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第二节土布析出资源阅读原文

知识出处：南康縣志 | 类型：正文

旧县志说：“妇无蚕桑之职，惟事纺织”。清代，县内土布生产就颇为兴旺。民国25年（1936年），全县织工3000人，潭口有其半，唐江略次之。抗日战争期间，为抵制日货，穿土布者更盛，织土布者骤增，全县有织机近万架，年产土布百万匹。唐江、潭口近半...

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第三节陶器析出资源阅读原文

知识出处：南康縣志 | 类型：正文

青瓦全县各地均有烧制，以镜坝乡河坑所产品质最佳。河坑土层深厚，土质细腻有粘性，所烧青瓦呈灰色，质地坚硬，不易透水，颇受用户青睐，畅销县内及上犹、崇义、大余、赣县、赣州市及湖南等地。1985年，全县产瓦（15∶1）1168万片。

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第三章名菜名点析出资源阅读原文

知识出处：南康縣志 | 类型：正文

荷包肉相传，清乾隆四十三年（1788年）南安府大庾县（今大余县）状元戴衢亨，一次宴请邻里老人，宴后并用荷叶包猪肉相馈送。老人们回到家，将猪肉连同荷叶蒸着吃，觉得有一股荷叶清香，味道甚佳，荷包肉因而在南安府辖大庾、南康、上犹、崇义4县广为流传...

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第一节名菜析出资源阅读原文

知识出处：南康縣志 | 类型：正文

荷包肉相传，清乾隆四十三年（1788年）南安府大庾县（今大余县）状元戴衢亨，一次宴请邻里老人，宴后并用荷叶包猪肉相馈送。老人们回到家，将猪肉连同荷叶蒸着吃，觉得有一股荷叶清香，味道甚佳，荷包肉因而在南安府辖大庾、南康、上犹、崇义4县广为流传...

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第二节名点析出资源阅读原文

知识出处：南康縣志 | 类型：正文

麻通主产唐江。以上等纯糯米、白砂糖、饴糖、芝麻精制而成。中间呈蜂窝状，酥松、香甜，是馈送亲友的佳品，畅销省内外。

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卷十七工业析出资源阅读原文

知识出处：南康縣志 | 类型：正文

经济委员会民国元年（1912年），县公署设实业课，统管全县工农业生产（含手工业）。2年改为建设局，22年称建设科，24年改称第三科。

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第一章机构析出资源阅读原文

知识出处：南康縣志 | 类型：正文

民国元年（1912年），县公署设实业课，统管全县工农业生产（含手工业）。2年改为建设局，22年称建设科，24年改称第三科。

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第一节经济委员会析出资源阅读原文

知识出处：南康縣志 | 类型：正文

民国元年（1912年），县公署设实业课，统管全县工农业生产（含手工业）。2年改为建设局，22年称建设科，24年改称第三科。解放后，1949年县人民政府设工商科，管理全县工业和商业。1956年6月成立工业交通局，同年9月撤销，分别成立工业局、...

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第二节二轻工业局析出资源阅读原文

知识出处：南康縣志 | 类型：正文

民国前期，农村手工业系亦工亦农，无专门管理机构。民国35年（1946年），城镇手工业由工商联合会管理。解放后，1950年由县供销合作总社生产股管理手工业。1954年9月，县人民政府设手工业管理科，1956年6月改称手工业管理局，1965后8...

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第三节乡镇企业局析出资源阅读原文

知识出处：南康縣志 | 类型：正文

解放前，农村手工业无专门管理机构。解放初期由县供销合作总社管理。1954年后由县手工业管理科、局、经委和县革委会手工业组管理。1978年成立县社（镇）企业管理局，1984年改称县乡镇企业管理局，统管全县乡、村及村以下户办、联户办工业。各乡、...

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第四节农业机械管理局析出资源阅读原文

知识出处：南康縣志 | 类型：正文

1960年1月成立县农业机械管理局，同年12月撤销。1962年2月成立县农业机械管理站，属县农业局领导。1968年农业机械管理工作由县革命委员会抓革命促生产指挥部管理。1976年1月恢复农业机械管理局，1984年改称农业机械服务公司，198...

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第二章工业结构析出资源阅读原文

知识出处：南康縣志 | 类型：正文

民国时期，全县手工业有20多个行业，从业人员3200多户，7000多人。以纺织工最多，木工、泥工、缝纫工次之，铁工、篾工又次之，铜、锡工最少。据民国38年（1949年）统计，全县有纺织工3200人，占手工业总数的44.57％，木工912人，...

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第一节个体手工业析出资源阅读原文

知识出处：南康縣志 | 类型：正文

民国时期，全县手工业有20多个行业，从业人员3200多户，7000多人。以纺织工最多，木工、泥工、缝纫工次之，铁工、篾工又次之，铜、锡工最少。据民国38年（1949年）统计，全县有纺织工3200人，占手工业总数的44.57％，木工912人，...

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第二节私营和公私合营工业析出资源阅读原文

知识出处：南康縣志 | 类型：正文

私营工业民国9年（1920年），唐江蔡家私办棉织厂一户，有职工20余人，于28年停办。

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第三节国营工业析出资源阅读原文

知识出处：南康縣志 | 类型：正文

国营工业有县办国营工业和商业、粮食、外贸等部门办的国营工业。

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