知识细颗粒资源库

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芋头专题阅读原文

知识出处：安溪县志 | 类型：物产

农村普遍栽培，农户粮菜兼用，另星小量种植，芋头种类较多，以槟榔芋为上品，质地酥香可口。

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木薯专题阅读原文

知识出处：安溪县志 | 类型：物产

俗称树薯。民国期间开始种植。35年（1946）县政府建设科推广面积448亩，总产67455公斤。50年代利用荒地种杂粮，木薯开始发展，外安溪低海拔河沿、沟边及荒杂地种植，由于木薯韧皮部含氢氰酸，有毒，故木薯鲜食少，多切片晒干或提取淀粉，既可...

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薯蓣专题阅读原文

知识出处：安溪县志 | 类型：物产

有大薯、薯仔之别，粮菜兼用。薯仔加工成中药淮山，医药部门组织外销出口。

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花生专题阅读原文

知识出处：安溪县志 | 类型：物产

为安溪县内主要油料作物之一。清乾隆《安溪县志》入蔬属。民国35年（1946）《福建省统计提要》载：“安溪县产花生1280担。”无面积记载。花生以湖头镇为主产区。50年代多用地方品种，以后陆续从广东潮汕地区引进含油率较高的新品种。1959年全...

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大豆专题阅读原文

知识出处：安溪县志 | 类型：物产

安溪县内大豆品种繁多。明嘉靖《安溪县志》记载“豆之名最多，有黑豆、绿豆、白豆。山畲中所种白豆粒大，又有绿豆可为粉；有赤豆、豌豆、褐豆；筋豆有青、红两色；有峨嵋虎爪豆，蚕豆，炒食味佳；有刀豆，长尺许，可入酱；安溪所种推红豆、绿豆、筋豆为多，余...

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油菜专题阅读原文

知识出处：安溪县志 | 类型：物产

安溪县办油菜栽培历史较长，明代志书已有记载。民国期间普遍种植。1949年全县油菜栽培面积700亩。1972年为栽培面积最多年份达18882亩。1990年130亩、亩产53公斤为历史最高年份。油菜有利后作，菜籽用以榨油，籽壳（菜籽饼）、稿秆、...

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甘蔗专题阅读原文

知识出处：安溪县志 | 类型：物产

安溪县内甘蔗栽培历史悠久。明嘉靖《安溪县志》载“蔗丛生似竹，味甘，煮之成糖，赤色名昆仑，白色曰狄蔗”。甘蔗在外安溪平原地区种植分为春蔗、秋蔗及蓿根蔗三种类型。甘蔗生长期长。品种有竹蔗、大蔗等地方品种。解放后，从外地引进的甘蔗良种“印度419...

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烟叶专题阅读原文

知识出处：安溪县志 | 类型：物产

安溪烟叶明代志书载：“菸，种来自海外，明万历间始有。”全县有晒烟、烤烟两种。晒烟为安溪特产之一，以西坪柏叶家蚤林，芳亭岭脚、龙门茗山为上品。《泉州府志》卷十九《物产篇》载：“安溪出者胜过漳浦、石码”。晒烟有窄叶及阔叶两种，晒干即成品，销往泉...

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山茶专题阅读原文

知识出处：安溪县志 | 类型：物产

又名山茶花，木本，灌木型。安溪县山茶品种多，花形、颜色各异。有本地品种和外来品种，五色茶花、十八学士，花极妍、最美，煞是好看。

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玫瑰专题阅读原文

知识出处：安溪县志 | 类型：物产

木本，茎上密生锐刺，花单生，紫红色或白色，微香。

2621

玉兰专题阅读原文

知识出处：安溪县志 | 类型：物产

木本，即木兰。花有白、黄两色，白为白玉兰，黄为黄玉兰。白玉兰花极香。县政府大院内有两株玉兰，栽于1936年，花季香溢凤城。

2622

桂专题阅读原文

知识出处：安溪县志 | 类型：物产

木本，一年一花者称为木犀，四季开花者曰月桂。

2623

梅专题阅读原文

知识出处：安溪县志 | 类型：物产

木本，有单瓣、双瓣，红白两色；又有玉蝶梅，多瓣。

2624

苏铁专题阅读原文

知识出处：安溪县志 | 类型：物产

木本，俗称铁树，叶集生茎顶，大型、坚硬，羽状分裂，边缘自下卷曲。

2625

石榴专题阅读原文

知识出处：安溪县志 | 类型：物产

木本，夏季开花，呈橙红色，萼草质，宿存而成果实外皮，酱果近珠形，秋季成熟。

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