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三块茶碑诞生记析出资源阅读原文

知识出处：茶可清心 | 类型：正文

三块茶碑诞生记，1996年12月，德清县内有茶史记载并经专家学者考证、公认的龙山乡、三合乡和钟管镇等三地各新立了一块茶文化碑文，引发了当地群众和国内外茶文化研究爱好者的浓厚兴趣。新闻媒介有全国《茶叶信息》报、《湖州日报》、《莫干山报》、上海...

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多方努力，精心凿刻析出资源阅读原文

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多方努力，新立一块碑文。需要近3000元化费；除了钟管镇领导当即支付外，三合和龙山两个乡，96年遇到了经济非常困难时期，分别得到了县有关部门的支持。帮助缓解了三合和龙山这两块碑文的困难，书法家写字、要为三、四百元一个字，而这三块茶碑的碑额和...

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钟管茶俗记析出资源阅读原文

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江南水乡饮茶之风素盛，是以茶业鼎盛。若钟管小镇。茶馆曾多达十二家。乡人向有日上两市之习。至则必坐茶馆。买茶一壶。或自品或共把。其乐何如耶。尤足称道者。乡贤傅云龙先生清季出使日本。美利坚。加拿大。巴西。智利等十余国。外交之外。亦将国人饮茶风尚...

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勤俭办事皆大欢喜析出资源阅读原文

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勤俭办事皆大欢喜，12月16日，经办德清三块新立茶文化碑的代表稚聚钟管镇农民公园的茶文化碑旁，既是现场会。又是联谊会，会上别有情趣的是，县老年书画研究会的郭涌、周于怀、徐炎武、卢前等同志画了二十八张画，有山水画、荷花、葡萄等，还写了二十八幅...

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香喷喷、咸津津的薰豆茶析出资源阅读原文

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亦称烘豆茶、橙子芝麻茶。是中国既古老又时兴的既是吃品茶又是吃茶点的食品之一，由于此茶具有通气开胃健脾的功能，吃起来香喷喷咸津津，也不等于捣烂佐料混和的擂茶，橙子皮野芝麻调味增色，选用新鲜的青毛豆豆肉（即一百市斤毛豆夹可剥三二、五市斤豆肉），...

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熏豆茶的考证析出资源阅读原文

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遍及杭嘉湖一带的熏豆茶，又称烘青豆茶、橙子芝麻茶，是我国既古老又时兴的茶点食品。由于此茶具有通气开胃健脾的功能，又有浓厚的乡土气息，吃起来香喷喷，咸津津，别具风味，因此颇受国外华人和城乡居民的喜爱。现将笔者近年在县内外所见所闻，考证如下：

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烘豆茶的营养药理析出资源阅读原文

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其所含氨基酸、咖啡碱、脂多糖和维生素C等营养含量特别多，烘青豆是用嫩实的毛豆肉加1 ∶ 0. 2的食盐煮后烘干而成，它的蛋白质含量尤高，还有比例协调的多种维生素和钙、铁磷元素。是一种酸橙的果皮，含有挥发油。橙皮甙、果胶、胡萝卜素等，健脾温胃...

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烘豆茶正在走向世界析出资源阅读原文

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德清有线电视台在《这方水上这方人》系列片中”（厂长现钟管镇卫生院院长钱阿兴）生产的铝铂包装防风神茶。（三）防风古国·中国烘豆茶发祥地一日游，有台湾南投县鹿谷乡的茶农谢荣煌先生和吕金所先生一起，一同进行了防风古国·中国烘豆茶发祥地的品茶一日游...

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第二篇恩师的教诲析出资源阅读原文

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恩师的教诲——追忆与庄晚芳教授交往的片断;庄晚芳教授，是我国著名茶学家、茶学教育家、茶树栽培学科和中国茶叶文化的主要奠基入。这位深受海内外海外茶人敬重和爱戴的我国茶业大师.不幸于1996年5月2日病逝，走完了他89岁高龄的人生旅途。庄教授的...

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得庄教授教诲析出资源阅读原文

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上午在杭州湖光饭店刚举行了浙江省茶叶学会成立三十周年纪念活动过后，下午我就冒昧到金祝新村5幢19单元302室。轻轻敲开了庄教授的房门：请进屋座，我请教授先坐，他就坐在客厅朝东的旧日长沙发上”我也搬了只椅子与他对面坐下。庄教授接着就说，在德清...

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恩师的教诲析出资源阅读原文

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恩师的教诲，庄晚芳教授。是我国著名茶学家、茶学教育家、茶树栽培学科和中国茶叶文化的主要奠基入，这位深受海内外海外茶人敬重和爱戴的我国茶业大师.不幸于1996年5月2日病逝。走完了他89岁高龄的人生旅途，庄教授的真人真茶真文化的言行。永远值得...

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请庄教授作序析出资源阅读原文

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一方面对《德清茶叶史》书稿修改付印，把自己以前和在三天门期间所调查的茶馆史料和近况。编写了一册《茶馆掌故》。5月22日庄教授便寄来了《序言》“中国茶馆是传播茶文化的桥梁“是引人入胜进入真、善、美之境的场所，茶馆是人生旅途上的一个大舞台：他都...

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要湖州重振茶业雄风析出资源阅读原文

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要湖州重振茶业雄风，庄教授莅临湖州陆羽茶文化研究会成立。会上他受聘湖州陆羽茶文化研究会第一名誉顾问，他继王家扬先生贺词后：第二位致贺词时他那宏亮的福建音普通话说，我很高兴看到湖州正式成立了陆羽茶文化研究会！高歌要湖州重振茶业雄风，庄教授与王...

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晚年清贫析出资源阅读原文

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在杭的子女也没有住在一起，所以他晚年的生活过得比较清贫和孤寂。庄教授要我在德清为他找个保姆。我就请刚退休的原县妇联主任万阿香同志一同到庄教授家。原想在杭打工的一位万阿香同志的亲属去照顾庄教授的生活。在场的万阿香同志被这位繁忙而又孤寂的老人感...

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赠书赠字析出资源阅读原文

知识出处：茶可清心 | 类型：正文

赠书赠字，庄教授把刚出版送在他家的《庄晚芳茶学论文选集》：还在新书上亲笔写下，庄教授看了请童启庆教授转呈的4月23日《湖州日报》刊登的“庄晚芳与湖州茶文化”还寄来他的近照一张并表“庄教授曾又给我来信。并附寄了他写在宣纸上的赠言（字），泉宝同...

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