请庄教授作序

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内容出处: 《茶可清心》 图书
唯一号: 110620020220001511
颗粒名称: 请庄教授作序
分类号: TS971
页数: 1
页码: 46-47
摘要: 一方面对《德清茶叶史》书稿修改付印,把自己以前和在三天门期间所调查的茶馆史料和近况。编写了一册《茶馆掌故》。5月22日庄教授便寄来了《序言》“中国茶馆是传播茶文化的桥梁“是引人入胜进入真、善、美之境的场所,茶馆是人生旅途上的一个大舞台:他都问起茶馆”茶馆、茶具、卫生、茶室布置、茶礼培训以及茶道表演程序等等,可以在德清武康选办一家象样的茶馆:作为杭嘉湖茶馆中茶礼的培训基地,96年下半年以来又新办了竹乡苑、绿森林、茗心园、步云茶楼等7家既有各自特色“在《茶馆掌故》基础上。
关键词: 湖州市 茶叶经济 茶文化

内容

1988年年初,我中标承包湖州国营三天门茶厂后,在履行法人职责,做好茶厂工作的同时,挤时间,一方面对《德清茶叶史》书稿修改付印;另一方面,把自己以前和在三天门期间所调查的茶馆史料和近况,编写了一册《茶馆掌故》。1990年5月20日去信请庄教授作序。5月22日庄教授便寄来了《序言》。“序言”一开头就开门见山指出:“中国茶馆是传播茶文化的桥梁,是向人民群众传播信息的渠道,是引人入胜进入真、善、美之境的场所,也可以说:“茶馆是人生旅途上的一个大舞台。”之后,有三次找到他家,他都问起茶馆,其中94年8月的一次,他还拿了一张白纸用铅笔写下:茶馆、茶具、卫生、茶室布置、茶礼培训以及茶道表演程序等等,还说:可以在德清武康选办一家象样的茶馆,作为杭嘉湖茶馆中茶礼的培训基地。如今,我们可以告慰庄教授的;德清的茶馆,已从1983年64家,恢复到96年初有200多家了,还办起了办在河中船上的“水上茶馆”2家,96年下半年以来又新办了竹乡苑、绿森林、茗心园、步云茶楼等7家既有各自特色,富有文化内涵,又有时代气息的茶艺馆,很受德清饮茶爱好者的欢迎。
  在《茶馆掌故》基础上,我又把自己30多年来工作中所积累有关茶业资料,分门别类,选辑编著了《苕人话茶》一书(此书又改写成《茶经掠影》(书号19950910004—129610—0416,已在台湾出版,海外发行。我拿了打印稿,再次请庄教授作序。他说:你那本《德清县茶叶史》,写得很好,这是浙江省县级茶叶专业史的第一本,谢谢你带来了一个好头。然后,他翻阅《话茶》初稿,边对书中一些文字进行校正,边说:让我通看一遍,定为这本书写序言。1991年6月26日庄教授的序言寄给了我。《序言》说:“一千二百多年前陆羽居湖州;写出了世界上最著名的《茶经》,便形成了有系统,有理性的茶文化……,《苕人话茶》集片碎文章之精华,又有耳闻目睹的现场调查,很有史资价值,特别突出茶馆掌故和茶谚注释这两篇,更是夺目多彩。”

知识出处

茶可清心

《茶可清心》

《茶可清心》为蔡泉宝先生所著中国烘豆茶发祥地考证及茶叶文化与茶业经济探讨新说。内容分六篇,包含:中国烘豆茶的调查与考证、恩师的教诲、茶叶文化与茶业经济的探讨、茶叶行情与国茶的出路、茶叶加工与鉴别、考证新作。

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