独树一帜的品格和品位。 古人认为:“天以高为尊,地以厚为德。”“天...
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泰山豆腐宴
专题
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知识出处:
泰安市非物质文化遗产精粹
|
类型:
民俗
山豆腐宴[
泰山区
] 市级非物质文化遗产 泰山豆腐宴历史悠久,是伴随着历代帝王在泰山的封禅祭祀活动应运而生的。封禅前必“沐浴更衣、素食洁心”,于是泰山豆腐就成为御膳的主要材料。泰山豆腐选用优质大豆为原料,采用手工石磨工艺,配以泰山泉水而成,其...
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