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吉固子酒析出资源阅读原文

知识出处：吉安地区志第二卷 | 类型：正文

在吉安县民间流行自制吉固子酒，其制作配方在民间秘传,但配伍人各有异。吉安吉固子酒厂采集民间秘方,聘请名老中医进行研究,以《本草纲目》的“和剂局方”为基础，参之以民间秘方，加以比较调剂,配以杜仲、党参等近十种中药材，配成新方，用本地优质柳条糯...

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安乐牌乌鸡补酒析出资源阅读原文

知识出处：吉安地区志第二卷 | 类型：正文

1976年泰和县酒厂（后改名为泰和乌鸡酒厂）研制开发的新产品，以唐孟说《食疗本草》和明李时珍《本草纲目》中有关乌鸡药用的阐述为理论依据，配以党参等16种中药材，用科学方法以泰和酒蒸泡滤制而成。醇厚香浓，具有调和气血、补肾和胃、舒筋活络等功...

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吉安牌啤酒析出资源阅读原文

知识出处：吉安地区志第二卷 | 类型：正文

1980年吉安县酿酒厂从永阳镇迁至县城敦厚镇，更名吉安啤酒厂，重点生产啤酒。所生产的吉安牌系列啤酒成为省内畅销产品，黄啤酒尤佳，以江浙二棱大麦、优质吉安大米配以新疆酒花，采用大罐露天发酵法酿制而成。酒体淡黄清亮,酒花细腻纯白，挂杯持久，香味...

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峡江黄酒析出资源阅读原文

知识出处：吉安地区志第二卷 | 类型：正文

峡江县酒厂1984年开发的新产品。吸收各地黄酒及吉安老冬酒的传统制作工艺的长处，以清澈的地下水及优质糯米为原料，经浸米蒸煮、入缸发酵、榨酒罐装、高温杀菌、封口窖藏等10余道工序，工艺精致讲究。成品澄黄清亮，醇香四溢。以下，入口醇和,且含有1...

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绞股蓝茶析出资源阅读原文

知识出处：吉安地区志第二卷 | 类型：正文

野生草本,喜攀援，生于山林阴湿处,井冈山森林中多见。是民间传统草药，性寒，具清热解毒，袪痰止咳之效，主治咳嗽痰多、黄疽胁痛、小便淋痛等症。当地人常用以泡茶饮用。据药理实验表明:井冈山绞股蓝含有82种皂昔,18种氨基酸,22种微量元素、维生素...

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羽绒茶析出资源阅读原文

知识出处：吉安地区志第二卷 | 类型：正文

遂川县茶厂新创名茶。I960年代，以本地所产优良鲜嫩茶叶，仿狗牯脑茶制作工艺，吸取本地传统制茶工艺的长处，精心加工制作。成品外形纤细，鲜嫩多毛，酷似鸭绒鸟羽,故名羽绒茶。汤色清澈透明，滋味甘爽，板栗香味，叶芽完整，嫩绿明亮。1987年获“江...

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井冈碧玉茶析出资源阅读原文

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井冈山茶厂新创名茶。1980年代，以传统绿茶制作工艺精制而成，成品条索紧结秀丽，白毫显露，如碎玉I!［碧，汤清亮透明，香醇爽口。1992年获第二届中国农业博览会优质产品奖,1999年评为“中国A 级绿色食品”

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雾秀牌崖雾茶析出资源阅读原文

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永新崖雾茶厂新创名茶。1980年代，以本地所产鲜嫩茶叶，吸取绿茶传统制作工艺，辅以现代科技，精心制作。成品紧秀圆直，色泽翠绿，外披白毫。汤色嫩绿明亮，香气鲜爽，滋味醇厚,属绿茶珍品。1987年江西省食品工业协会名茶评比第三名，1989年获“...

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龙舞茶析出资源阅读原文

知识出处：吉安地区志第二卷 | 类型：正文

吉安县东固共产主义劳动大学实验茶厂（后更名东固茶厂）创制的新茶。1980年代,采吉安县东固山所产鲜嫩春茶，以本地绿茶传统制作工艺精心制作。成品形似麻花，如蛟龙舞动，翠绿鲜嫩，浓披白毫。汤色碧绿，清澈明亮，香醇可口。1987年江西省食品工业协...

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黎山秀螺茶析出资源阅读原文

知识出处：吉安地区志第二卷 | 类型：正文

新干县茶厂新创名茶。1980年代,以本地所产鲜嫩春茶,采绿茶传统制作工艺,辅以现代科技精心制作。成品条索紧密，外芽嫩绿，汤色清亮，醇厚可口。2000年获第二届国际名茶评比银奖。

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文山峨眉茶析出资源阅读原文

知识出处：吉安地区志第二卷 | 类型：正文

吉安县东固茶厂创制的新品名茶。1980年代，采用绿茶传统制作工艺精心制作，成品条索紧，色翠绿，茸毛白,汤色清，滋味醇。1994年评为江西省优质名茶。

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茉莉花茶析出资源阅读原文

知识出处：吉安地区志第二卷 | 类型：正文

民国时期,吉安城曾裕成、昌茂等几家食品店采取前店后坊的作坊制作形式生产小量茉莉花茶,很受欢迎。新中国建立后直至60年代仍有小量生产,60年代后期逐渐形成规模。其制作工艺较简单，取绿茶成品和以干茉莉花，拌匀醞酿数天再加炒作。成品茶绿花白，汤橙...

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第二节获奖情况析出资源阅读原文

知识出处：吉安地区志第二卷 | 类型：正文

据现有资料统计,全区自1913年以后各类产品获国际、国家、部、省各级授予的品牌、奖励，共计692 项次。各级评奖活动在80年代至90年中期十分盛行，获奖品牌很多。90年代后期开始，国家从宏观上控制评奖活动,获奖品牌渐趋减少（见表13-2-1...

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第十四篇商贸析出资源阅读原文

知识出处：吉安地区志第二卷 | 类型：正文

丝绸、布匹、百货、木材、食盐、南货、粮油、药材等商品交易频繁。吉安市场年吞吐货物价值200 万〜500万银圆,境内（即当时的第三行政区和属第二行政区的新干县）有县、镇商户3308户（统计表存江西省图书馆）。使吉安曾一度成为江西全省的金融及商...

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第一章所有制结构析出资源阅读原文

知识出处：吉安地区志第二卷 | 类型：正文

资金多者开设商行、商场,经营中药、百货、布匹、染坊、木材。

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