佛山市图书馆 颗粒类型
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佛山报
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正文
1986年7月8日至9日，佛山市饮食公司在天海酒家对参加进修二级厨点师培训班的二十六名学员进行了一次理论和操作单元测验。
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佛山报
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1987年8月为了深化服务教育，推动“创三优、迎全运”活动的开展，佛山市区升平路商业文明街所属33间门店联合举办了一次以“优质服务、优良秩序、优美环境”为内容的消费者评店活动。
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佛山报
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本文介绍了我佛山市天海酒家推出的美食菜谱，包括六款革新传统粤菜品种和精美别致的点心。菜品选料优良，工艺精湛，由特级点心师李华监制和特级厨师甘沛然主厨。这次推出的美食被认为是我佛山市厨师工艺技术进步的探索与新尝试。
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佛山报
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正文
本文记述了佛山市天海酒家通过投资改善环境、强化管理和调整经营策略，成功提升竞争力。严格规章制度、瞄准中低档客源、灵活经营手法和增加服务项目等举措，使营业额和利润大幅增长。