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与 “永康县” 相关
共 933 条
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永康土特产萝卜
专题
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永康县志
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类型:
蔬菜
萝卜 种植面积广,质量好,可供人生吃,可做成各种鲜美菜肴吃,农家历来有加工成什景菜、萝卜鲞、萝卜丝、萝卜干、萝卜钱等干制品传统,以供常年食用。萝卜还是养猪的主要青饲料之一,民国22年(1933)全县种植3500亩,产量3500吨。近年来,年...
812
永康土特产九头芥
专题
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知识出处:
永康县志
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类型:
蔬菜
九头芥 田头地角、自留地种植普遍,是县内传统腌制腌菜(俗名菜生),加工干菜(俗名菜干)的专用菜。花街乡杨坑、吴坑一带农户则多专业种植、腌制。 九头芥“菜生”,色黄,松脆爽口,鲜而不腻,凡豆芽、豆腐、芋艿、竹笋、毛豆乃至鱼、肉等家常菜佐入菜生...
813
永康土特产生姜
专题
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知识出处:
永康县志
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类型:
蔬菜
生姜 主要产于中山、唐先一带。五指岩前生产的生姜,谓之五指姜,宋代文献已有记载。这种生姜具有根茎皮淡黄色,芽带淡红色,肉腊黄色,纤维少,味辣等特点。若将鲜姜折断,姜内即冒出一股辣味中透香的白雾。不论药用、食用均属佳品。8月上旬开始上市,主要...
814
永康土特产荸荠
专题
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永康县志
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类型:
蔬菜
荸荠 县内各地均有种植。其中以花川乡西田畈荸荠为佳。这种荸芥果型中等,色红蒂短、皮薄味甜,清口嫩脆,是制作罐头的最佳品。近年来经金华食品厂制成罐头出口,深受外商青睐。西田畈荸荠明万历四十八年(1620)开始种植。民国21~25年,年产量在2...
815
永康土特产黄花菜
专题
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永康县志
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类型:
蔬菜
黄花菜 俗称金针、药名萱草。县内素有利用田头地角零星种植的传统,作鲜食或制干。1969年从江苏省宿迁县引进良种“大乌嘴”,在大溪塘村试种成功。因为这个品种适应性强,高产、抗病、耐旱,肉质厚,香味纯,外形美观而推广全县。1975年种植总面积达...
816
永康土特产食用菌
专题
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永康县志
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类型:
蔬菜
食用菌 历史上只有野生蕈,每年农历3、6、9三个月产出。1960年2月,县财政局组织生产求经团前往龙泉参观学习人工栽培食用菌,4月试种草菇成功,7月芝英等地89个生产队试种成功。收获鲜草菇350余公斤。1971年县供销社引进蘑菇菌种在八字墙...
817
永康土特产豆制品
专题
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永康县志
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类型:
蔬菜
豆制品 种类繁多,较著者有:城关镇姚家垄的五香干;童宅乡郎家的烘熏豆腐干;烈桥乡横山下的千张,大徐的水豆腐;烈桥乡大徐、俞皮、横山下、横山脚和童宅乡油麻山产的豆腐皮,具有色如玉、腻如脂、薄如纸、韧而不脆,不易霉变的特色。1965年,
永康县
食...
818
永康特产蚕桑
专题
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永康县志
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类型:
经济作物、农作物
蚕桑 民国21年(1932)全县产茧3.79吨(春茧2。98吨,夏秋茧0.81吨)。土丝产量0.3吨。解放前夕几乎绝迹。1956年开始恢复,桑园面积1362亩,主要分布李店、寮湖、太平等乡。1960年桑园扩大到7750亩,年产茧43吨。19...
819
永康特产茶叶
专题
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永康县志
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类型:
茶
茶叶 永康属绿茶区。明代精制芽茶是县内两项岁贡之一。民国21年,年产茶叶30吨;23年茶园面积1350亩,产茶43.2吨。其中绿茶33.3吨。县内直接消费;红茶9.9吨,外销长江以北。25年成为省内21个产红茶县之一。1949年全县仅有茶园...
820
永康特产棉花
专题
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知识出处:
永康县志
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类型:
经济作物、农作物
棉花 种棉历史可追溯至宋代。民国时期,已散布四乡。民国19年全县植棉6000亩,产皮棉93.5吨。28年植棉6100亩,产皮棉120吨。1959年,省人民政府确定永康为全省棉花生产基地之一。当年植棉2.61万亩,收购皮棉416吨。1960年...
821
永康特产糖蔗
专题
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永康县志
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类型:
经济作物、农作物
糖蔗 永康种植有水果用甘蔗和制糖用糖蔗(俗称糖梗)。民国21年县产甘蔗600吨,价值7200元。1949年全县栽培面积1800亩,总产糖蔗3800吨。平均亩产2105公斤。清溪、大后、珠山、雅吕等乡为主要糖蔗产地。解放后引进华南56/21、...
822
永康特产药材
专题
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永康县志
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类型:
药物
药材 永康盛产“浙八味”中的元胡、白术、白芍(芍药),贝母。永康白术有“南术”之称而名扬全国。所产元胡因质佳,久负盛名于南洋诸国。民国21年,全县生产白术21.25吨。销售外县玄胡(即元胡)10吨,白芍15吨。1952年药材种植面积130亩...
823
永康特产虫白蜡
专题
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知识出处:
永康县志
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类型:
工业产品
虫白蜡 中山乡农户利用女贞树资源放养白蜡虫,并收集其分泌物提炼加工而成天然脂类——虫白蜡,系永康特产。中山虫白蜡由于加工精良,品纯质优,其硬度和纯度较四川虫白蜡高20%,被誉为全国虫白蜡上品。中山虫白蜡,始产于明代。民国时期年产曾达750公...
824
永康特产雷公藤
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知识出处:
永康县志
|
类型:
植物
雷公藤 俗名菜虫药,为多年生木本植物,产于卉川乡(今八字墙乡)大园、青岩口等地。一亩地可种550株,以每年惊蛰至春分为扦插期,插条长30公分,每穴扦插3条,穴距80~100公分。每年中耕两次,5年后不再中耕,8~10年后,于每年8月开始挖掘...
825
永康菜刀
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永康县志
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类型:
工业产品
永康菜刀 选料考究,品种多样。继承和发扬传统的刀口掺钢技术和泥浆熟火工艺,吸取现代制刀工艺之精华。从嵌钢、锻打、铲口、淬火到抛光,道道工序,严格把关,具有刀板厚薄均匀、式样美观、不夹口、不断口、不软口等特点,除民间铁匠打制外,全县有刀具厂1...
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