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第二章 传统集市
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宁波市海曙区志(上册)
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这篇文章讲述了宁波海曙地区集市的发展历史和变迁。集市作为商品交易的场所,早在唐代就有发展,宋代时已经有多家集市。明清时期集市不断增加,交易时间也缩短。民国时期,宁波有多个小菜场和专业市场。解放后,建设了更多的专业市场和农贸市场。现今,海曙地...
242
第一节 形成和变迁
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宁波市海曙区志(上册)
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本文简要介绍了宁波三江口地区的商业发展情况。根据出土的文物,集市最迟在汉晋时期开始,盛于宋代。随后的明清时期,集市规模增加,并设立了定期集市。解放后,建立了专业市场和菜市场,数量和规模不断增加。到了2008年,区内共有50个市场,包括14个...
243
第二节 集市简介
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本文介绍了宁波的几个主要市场,包括灵桥市场、南门三市、江厦街市场、望湖桥市场和法院巷市场。灵桥市场位于灵桥西堍南侧,是老市区主要的农副产品市场。南门三市在城南建立,延续了400多年的历史。江厦街市场是一个重要的鱼市场和金融中心。望湖桥市场位...
244
第三章 传统名店名点
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这篇文章讲述了宁波境地商业的发展和变迁,以及一些历史悠久的名店和老字号。这些名店和老字号以信誉、质优价廉、特色产品等方面赢得了顾客的信任和喜爱。其中包括寿全斋国药号、源康布店、升阳泰南货铺和大有南货号等。随着时代的变迁,一些名店和老字号因各...
245
第一节 形成与发展
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本文简要介绍了宁波境内商业竞争激烈的情况,并介绍了一些历史悠久的老字号和名店。这些商家以信誉、质优价廉、特色产品等方式吸引顾客,其中一些名店如寿全斋国药号、状元楼等在清代创立,经营规模扩大,为宁波经济发展作出贡献。然而,随着改革开放和人们需...
246
第二节 传统老字号
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本文介绍了宁波的一些老字号和名店,包括寿全斋国药号、源康布店、升阳泰、大有南货号、状元楼、缸鸭狗甜食店、冯存仁药店、老三进鞋帽店、梅龙镇和东福园等。这些商家在宁波市场上拥有悠久的历史和信誉,并以其优质的产品和服务吸引着顾客。
247
第三节 传统十大名菜
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本文介绍了宁波的十大名菜,包括冰糖甲鱼、腐皮包黄鱼、锅烧河鳗、苔菜小方烧、网油包鹅肝、苔菜拖黄鱼、黄鱼海参、宁式鳝丝、火踵全鸡和雪菜大黄鱼。
248
第四节 传统名品简介
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本文介绍了宁波的一些名点,包括宁波汤团、龙凤金团、水晶油包、猪油洋酥脍、鲜肉小笼包子、三丝宴面、鲜肉蒸馄饨、豆沙八宝饭、豆沙合子、烧卖、臭苋菜管、臭冬瓜和臭豆腐。这些名点以其独特的制作工艺和美味的口感而闻名,吸引了许多食客。
249
第四章 商业门类
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这段文章主要介绍了宁波境地商业发展中的百货业、餐饮业和商业服务。在百货业方面,从清代到现代,宁波的百货店和商店不断增加,形成了各具特色的酒楼和名店。在餐饮业方面,宁波的餐饮行业历史悠久,有许多知名酒楼和菜馆。商业服务方面,宁波的理发店、旅馆...
250
第一节 百货业
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本文讲述了宁波的百货业发展历程,从走街串巷的货郎到经营手工业品为主的固定店铺。文中介绍了清中期的川广杂货业和宁波开埠后的洋广业,以及20世纪的百货店发展情况。抗日战争和解放后,百货店数量有所减少,但改革开放后逐渐复苏,并引入多渠道进货和多种...
251
第二节 餐饮业
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本文讲述了宁波餐饮业的历史发展,从商周时期的酒肆饭铺开始,到唐代的境地餐饮业和宋代的饭行,以及鸦片战争后宁波开埠后餐饮店的增多。民国时期有知名的酒楼和菜馆,而到了20世纪30年代,餐饮业市面不景气。解放后,餐饮业逐渐复苏,出现了各具特色的菜...
252
第三节 商业服务
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本文讲述了宁波市商业服务行业的发展历史以及不同子行业的特点。涉及到的商业服务包括理发、旅馆、洗浴、照相、洗染、广告和修理等服务项目。从清代到现代,这些商业服务行业经历了不断发展和变革。随着社会的不断进步和消费需求的增加,商业服务项目也越来越...
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第四节 其他行业
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本文主要讲述了宁波市民生活中的一些传统老行当,包括补缸、钉碗、补镬、补鞋和织补衣裳等。在过去,这些行当在宁波市民的日常生活中起着重要的作用。补缸师傅负责修补烧饭用的生铁镬,钉碗师傅专门修复瓷碗的破损处,补镬师傅使用生铁来修复生铁镬的漏洞,修...
254
第五节 现代名店选介
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宁波市海曙区志(上册)
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这篇文章介绍了宁波市的几家知名商场和饭店,包括宁波银泰百货、东方商厦、石浦大酒店、苏宁电器、宁波市第二百货商店、南苑饭店和新华联商厦。这些商场和饭店在宁波市的商业中心位置,以提供多种商品和服务,满足顾客需求,取得了可观的销售额和利润。
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第五章 新兴商圈
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这段文段主要讲述了宁波市境内三个商业集中地的商业发展情况。其中包括城隍庙商市、鼓楼步行街和天一广场。这些商业区域拥有各种不同特色的商店和商业设施,吸引了国内外的知名品牌和消费者。它们为宁波市的经济发展和消费水平提供了重要的支持,并取得了显著...
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