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601
滋补药膳《神仙粥》
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敦煌文化
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敦煌文献P.3810《呼吸静功妙诀》文后,附有滋补养生膳食配方《神仙粥》一份(图25)。全文共三行七十三字,现抄录于下:神仙粥/山药蒸熟,去皮一斤。鸡头实半斤,煮熟去壳捣为末,入粳半升。/慢火煮成粥,空心食之。或韭子末二三雨(两)在内,尤妙...
602
(四)有关音乐舞蹈的文献
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敦煌文化
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本段记录了有关音乐舞蹈的曲谱和文献。
603
音乐“天书”《敦煌曲谱》
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敦煌文化
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《敦煌曲谱》,亦称唐人大曲谱、敦煌卷子谱、敦煌琵琶谱等。于1908年被伯希和从敦煌藏经洞劫走,现收藏在法国巴黎国立图书馆,编号为 P. 3808。
604
《敦煌舞谱》之谜
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敦煌文化
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《敦煌舞谱》,即从敦煌藏经洞中发现的唐五代时期的舞谱残卷,也就是用汉字记录唐、五代时期部分舞蹈曲名、动作、节奏的字谱。
605
(五)有关经济、法律的记载
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正文
本段记录了敦煌的有关经济、法律的记载。
606
以物易物的交易方式
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敦煌文化
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由于敦煌扼丝绸之路的咽喉,所以丝路的兴衰直接影响到当地的商贸,隋唐正是丝路畅通、贸易昌盛之际,敦煌的商业贸易亦随之繁荣。
607
招徕叫卖的商业“广告”
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敦煌文化
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唐五代时期,敦煌就已有市井叫卖口号流行,如藏经洞出土的P. 3644 文书是一件五代后唐同光年间(923—926年)的学童习字杂抄,其中有店铺招徕叫卖的诗歌两首(图31)。其一曰:ㄙ乙铺上新铺货,要者相问不须过。交关市易任平章,买物之人但且...
608
打官司维权的寡归阿龙
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敦煌写本P.3257《后晋开运二年(945年)寡妇阿龙地产诉讼案》 是我国较早并完整记载的一宗民事诉讼档案。
609
(六)有关婚嫁风俗的记载
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敦煌文化
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正文
本段记录了有关敦煌婚嫁风俗的记载。
610
摄盛之俗的婚礼
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敦煌文化
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在等级森严的封建社会,为了区别不同人的身份、地位,在服饰、车乘、器物等方面都有具体规定,不得僭越。但在婚礼这种特殊场合,新郎新娘可以夸大自己的身份,可以按超越自己实际级别的礼仪行事,如士庶之辈可以穿戴卿大夫的冠帽,这就是“摄盛之俗”。《周礼...
611
繁缛的婚事程序
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敦煌文化
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据敦煌文献记载,婚事全过程分为通婚和成礼两个阶段。通婚阶段是先由男家向女家发出“通婚书”,向女方家长致意问候并正式提出婚事,同时携带聘礼送往女家。女方受函接受聘礼,回以“答婚书”。
612
体现“和离”的《放妻书》
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敦煌文化
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正文
古代敦煌称离婚为“放妻”,又称为“夫妻相别”,这反映了唐代婚姻中的“和离”“两愿离”制度。《唐律疏议》卷十四《户婚律》“诸犯义绝者离之”条中规定:“若夫妻不相安谐而和离者不坐。”又阐释说:“若夫妻不相安谐,谓彼此情不相得,两愿离者,不坐。”
613
妇女再嫁随己意
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敦煌文化
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正文
唐时敦煌民间妇女与男子的地位相对较为平等,所以也经常有妇女主动提出离婚,并按照自己的意愿改嫁的。如敦煌变文S. 4654、P. 2721《舜子变》中云:“后阿娘亦见舜子,五毒嗔心便起。自从夫去辽阳,遣妾勾当家事,前家男女不孝,东家酒席常开,...
614
(七)有关酒文化的记载
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敦煌文化
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本段记录了有关敦煌酒文化的记载。
615
敦煌的酒店
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敦煌文化
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正文
据敦煌文献记载,曹氏归义军时期,敦煌的酒户和酒店就已达四十多家。酒店大多以姓氏或人名为店号,如齐家酒店、刘万定店、郭庆进店等,经营者不仅有当地汉族人,也有粟特人等。有些店主还是女性,譬如有一家是“杨七娘子”所开,另有一家为“马三娘”所开。此...
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