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共 30124 条 1801 / 2009
27001
鳓鱼 专题 阅读原文
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鳓鱼，鳓鱼属鲱科，鳓属。海南地方俗称曹日鱼。据《南海鱼类志》记载，在南海北部海区产的与鳓鱼同科同属的还有印度鳓。 鳓鱼属于优质海产类之一，肉质细嫩，经济价值高。鲜食和腌制均佳。鲜食以清蒸为好，腌制品富有特殊香味，深受消费者欢迎。
27002
乌贼 专题 阅读原文
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乌贼（墨鱼），墨鱼在海南岛沿海均产，但以新盈港、白马井、海头港、海尾港、三亚港和新村港等六处海区产者较优。目前由于盲目捕捞小墨鱼，资源有破坏的趋势。 墨鱼肉质细腻，嫩滑鲜美，可鲜吃，可炒吃，味逊于鱿鱼。我省习惯上主要用来煲汤煮粥，但明火汤最...
27003
鱿鱼 专题 阅读原文
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鱿鱼（柔鱼），鱿鱼属软体动物，主要分布在东南沿海及东京湾，底曳网渔业全年皆可捕捞，尤其是在涠州渔场，临高沿岸及海尾、海头、干冲一带，渔获量很多。 鱿鱼味道极鲜美，为筵席之佳肴，畅销国内外，是内外贸的抢手商品，价格较高。
27004
海参 专题 阅读原文
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海参，海参为棘皮动物，属有足类海参科。本岛主要有黑参、刺参、红参、白参和猪母参等。大部分港湾及沿岸都有分布，产量也很丰富。主要产区是文昌、琼海、陵水、三亚、昌江、东方、儋县、临高、澄迈等县（市）。 海参是一种高级滋补品。含有无胆固醇的蛋白质...
27005
沙虫 专题 阅读原文
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沙虫，沙虫分布很广，其中以新英港内福村前面，白马井、排浦南滩肪花场港等产量最多。其次为新村港湾、昌化港、港门及海尾至沙塘一带。在铺前湾北港的西南也有少量出产。
27006
海龟 专题 阅读原文
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海龟，海龟是海里的大型爬行动物，它一般身长1米多，有较高的经济价值。海龟在我国南部沿海地区生活和繁殖而以海南岛沿海和西沙渔场为多。每年4～7月，是西沙捕捉海龟的季节。我省在博鳌港口“圣公石”沿海一带，一年四季有捕获。1984年9月～12月上...
27007
拟石花菜 专题 阅读原文
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拟石花菜（Gelieuauae），拟石花菜在分类学上的位置属于红藻纲，杉藻目，石花菜科。 拟石花菜是一种重要的经济红藻，是优质的琼胶原料，也是我国海藻重点保护对象之一。目前拟石花菜的养殖还未达到全人工采苗养殖阶段，主要是采用自然保护繁殖，即...
27008
麒麟菜 专题 阅读原文
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麒麟菜（Eucheuma），麒麟菜在分类学的位置属红藻门，真红藻纲，杉藻目，红翎菜科，麒麟菜属。 麒麟菜主要分布在热带及亚热带海区。在本岛主要产于西沙、中沙、南沙群岛及琼海、文昌、三亚等地。麒麟菜是一种经济价值高的热带性海藻。藻体含有大量的...
27009
江蓠 专题 阅读原文
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江蓠（Gracilaria），俗名海菜。在分类学上属红藻门，真红藻纲，杉藻目，江蓠科，江蓠属。 江蓠的种类很多，在我国沿海的分布很广。海南岛13个沿海县均有生长。在海南岛已发现有江篱17个品种，许多港湾内皆有大量的天然江蓠繁殖。
27010
沙菜 专题 阅读原文
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沙菜（Hglnea cervicorvas），在分类学上，属于红藻门，真红藻纲，杉藻目，沙菜科，沙菜属。 沙菜为泛亚热带性海藻，从福建平潭以南至广东大陆沿岸，西沙、南沙群岛都有生长。文昌、澄迈沿海较多。 沙菜是目前我国提取卡拉胶藻类之一，可...
27011
白蝶类 专题 阅读原文
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白蝶类［P.maxima(Jameson］，属软体动物门，辨鳃纲，异柱目，珍珠贝科，珠母贝属。 在本岛主要分布于西海岸的临高、儋县、澄迈等县。白蝶贝是能育大型珍珠的最大贝类，其壳可做雕刻精美的工艺品和可制珍珠米等药用品。
27012
马氏珍珠贝 专题 阅读原文
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马氏珍珠贝，属软体动物门，辨鳃纲，异柱目，珍珠贝科，珠母贝属。我国多分布两广沿海，广东以大亚湾、大鹏湾、北部湾资源较为丰富。马氏贝是目前我国海水育珠最常用的母贝。它所产的天然珠在医药上可制成珍珠丸，珍珠末，六神丸，安宫牛黄丸等。有安神定惊，...
27013
近海牡蛎 专题 阅读原文
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近海牡蛎，属软体动物门，辨鳃纲，异柱目，牡蛎科，牡蛎属。近海牡蛎在我国沿海各地均有分布，主要产于广东、海南、广西等地。它是一种营养价值和经济价值很高的海产贝类，是我国重要的出口水产品之一。海南岛宜殖牡蛎的面积约5万亩，1974年开始引种养殖...
27014
翡翠贻贝 专题 阅读原文
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翡翠贻贝，属软体动物门，辨鳃纲，异柱目，贻贝科。其属暖海性种类，在我国分布于东海和南海。海南岛主要分布于临高、儋县、澄迈、陵水等地。翡翠贻贝是珍贵海产品之一，具有个体大，生长快，肉质鲜美，营养丰富，经济价值高等优点。贝壳又是贝雕工艺品的上等...
27015
鲍 专题 阅读原文
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鲍，属软体动物门，单壳钢，鳃目，扇舌亚目，鲍科。鲍在我国沿海均有分布。产于黄海、勃海的为盘六鲍。产于南海的多为耳鲍和杂色鲍。在海南省主要分布在文昌、三亚、儋县等地海区。鲍是一种海产珍贵食用与药用贝类，其肉味鲜美，被誉为海味之冠。

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