泉州市图书馆 木薯
| 知识出处： | 《安溪县志》 |
| 唯一号： | 130334020230001321 |
| 专题名称： | 木薯 |
| 并列名称： | 树薯 |
| 文件路径： | 1303/01/object/PDF/130310020230000008/001 |
| 起始页： | 0235.pdf |
| 专题类型： | 物产 |
专题描述
俗称树薯。民国期间开始种植。35年（1946）县政府建设科推广面积448亩，总产67455公斤。50年代利用荒地种杂粮，木薯开始发展，外安溪低海拔河沿、沟边及荒杂地种植，由于木薯韧皮部含氢氰酸，有毒，故木薯鲜食少，多切片晒干或提取淀粉，既可食用，又可作工业、医药原料。
