湖州德清县图书馆 颗粒类型
知识出处
8341
知识出处：
守望
|
类型：
茶
莫干黄芽茶原产于莫干山之顶塔山，清道光《武康县志》载：“茶产塔山者尤佳，寺僧种植其上，茶吸云雾，其芳烈十倍。”莫干山，为天目山插入杭嘉湖平原的支脉，位于德清县西北，塔山海拔724米，四周岗峦起伏，群山环抱，山中修竹茂盛，松杉满岗，空气清新，...
8342
知识出处：
守望
|
类型：
美食
“毛腌太监鸡”简称“毛腌鸡”，是指鸡宰杀后带毛腌制之意。由于此鸡为雄性，而且被阉割，所以有了“太监鸡”之名。
“毛腌太监鸡”历史悠久，制作工艺独特，是民间的一道传统名菜。据明代《湖州府志》记载：……思本地膳食，有善思者将阉雄本鸡，带毛腌制，...
8343
知识出处：
守望
|
类型：
美食
新市自古“水陆环绕，舟车通利”。明末清初，新市有羊行街，为浙北湖羊交易集散地，当时已有羊肉经营户十余家。光绪年间，新市成立羊毛公司所，石刻今存。至解放初鼎盛时期则有五大羊行，分别是兴昌、正大、生大、鼎大、久大。新市酱羊肉的由来相传为南宋中叶...
8344
知识出处：
守望
|
类型：
茶
安吉的梓坊雀舌，是南宋时期钦定的御用贡茶，其历史已有1700多年。据安吉县志记载，梁代陶弘景隐居安吉昆铜数十年，因长期饮用梓坊茶，年逾八十面壮容。而唐代品茶大师陆龟蒙“不喜与流俗交、以高士召不至”，却能慕名前来，长期隐居于昆铜品茶著书。这无...
8345
知识出处：
守望
|
类型：
其他
手工纸加工工艺发源地是萧山。在施阮村最早出现在清末太平天国运动期间。那时，萧山人逃难到此安家落户，手工纸加工工艺在此落地生根。至今，手工纸加工工艺已有100多年的历史。随着时代发展，施阮村手工纸加工工艺，由于技术落后，产生的经济效益低下，大...
8346
知识出处：
守望
|
类型：
美食
新市茶糕为新市地区传统糕点之一，是用糯米、肉、韭芽等为原材料，经过淘、拌、筛等工序制作而成。制作用料是否讲究以及掌握的尺度直接影响茶糕的品质。新市镇为“四贩之通道”（明《仙潭志·卷一·形胜》），历来是人口和商贾云集之地，饮食行业兴旺蓬勃。新...
8347
知识出处：
守望
|
类型：
其他
石淙蚕花是湖州桑蚕文化的代表之一，相传约在公元500年，石淙人民就在养蚕期间扎制蚕花，寄托蚕丝丰收的夙愿。先将春花纸、绉纸染成五颜六色，剪成花瓣状，扎在用柴须（铁丝）做成的梗子上，从花蕊子开始，由内而外一层一层的扎制花上而成，形成了石淙的一...
8348
知识出处：
守望
|
类型：
其他
荻港坐落于“鱼米之乡，丝绸之府”的湖州市南浔区和孚镇，自古港河交织、荡漾星罗密布，更有“苕溪渔隐”之说。周边境内约有桑基鱼塘60万亩，是全国三大淡水鱼养殖基地之一，更是青、草、鲢、鳙中国四大家鱼发祥之地，自三国时期（吴国）始养，至今已有17...
8349
知识出处：
守望
|
类型：
其他
孙氏祖传中医术这些手抄本、古医书籍及家传单方，由传承人：孙展宏的父亲孙心如老中医传承于孙展宏。其父1913年出生，1930年拜师于江南名医德清茅山高桥祝宝山门下学医，1933年由祝老先生亲临袁家汇（和孚镇）为其父授牌，从此其父开始行医生涯，...
8350
知识出处：
守望
|
类型：
其他
民间中草药疗法。患者身体的某个部位生了疔疮，郎加庆只需在相对应的穴位上用针刺几下，再在疔上敷药便可痊愈……一直以来，他利用手头的《刺疗捷法》和民间中草药疗法，为人们解除身体的病痛。
8351
知识出处：
守望
|
类型：
民俗
“扫蚕花地”是清末民初以来，杭嘉湖蚕区广泛流行的“蚕花”习俗之一，以德清为主要代表区域。主要表现为祛蚕祟、祈丰收、讨彩头的仪式性歌舞，表演即兴、形式多样。“扫蚕花地”民俗内涵丰富，体现蚕乡劳动人民长期以来追求安定幸福的心理木质，具有历史研究...
8352
知识出处：
守望
|
类型：
民俗
“含山轧蚕花”是杭嘉湖蚕桑地区影响最广、规模最大、最具群体性的“蚕事”民俗活动。每年清明节的三天，周边蚕农数十万人蚁涌含山“轧蚕花”。因人山人海，十分拥挤，形成了“轧”（当地方言，即“挤”的意思）的热闹场面，故名“轧蚕花”。
“含山轧蚕花”...
8353
知识出处：
守望
|
类型：
民俗
白雀抬阁，是浙江省湖州市吴兴区白雀乡一带村民为纪念卢总管每年农历二月二十五日至二十八日在潜山上举办的民俗活动。
“卢总管”，是传说中的一个养鱼人，生日农历二月二十四日，祖祖辈辈养鱼，他却是投胎三世。他整日整夜住在鱼塘边，却从来不往鱼塘里撒尿...
8354
知识出处：
守望
|
类型：
民俗
“蒙恬会”是善琏笔工及周边笔庄、笔店，为纪念笔祖蒙恬而举办的祭祀“行业神”活动。
蒙恬是秦代大将，因创毫于世，所以，善琏笔工世世代代尊称其为笔祖。据传，早在晋代，善琏就建有纪念笔祖蒙恬的“蒙公祠”。元代以来，由于湖笔声誉的鹊起，“蒙公祠”香...
8355
知识出处：
守望
|
类型：
民俗
新市蚕花庙会是清明节期间集中于新市镇区展现的，规模较大、影响辐射至多个市县区的大型集市香会，是集踏青、香市、祭祀等江南各传统蚕桑习俗为一体的重要民俗。
新市处德清县、湖州南浔区、嘉兴桐乡市三地之交，镇形成于春秋战国，公元309年始有新市之名...